Supa deasa de legume si orz din: orz, ceapa, mazare, bob, fasolica verde, cartofi rosii, portocala, fenicul, seminte de fenicul, supa de legume, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 150 g orz perlat 4 cepe 300 g mazăre decorticată 300 g bob 200 g fasolică verde 10 morcovi mititel 2 cartofi roşii 1 tulpină […]
Supa deasa de orz si sfecla din: orz, sfecla, unt, panceta, supa de legume, praz, cartofi, pasta de rosii, usturoi, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 200 g orz perlat 350 g sfeclă 30 g unt 50 g pancetta afumată, într-o singură felie 1,21 supă de legume 1 praz 1 cartof 1 […]
Supa deasa de varza si ardei gras din: paste, varza, ardei gras, ardei iute, usturoi, supa de legume, ulei extravirgin de masline si sare. Ingrediente: 120 g paste (macaroane) 1 varză mică 1 ardei gras gaiben, mic 1 ardei iute roşu 1 căţel de usturoi 1 l supă de legume ulei extravirgin de măsline sare […]
Cum se prepara Supa crema de legume – o alegere sănătoasă și reconfortantă, perfectă pentru zilele răcoroase sau când dorești ceva ușor și nutritiv. Iată cum poți prepara o supă cremă de legume simplă și delicioasă: Ingrediente: 500 g de legume mixte (de exemplu, morcovi, cartofi, dovleac, praz, țelină) 1 ceapă mare, tocată 2 căței […]
Supa de rosii cu paine din: ulei de masline, ceapa, ardei iute rosu, usturoi, cimbru, rosii, bulion de legume, zahar, paine veche, zahar, otet balsamic, busuioc, sare si piper negru. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline 150 g ceapă tocată 1 ardei iute roşu, fără seminţe şi tocat 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 1 lingură […]
Supa de conopida si broccoli cu branza din: broccoli, conopida, esalota, bulion de legume, lapte degresat, paste, branza cedar, chives, sare, piper negru si nucsoara. Ingrediente: 250 g broccoli, rupt în bucheţele 250 g conopidă, ruptă în bucheţele 1 eşalotă sau 50 g ceapă tocată 600 ml bulion de legume 300 ml lapte degresat 40 […]
Cum se prepara Crema de broccoli – o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă și reconfortantă. Aici vei găsi o rețetă simplă și rapidă pentru a prepara această supă delicioasă și nutritivă. Ingrediente: 1 kg de broccoli, tăiat în buchețele 1 ceapă mare, tocată 2 căței de usturoi, zdrobiți 1 litru de supă de legume […]
Supa de mazare cu paine prajita – o rețetă clasică, ideală pentru zilele răcoroase sau când dorești o masă rapidă și reconfortantă. Mazărea, bogată în proteine și fibre, adaugă un gust dulce și cremos supei, în timp ce pâinea prăjită oferă o textură crocantă, completând perfect preparatul. Ingrediente Pentru supă: 500 g mazăre verde (proaspătă […]
Supă de mazăre boabe – perfectă pentru zilele în care îți dorești o masă consistentă și plină de nutrienți. Poți folosi mazăre boabe proaspătă (în sezon) sau mazăre uscată boabe, hidratată înainte, pentru a obține o supă densă și aromată. Preparatul se poate personaliza cu diverse legume și condimente, în funcție de preferințe. Ingrediente (4 […]
Supa de vin cu crutoane din: vinr, ciorba, sare, piper, alune, zahar, galbenus, smantana si crutoane. Ingrediente: 1/4 1 vin 1/2 l de ciorbă tare sare piper alună indiană puţin zahăr 1 gălbenuş 1/8 l smântână 4 linguri de crutoane Mod de preparare: Supa de vin cu crutoane: Intr-un vas fierbem o supă […]
