Supa de mazare cu bacon

Supa de mazare cu bacon din: ceapa, ulei de masline, boabe de mazare, faina, supa de pasare, bacon, paine toast.

Ingrediente:

• 1 ceapa
• 2 linguri ulei de masline
• 600 g boabe de mazare
• 1 lingura faina
• 500 ml supa de pasare
• 250 g bacon
• 3 felii paine toast

Mod de preparare:

Se prajeste in ulei ceapa tocata; se adauga mazarea si faina si se calesc putin. Apoi se toarna supa fierbinte, se sareaza si se pipereaza. Se lasa sa fiarba pana se inmoaie mazarea. Se scoate o lingura de boabe, restul se paseaza.

Baconul se prajeste fara adaos de grasime. Se adauga cuburi de paine si se prajesc. Supa se serveste cu bacon, crutoane si boabe de mazare.

Supa de mazare cu bacon

Pofta buna!