Spanac cu carne de vita

O reteta delicioasa de spanac cu carne de vita, ceapa, rosii, lamaie si ulei.

Ingrediente:

• 250 g carne de vacă
• 1 mână de spanac
• 1 ceapă mare
• 2 roşii
• 1 lămâie mică
• 2 linguri ulei

Mod de preparare :

Speli carnea, o tai bucăţi şi o fierbi înăbuşit împreună cu ceapa curăţată întreagă sau tăia­tă sferturi. Speli spana­cul, opăreşti roşiile, le decojeşti şi le tai mărunt.

Când carnea este aproa­pe gata, pui spanacul, uleiul şi roşiile şi dai totul la cuptor pentru 15-20 de minute. La final adaugi lămâia tăiată felii sau numai zeama ei.

Pofta buna!