Supa de legume cu pesto si parmezan din: ulei de masline, ceapa, praz, morcovi, telina, usturoi, cartofi, supa, dafin, cimbru, mazare, dovlecei, rosii, fasole, pesto, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 fir praz, tocat 2 morcovi, tocati 1 tulpina telina, tocata 2 catei de usturoi, tocat 2 […]
Supa de dovleac cu parmezan din: dovleac, unt, ceapa, supa, lapte, nucsoara, spaghete, parmezan. Dovleacul este o plantă anuală cu tulpini lungi și târâtoare, care poate ajunge la dimensiuni impresionante. Frunzele sale sunt mari, cu margini aspre și lobate. Fructele sunt de obicei rotunde sau alungite, cu coaja tare și culori variate, cum ar fi portocaliu, […]
Supa de anghinare cu bruschete de branza din: ulei de masline, ceapa, usturoi, telina, anghinare, supa, lapte, sare, piper, paine, branza. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 catel de usturoi, tocat 1 tulpina telina, tocata 675gr anghinare, tocate, din conserva 500ml supa 300ml lapte sare si piper 8 felii paine […]
Supa de legume cu tofu din: morcovi, supa, chili, iarba de lamaie, frunze de lime, usturoi, ceapa verde, zahar, suc de lime, coriandru, sare, tofu. Ingrediente: 2 morcovi 900ml supa 2 chili, fara seminte, tocati 2 fire iarba de lamaie 4 frunze de lime 2 catei usturoi, tocat 4 fire ceapa verde, tocata 1 lingurita […]
Supa de legume cu miso si chili din: pasta miso, noodles, sherry, otet, sos de soia, sparanghel, ciuperci, morcov, ceapa verde, sare, piper, chili. Ingrediente: 3 lingurita pasta miso 200gr noodles 2 linguri sherry 1 lingura otet 3 linguri sos de soia 115gr sparanghel, feliat 50gr ciuperci, feliate 1 morcov, taiat julienne 3 firea ceapa […]
Supa crema de broccoli si morcovi din: broccoli, morcovi, telina, patrunjel. Ingrediente: 1 broccoli de circa 500 g 2 morcovi mici 1 rădăcină pătrunjel 1 felie rădăcină telină Mod de preparare: Fierbi legumele în circa 3 litri de apă, timp de 40-45 minute, la foc mic. După ce legumele s-au fiert, strecori supa, […]
Supa de porumb cu cipsuri din: porumb, unt, sare, piper, chili, ceapa, cipsuri. Ingrediente: 500 g porumb congelat (sau boabe de porumb proaspăt) 2 linguri de unt sare de mare piper alb măcinat 1 vârf de chilii aprox. 300 ml de apă 2 cepe verzi cipsuri tortilla Mod de preparare: Supa de porumb cu […]
Supa crema de dovleac cu curry din: dovleac, cartofi, ceapa, usturoi, unt, nucsoara, morcovi, sare, piper. Ingrediente: un dovleac 2 cartofi mari 2 cepe 2 catei usturoi 100 ml smântână de gătit o linguriţă praf de curry 100 g unt un praf nucşoară 2 morcovi o foaie dafin sare piper Pentru servit: 100 g seminţe […]
Supa crema de mazare cu busuioc din: ulei de masline, ceapa, telina, morcov, mazare, usturoi, supa, busuioc, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 5 linguri ulei de masline 2 cepe, tocate 1 radacina telina, tocata 1 morcov, tocat 1 catel usturoi, tocat 400gr mazare 900ml supa 25gr busuioc sare si piper parmezan si busuioc, pentru servire […]
Supa crema de legume cu cimbru din: ulei de masline, dovleac, morcovi, pastaranc, praz, ceapa, dafin, cimbru, rozmarin, supa, sare, piper, smantana. Ingrediente: 50ml ulei de masline 1 bucata dovleac, cuburi 2 morcovi, feliati 1 radacina pastarnac 1 fir praz, feliat 1 ceapa, tiata in sferturi 3 frunze de dafin 4 fire cimbru, plus […]
