Supa de sfecla cu piept de vita si grau

Printeaza

Supa de sfecla cu piept de vita si grau din: piept de vita, sfecla, ceapa, pastarnac, smantana, grau, telina cu frunze, sare, piper.

 

Ingrediente:

  • 400 g piept de vita
  • 2 sfecle mari
  • 3 cepe
  • 1 pastarnac
  • 150 ml smantana
  • 2 linguri grau bulgur
  • 1 telina cu frunze
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Tăiaţi carnea în cubulete şi puneţi-le la fiert în apă cu sare şi piper.

După 30 de minu­te, adăugaţi sfecla tăiată în cubuleţe. Lăsati să fiarbă 20 de minute, apoi adăugaţi celelalte zarzavaturi tocate potrivit.

Puneţi grâul spălat şi când ingredientele sunt fierte, luaţi oala de pe foc, lăsaţi 10 minute în repaus, apoi adăugaţi smântână şi frunzele de telină tocate.

 

Supa de sfecla cu piept de vita si grau

Supa_de_sfecla_cu_piept_de_vita_si_grau

Pofta buna!

 

 

 

 

Supa de vita cu sfecla

O reteta savuroasa de Supa de vita cu sfecla din: piept de vita, sfecla rosie, morcov, ceapa, pastarnac, varza, telina, marar, smantana, sare si piper. Ingrediente: 500 g piept de vita 4 sfecle rosii (600g) 1 morcov 2 cepe 1 radacina pastarnac 200 g varza dulce tocata 1 telina cu frunze 1 legatura marar 200 […]

 

Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie din: sfecla, cartof, iaurt, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle roşii 1 cartof 120 g iaurt 1 ceapă roşie 1 lingură ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se curăţă legumele, se taie cubuleţe şi se pun la fiert cu 600 ml de apă şi un cub […]

 

Bors de sfecla cu usturoi

Bors de sfecla cu usturoi din: carne de vita, sfecla, morcovi, gulii, cartofi, ceapa, usturoi, sare, piper, smantana, verdeata. Ingrediente: un kg carne de vită de supă un os de vită cu măduvă o sfeclă fiartă sau coaptă 250 g morcovi 250 g gulii 250 g cartofi o ceapă înţepată cu 2 cuişoare un căţel […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.