Supa de salata cu orez din: salata, ceapa, mrocov, radacina de patrunjel, orez, marar verde, sare, piper. Ingrediente: 4 salate mari 1 ceapa 1 morcov 1 radacina de patrunjel 50 g orez 1 legatura marar verde sare piper Mod de preparare: Curăţaţi, spălaţi şi tocaţi mărunt zarzavatul, apoi puneţi-l la fiert în 3 litri de […]
Supa de salata verde si costita afumata
PrinteazaSupa de salata verde si costita afumata din: salata verde, costita afumata, faina, oua, marar, patrunjel, ceapa verde, lamaie, unt.
Ingrediente:
- 1,2 kg salată verde
- 150 g costiţă afumată
- 1/2 lingură făină
- 2-3 ouă
- 3 I apă
- 1 legătură mărar
- 1 legătură pătrunjel
- câteva fire de ceapă verde
- 1 lămâie zemoasă
- 50 g unt
Mod de preparare:
Tăiaţi costiţa în cuburi mici, prăjiţi-o în unt, adăugaţi frunzele de salată, tăiate julien, şi înăbuşiţi totul cu puţină apă.
Adăugaţi 30 g unt, făina, ceapa tocată, verdeaţă tăiată fin, sare şi puneţi la fiert în apă clocotită.
Din restul de unt şi ouă pregătiţi o omletă şi puneţi-o, tăiată fâşii, în supă.
La sfârşit puneţi pătrunjel şau zeamă de lămâie.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supa de salata cu ansoa
Supa de salata cu ansoa din: usturoi, ansoa, fulgi de ardei, salata, supa de pui, paine veche, ulei de masline, usturoi, parmezan, lamaie. Ingrediente: 3 catei de usturoi, felii subtiri 6 ansoa ¼ lingurita fulgi de ardei rosu 2 salate 5 cani supa de pui paine veche de 1 zi Ulei de masline 1-2 catei […]
Supa de salata cu carnati
Supa de salata cu carnati din: ulei de masline, carnati afumati, ceapa, usturoi, supa de pui, apa, cartofi, sare, salata. Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 3 carnati afumati, taiati felii 2 cesti de ceapa 2 linguri usturoi tocat 4 cesti supa de pui 3 cani de apa 5 cartofi, taiati cuburi 1 lingurita sare […]
Supa crema de salata cu smantana
Supa crema de salata cu smantana din: salate, morcovi, cartofi, ceapa, unt, paine, ulei, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 salate 2 morcovi 2 cartofi 1 l supă vegetală 2 cepe 50 ml smântână 25 g unt 4 felii de pâine 2 linguri cu ulei sare piper Mod de preparare: Curăţă ceapa, morcovii şi cartofii, […]
Pofta buna!
Imi place supa de salata verde