Supă Miso cu Alge

Supă Miso cu Alge – un preparat tradițional japonez, cunoscut pentru gustul său umami și beneficiile sale pentru sănătate. Această supă este simplă, dar plină de nutrienți, fiind ideală pentru a fi savurată la orice masă. Miso este folosit de secole în Japonia nu doar ca aliment, ci și ca medicament tradițional pentru digestie și […]

Pasta cu seminte de chia, alge si mustar

Pasta cu seminte de chia, alge si mustar din: alge marine deshidratate,  muştar de preferinţă Dijon, seminţe de chia, cea­pă verde, ulei de cânepă, apă, zeama de lamaie, sare. Semintele de chia sunt o sursă excelentă de nutrienți. Ele conțin o cantitate semnificativă de proteine, fibre, acizi grași omega-3, calciu, magneziu, fosfor și antioxidanți. Semintele de chia sunt bogate în acizi grași […]

Reteta zilei: Supa de vita cu alge

Supa de vita cu alge din: alge marine, ulei de susan, muschi de vita, apa, usturoi, sos de soia, sare.   Ingrediente: 400 g alge marine proaspete, sarate 1 lingura ulei de susan 1/2 kg carne muschi de vita, felii subtiri 7 cesti de apa 1 catel de usturoi, tocat 2 linguri sos de soia […]

Retete Peste

Şalău cu legume şi alge

Şalău cu legume şi alge din: morcovi baby, ulei de masline, alge, otet balsamic, sos de soia, nucsoara, sare, piper, patrunjel, smantana, usturoi. Ingrediente: 4 cartofi o ţelină 100 g unt 4 fileuri de şalău 200 g morcovi baby 100 ml ulei de măsline 100 g alge două linguri cu oţet balsamic o lingură cu […]