O reteta delicioasa de supa de usturoi cu lapte si smantana din: usturoi, morcovi, cartofi, ceapa, paine, unt, lapte, smantana, patrunjel si sare. Ingrediente: 1 căpăţână de usturoi 100 gr morcovi 100 gr ceapă 200 gr cartofi 4 felii de pâine 50 gr unt 300 ml lapte 100 gr smântână 1/2 legătură de pătrunjel 20 […]
Supa de creier de vitel din: creier de vita, radacina de telina, morcovi, patrunjel si smantana. Ingrediente: 1/2 creier de viţel 2 rădăcini de ţelină 2 morcovi 1 legătură de pătrunjel 2 ceşcuţe de smântână Mod de preparare: Supa de creier de vitel: Fierbem morcovii şi pătrunjelul. Adăugăm creierul de viţel, mai fierbem 2-3 […]
O reteta absolut delicioasa de supa de bere cu scortisoara din: bere, paine toast, faina, unt, smantana, zahar, patrunjel, scortisoara, piper si sare. Mod de preparare: 1 l bere 200 gr pâine toast 70 gr faină 50 gr unt 100 gr smântână 30 gr zahăr 2 fire de pătrunjel 2 gr scorţişoară 4 beţişoare de […]
O reteta simpla si gustoasa de supa crema de fetica cu ciuperci din: fetica, ceapa, hasmaţuchi, zahar pudra, supa de pui, smantana, ciuperci, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 500 g de fetică (salata mielului) 3 cepe 1 legătură de hasmaţuchi 2 linguriţe de zahăr pudră 750 ml supă de pui 250 ml smântână […]
O reteta delicioasa de supa de legume cu cimbru din: ceapa, ardei gras, dovlecei, patrunjel, telina, morcov, orez, rosie, pasta de tomate, ulei, cimbru, sare, piper, iaurt si patrunjel. Ingrediente: o ceapă un ardei gras doi dovlecei o rădăcină de pătrunjel un sfert de ţelină un morcov 3 linguri cu orez o roşie o lingură […]
Supa crema de loboda verde din: loboda verde, ceapa verde, patrunjel, marar, sare, piper alb, faina si ulei. Ingrediente: un kilogram loboda verde 2 legaturi ceapa verde o legatura patrunjel 2 legaturi marar sare un praf piper alb 2 lingurite faina 2 lingurite ulei Mod de preparare: Se alege loboda, se rup […]
Supă de mere cu taiteti din: mere acrisoare, faina, smantana, taitei, zahar, sare. Ingrediente: 2 mere acrişoare 1/2 linguriţă de făină 1 lingură de smântână 1 lingură tăiţei (fidea) 1 linguriţă zahăr sare Mod de preparare: Supă de mere cu taiteti: Cureţi merele, le tai felii şi le fierbi în circa 400 ml de […]
Supa de iaurt cu castravete si nuci din: iaurt, nuci, lapte, sare, ulei si marar. Ingrediente: 750 g iaurt o jumătate de ceaşcă de lapte un castravete crud 10 nuci sare 3 linguri de ulei mărar Mod de preparare: Supa de iaurt cu castravete si nuci: Se diluează iaurtul cu laptele într-un castron. Se […]
Supa crema de sfecla cu unt din: sfecla rosie, telina, unt, supa, sare, piper, smantana. Ingrediente: o sfeclă roşie jumătate de ţelină 28 g unt sărat două căni de supă de legume sare piper negru smântână Mod de preparare: Supa crema de sfecla cu unt: Sfecla se fierbe pe jumătate, se descojeşte şi se […]
Supa sanatoasa de legume Ingrediente: două mere, descojite şi tocate o ceapă mare tocată spray pentru copt o jumătate de linguriţă de condimente 700 g broccoli (ori conopidă sau morcovi) o conservă de supă de legume (1.300 g) Mod de preparare: Supa sanatoasa de legume: Se sotează merele şi ceapa presărate cu condimente […]
Supa cu ciuperci din: ceapa, ciuperci, salata verde, usturoi, frunza de dafin, paste, ulei, patrunjel, sare, lamaie, piper, smantana, ardei. Ingrediente: două cepe 500 g ciuperci o salată verde doi căţei de usturoi o frunză de dafin 100 g paste mici 75 ml ulei de floarea-soarelui pătrunjel o lămâie sare piper smântână ardei iute […]