Supa crema de post din: ciuperci, cartofi, ceapa, margarina, sare, piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 2 cartofi o ceapă 100 g margarina sare si piper Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte margarina şi se pun ceapa şi ciupercile tocate la călit. Se opreşte o ciupercă, se taie felii şi […]
Supa usoara de naut din: naut, apa, ceapa alba, suc de lamaie, sare, piper, ulei de masline, patrunjel. O supa usoara si extrem de gustoasa. Ingrediente: 1 cana de naut uscat 6 cani de apa 1 ceapa alba mare, tocata Sucul de la 3 lamai Sare si piper dupa gust Un strop de ulei […]
Reteta supa crema de linte din: linte, morcovi, telina, ceapa, chimen, boia, unt, sare, piper. Ingrediente: 500 g linte 3 morcovi potriviţi 1 ţelină mică 2 cepe 1 lingură chimen 1 linguriţă boia iute 100 g unt sare piper zeamă de lămâie, opţional Mod de preparare: Cureţi legumele şi le speli. Ceapa o crestezi puţin […]
Supa crema de sfecla rosie din: sfecla, cartof, iaurt, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 sfecle roşii 1 cartof 120 g iaurt 1 ceapă roşie 1 lingură ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Se curăţă legumele, se taie cubuleţe şi se pun la fiert cu 600 ml de apă şi un cub […]
Supa dulce cu praz din: praz, morcovi, cartofi, ceapa, ulei, leustean, sare, piper. Ingrediente: 5 fire de praz 2 morcovi 2 cartofi 2 cepe 1 lingură ulei 4 fire leuştean sare piper Mod de preparare Supa dulce cu praz: Se turăţă ceapa, se taie fin şi se căleşte în ulei. Se adaugă doi litri […]
Supa picanta cu rosii din: rosii, ceapa, ardei, usturoi, ulei, iaurt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg roşii 1 ceapă 1 ardei iute 2 căţei de usturoi 1 lingură ulei de măsline 120 g iaurt obişnuit 3 fire pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Se opăresc roşiile, se curăţă de pieliţe şi se […]
Supa aromata de castraveti din: castraveti, lamaie, iaurt, busuioc, ulei, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 2 castraveţi 200 g iaurt 1 lămâie 2 căţei de usturoi 3 fire busuioc 1 lingură ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Supa aromata de castraveti: curăţă castraveţii, se taie cuburi şi se pun într-un blender. adaugă iaurtul, […]
Supa crema racoritoare de rosii din: ulei, ceapa, morcov, rosii din conserva, pasta de tomate, supa de legume, zahar, bicarbonat. Ingrediente: 2 linguri cu ulei de măsline 1 ceapă, curăţată şi tăiată mărunt 1 morcov, curăţat şi tăiat mărunt 400 g roşii din conservă, decojite şi tăiate mărunt 1 lingură cu pastă de tomate […]
Supa crema de legume cu patrunjel din: ceapa, praz, cartofi, supa, dafin, broccoli, mazare, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa 225gr praz, tocat 225 gr cartofi, tocati 900ml supa 1 frunza de dafin 225gr broccoli 175gr mazare inghetata 2-3 linguri patrunjel sare si piper patrunjel, pentru servire Mod de preparare: Adaugati ceapa, […]
Supa racoritoare de vara din: castraveti, iaurt, sare, nuca, usturoi, marar, patrunjel, apa. Ingrediente: 6 castraveţi potriviţi 1/2 kg iaurt sare 1/2 cană miez de nucă măcinată 6 căţei de usturoi tocaţi mărar pătrunjel verde 1 I apă plată Mod de preparare Supa racoritoare de vara: Se dau pe răzătoarea fină castraveţii, apoi se […]
Supa simpla si rapida de legume din: morcov, ceapa, mazare, fasole, orez, sare. Ingrediente: un morcov o ceapă 125 g mazăre 125 g fasole păstăi 4 linguri orez sare Mod de preparare: Morcovul tăiat cubulete se pune la fiert cu ceapa tăiată mărunt. Se lasă 10 minute la fiert si apoi se adaugă mazărea […]
