Rubarbă Coaptă cu Portocale și Anason Stelat

Rubarbă Coaptă cu Portocale și Anason Stelat din: rubarba, suc si coaja de portocala, zahar brun, anason stelat, vanilie. Cu o combinație îndrăzneață de arome, rubarba coaptă cu portocale și anason stelat este un desert simplu de realizat, care aduce un omagiu bogăției gusturilor primăverii. Această rețetă transformă rubarba, adesea considerată o legumă umilă, într-o […]

Sos de anason

Anasonul stelat

Anasonul stelat – Deşi nu e înrudit cu anasonul, are un gust mai puternic decât al acestuia. Uleiurile esenţiale sunt practic aceleaşi, aşa că ambele au aceeaşi aromă. In China, e folosit pe post de condiment şi ca plantă medicinală. In Occident, se pune adesea la peştele la cuptor. Seminţele anasonului pot fi mestecate pentru […]