Afinata

Bauturi romanesti: Afinata

Afinata din: afine, zahar, alcool.   Ingrediente: Pentru recipient de 5 litri: 4 kg afine 1 kg zahăr 1-1,51 alcool (sau palincă)     Mod de preparare: Intr-o damigeană de 5 I se pun 4 kg afine şi zahărul. Se tine la macerat cam 3-5 zile la căldură, apoi se adaugă alcoolul. Se agită la […]

Afinata

Afinata

Afinata din: afine, zahar, alcool.   Ingrediente: 5 kg afine 3 kg zahăr 5 l alcool (cât mai tare)       Mod de preparare: Pui afinele într-un borcan, presari peste zahărul şi le laşi la rece o săptămână. Torni alcoolul peste, scuturi un pic borcanul şi îl aşezi într-un loc răcoros pentru 40 de […]