Supa delicioasa cu taitei din: morcovi, cartofi, ceapa, telina, pastarnac, taitei, unt, sare, piper. Ingrediente: 3 morcovi 4 cartofi 2 cepe o felie rădăcină ţelină o rădăcină păstârnac 100 g tăitei 25 g unt o sare piper Mod de preparare: Supa delicioasa cu taitei: În 3 litri de apă cu sare se pun la […]
Supa de cartofi cu bulion din: cartofi, morcovi, patrunjel, ceapa, bulion, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 4-5 cartofi 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 1 ceapă buchet aromat 1 ceaşcă mare cu orez 1 lingură cu bulion 4 linguri cu ulei sare verdeaţă tocată Mod de preparare Supa de cartofi cu bulion: Curăţaţi zarzavatul, spălaţi […]
Supa crema de praz cu orez din: praz, orez, ceapa, unt, ou, smantana, sare, franzela. Ingrediente: 500 g praz 1 cană cu orez 2 cepe 1 lingură cu unt 1 ou 1 pahar cu smântână sare 1/2 franzelă Mod de preparare Supa crema de praz cu orez: Curăţaţi şi spălaţi prazul, tăiaţi felii mari […]
Supa de varza cu linte din: varza, linte, orez, morcovi, lamaie, ienibahar, chimen. Ingrediente: 10 frunze mari de varză albă 2 pahare linte boabe 4 linguri orez 6 morcovi suc de lămâie ienibahar chimen Mod de preparare: Supa de varza cu linte: Lintea se curăţă de impurităţi, se spală şi se pune la fiert […]
Supa cu galuste din gris din: supa limpede, ou, gris, ulei, sare, verdeata. Ingrediente: 4 căni cu supă limpede (din ajun) 1 ou 2-3 linguri cu griş 1 linguriţă cu ulei sare verdeaţă tocată Mod de preparare: Supa cu galuste din gris: Lăsaţi supa să se încălzească pe foc mic. Separat puneţi să […]
Supa de linte cu usturoi din: linte, ceapa, usturoi, bulion, supa de zarzavat, ulei, marar, patrunjel. Ingrediente: 1/4 kg linte 1 ceapă 4-5 căţei de usturoi 2 linguri cu bulion sau roşii tocate 1 l supă de zarzavat 2 linguri cu ulei mărar şi pătrunjel tocate Mod de preparare: Supa de linte cu usturoi: […]
Supa de mere acrisoare din: mere, zahar, sare, oua. Ingrediente: 1 kg mere acrişoare 2 linguri cu zahăr sare 2 ouă crude Mod de preparare Supa de mere acrisoare: Curăţaţi merele de coajă şi seminţe, tăiaţi-le felii şi puneţi-le să fiarbă 15 minute în apă caldă. Când supa dă în clocot, adăugaţi sarea […]
Supa cu praz si gulie din: varza, gulie, morcov, telina, praz, cartofi, sare, piper, unt, verdeata. Ingrediente: 1/2 varză albă 1 gulie 1 morcov 1 ţelină 1 jir de praz 4 cartofi sare piper 2 linguri cu unt verdeaţă tocată Mod de preparare: Supa cu praz si gulie: Spălaţi varza, tocaţi-o fideluţă, săraţi-o, presaţi […]
Supa crema de cartofi cu praz din: cartofi, supa, praz, smantana, patrunjel. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină. Cartofii conțin antioxidanți, cum ar fi vitamina C și compușii fenolici, care pot ajuta la combaterea radicalilor […]
Supa crema de mazare din: unt, ceapa, mazare, smantana, sare, piper, crutoane. Ingrediente: 2 linguri unt 2-3 cepe mici, tocate 400gr mazare 3-4 linguri smantana sare si piper crutoane, pentru servire Mod de preparare: Topiti untul si gatiti ceapa timp de 3 minute amestecand ocazional. Adaugati 500ml apa, mazarea si asezonati cu […]
Supa de telina cu praz din: ulei de masline, ceapa praz, telina, curry, cartofi, supa, sare cu plante aromatice, sare, seminte si frunze de telina. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa tocata 1 fir praz, tocat 675gr telina, tocata 1 lingurita curyy 225gr cartofi, cuburi 900ml supa 2 lingurite ierburi aromatice sare […]