Supa de dovlecel cu marar din: dovlecei, ardei gras, lapte, faina, marar, boia, ulei, sare. Poate iti place si: Supa cu dovlecel, morcov si salam Supa de dovlecel cu paste Ingrediente: 1 kg dovlecei 1 ardei gras 1 cană lapte 2 linguri făină 1 legătură mărar 1 linguriţă boia dulce ulei sare Mod de […]
Supa crema de legume cu crutoane, telina, morcovi, patrunjel, pastarnac, ceapa, cartofi, lapte, frunze de telina si sare. Ingrediente: 200 g telină (rădăcină) 2 morcovi 1 rădăcină pătrunjel 1 rădăcină păstărnac 2 cepe 200 g cartofi 400 ml lapte 2 frunze de telină sare Mod de preparare: Supa crema de legume cu crutoane: Curăţaţi […]
Supă de legume cu busuioc si ardei iute din: dovlecei, ciuperci, fasole verde, porumb baby, rosii, ceapa, usturoi, pasta de tomate, pasta de ardei dulce, sare, piper, ulei de masline, busuioc si ardei iute. Ingrediente: doi dovlecei 500 g dovleac de plăcintă 300 g ciuperci 200 g fasole verde 200 g porumb baby 4 roşii […]
Supa dulce de legume Ingrediente: două cepe doi morcovi o ţelină 300 g mazăre un ardei gras ardei iute o frunză de dafin 3 fire de mărar 3 fire de pătrunjel un fir de ţelină o linguriţă de pudră de curry sare piper ulei de măsline verdeaţă tocată smântână crutoane Mod de preparare: Supa […]
Supa de gogosari la otet cu taietei din: gogosari in otet, taitei, morcov, bulion, patrunjel, boia, sare, piper. Ingrediente: 2-3 gogoşari în oţet 1 mână tăieţei 1 morcov 2 linguri bulion 1 legătură pătrunjel boia sare piper Mod de preparare: Supa de gogosari la otet cu taietei: Cureţi morcovul, îl tai bucăţi şi-l pui […]
Supa de legume de iarna din: morcovi, telina, pastarnac, ceapa, patrunjel, praz, sare, suc de rosii, untdelemn, piper. Ingrediente: 3 morcovi 1 telina 2 pastarnac 1ceapa patrunjel 2 foi varza 2 fire praz 2 l apa sare 200 g suc de rosii 1-2 ling.untdelemn piper Mod de preparare: Se curata zarzavatul, se spala […]
Supa de rosii cu cartofi din: cartofi, morcovi, telina, ulei de masline, sare, piper, concentrat, suc de rosii, paine, unt, usturoi, sos iute. Ingrediente : 800 g cartofi 400 g morcovi 400 g telina (tulpini) 4 linguri ulei de masline sare piper 11/4 l zeama concentrata de legume 1/2 l suc de rosii 4 […]
Supa cu broccoli si cascaval din: broccoli, ceapa, unt, cascaval, sare, piper, piper, nucsoara, smantana, ulei, paine. Ingrediente : 500 g broccoli 2 cepe 1-2 linguri unt 3/4 l zeama concentrata de legume 200 g cascaval sare piper macinat 1 varf de cutit piper de Cayenne 1 varf de cutit nucsoara 1/2 pahar smantana 2-3 […]
Supa de castraveti cu iaurt si boia din: castravete, ceapa, menta, patrunjel, boia, iaurt, rosii, sare, piper. Ingrediente: 1 castravete 1/2 legatura de ceapa verde frunze de menta proaspata frunze de patrunjel verde 2 varfuri de cutit de boia de ardei 2 pahare de iaurt 2 rosii zeama de la o lamaie sare piper […]
Supa-crema cu ciuperci si seminte de chimen din: ciuperci, ceapa, unt, faina, galbenus, smantana, frisca, vin, marar, paine, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci, o legătură de ceapă verde 50 g unt 30 g făină două gălbenuşuri, 3 linguri de frişcă 110 g smântână 1,5 litri apă două linguri de vin alb mărar o pâine […]
Supa italiana de rosii din: rosii, castravete, ardei vere, ceapa, usturoi, miez de paine uscata, untdelemn, otet de vin, sare si piper. Ingrediente : 5 rosii mari 1 castravete 1 ardei verde 1 ceapa 1 catel de usturoi 200 gr. miez de paine uscata 2 linguri de untdelemn fin 2 linguri de otet de vin […]