Crostini cu ansoa din: felii de paine, rosii uscate, fileuri de ansoa, masline verzi, usturoi, ulei de masline si verdeata. Ingrediente: 8 felii pâine 10-12 roşii uscate 16 fileuri de anşoa 100 g măsline verzi fără sâmburi 2 căţei usturoi 2-3 linguri ulei de măsline verdeaţă, după gust Mod de preparare: Feliile de […]
Sos salsa verde cu ansoa si capere din: usturoi, capere, castraveciori cornişon, ansoa, patrunjel, busuioc, menta, muştar Dijon, otet din vin roşu, ulei de măsline, sare, piper negru. Ingrediente: 1 1/2 căţei de usturoi, curăţaţi 1 mână mică de capere 1 mână mică de castraveciori cornişon (din cei în oţet dulce) 6 fileuri de anşoa 2 mâini mari de […]
Pulpa de miel la cuptor cu rozmarin si ansoa din: pulpă de miel, lamaie, rozmarin, fileuri de ansoa sărate sau în ulei, sare, piper, ulei de masline. Ingrediente: 1 pulpă de miel (cam de 2 kg) 1/2 lămâie 1 mână de rozmarin tocat mare 10 fileuri de anşoa sărate sau în ulei sare şi piper negru proaspăt […]
Somon la tava cu masline, fasole verde, ansoa si rosii din: fasole verde, roşii cherry, masline negre, ulei de masline extravirgin, sare, piper negru, fileuri groase de somon, lamaie, busuioc proaspăt, fileuri de anşoa. Ingrediente: 200 g fasole verde 20 roşii cherry 1-2 mâini de măsline negre 2 linguri de ulei de măsline extravirgin […]
Sparanghel inabusit cu lamaie si unt de ansoa din: anşoa, unt, ardei iute rosu, piper negru, suc de lamaie, sparanghel proaspăt. Ingrediente: 55 g anşoa de cea mai bună calitate 140 g unt puţin ardei iute roşu uscat piper negru proaspăt măcinat sucul de la 1 lămâie 680 – 900 g sparanghel proaspăt curăţat, inclusiv de coajă, […]
Paste cu conopida si ansoa din: ulei de măsline, conopida, usturoi, rosii decojite la conserva, masline negre fara samburi, capere, ansoa, fulgi de ardei iute (chili), paste fiorelli (se pot folosi si alte tipuri de paste: rigatoni, fusilli sau penne), pătrunjel, ulei de măsline extravirgin, piper negru. Ingrediente: 4 linguri ulei de măsline o conopidă medie (aproximativ 600 g) […]
Salata mediteraneana cu ansoa, rosii si ton din: cartofi, fasole păstăi, fileuri de anşoa, ouă, ceapă roşie, rosii, salata, lamaie, ton în suc propriu, ulei. Ingrediente: 4 cartofi 200 g fasole păstăi 4-5 fileuri de anşoa 3 ouă o ceapă roşie 5 roşii mici 2 foi salată sucul unei lămâi o conservă mică ton în suc propriu 2 linguri ulei Mod […]
Paste cu broccoli, rosii si ansoa din: paste integrale, conopida sau broccoli, rosii cherry, usutroi, ulei de masline extravirgin, fileuri de anşoa, parmezan, sare de mare. Ingrediente: 150 g paste integrale 200 g conopidă sau broccoli 100 g roşii cherry 1 căţel de usturoi 1 lingură ulei extravirgin de măsline 6 fileuri de anşoa 1 lingură parmezan […]
Ton cu orez si ansoa din: ton, fileuri de anşoa, orez, mărar proaspăt. Ingrediente: ton câteva fileuri de anşoa orez, gata fiert mărar proaspăt Mod de preparare: Ton cu orez si ansoa: Tonul se prăjeşte, pe ambele feţe, în ulei bine încins înainte. Se lasă să se scurgă puţin, se taie cubuleţe şi se adaugă peste […]
Pizza cu mozzarella si ansoa din: aluat de pizza, rosii, sare, piper, mozzarella, salam pepperoni, ansoa, masline, ulei de masline, oregano uscat, oregano proaspat. Ingrediente: 1 aluat de pizza 400 g roşii zdrobite sare şi piper proaspăt măcinat 250 g brânză mozzarella rasă 250 g salam pepperoni feliat 50 g anşoa scurse 16-20 măsline […]
Peste cu orez si ansoa din: peşte, sare, piper, zeamă de lămâie, ulei de măsline, orez, capere, pătrunjel, fileuri de anşoa. Ingrediente: 1 peşte, cam la 150 g sare piper zeamă de lămâie ulei de măsline orez 1 lingură capere pătrunjel tocat câteva fileuri de anşoa Mod de preparare: Peştele se prăjeşte în tigaia cu ulei […]
Peste cu sos de soia si ansoa din: peşte, sos de soia, mirin, zahăr, piper, anşoa, orez fiert. Ingrediente: peşte sos de soia mirin zahăr piper anşoa orez fiert Mod de preparare: Se fierbe peştele, la foc mic, în sos de soia, mirin (sake dulce) şi zahăr. Se serveşte cu orez fiert şi pui de anşoa […]
Cod de cuptor cu ansoa si usturoi din: cod decongelat, usturoi, fileuri de anşoa, pătrunjel, ulei. Ingrediente: 2 bucăţi cod decongelat 2 căţei de usturoi un borcan mic fileuri de anşoa o legătură pătrunjel ulei Mod de preparare: Fileurile de anşoa se scot si se strivesc cu furculiţa. Li se adaugă usturoiul tăiat mărunt şi pătrunjelul fin tocat. […]
Anghinare si ansoa in aluat de paine din: anghinare, ansoa, paine, cimbru, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 300g anghinare în sos de lămâie şi piper 300g anşoa proaspăt 3 felii de pâine cimbru usturoi ulei de măsline sare piper Mod de preparare: Bucăţile de anşoa se taie în felii, apoi se condimentează cu […]
Piure de masline verzi cu capere si ansoa din: măsline verzi, capere murate, ansoa, ustuoi, lamie, ulie de masline, busuioc, piper. Ingrediente: 200 g măsline verzi 50 g capere murate 3 anşoa 1 căţel de usturoi zeama de la 1/2 lămâie 5 linguri de ulei de măsline 1 mână de busuioc piper Mod de preparare: Scoate […]
Rulada de vita cu spanac si ansoa din: ulei, rosii, usturoi, ansoa, spanac, carne de vita, prosciutto, branza, ulei de masline, vin alb, supa de vita, sos de rosii, rozmarin proaspăt, sare de mare, piper, frunze de dafin. Ingrediente: 2 linguri cu ulei 2 cepe roşii tocate fin 2 căţei de usturoi zdrobiţi 6 bucăţi de […]
Penne cu ansoa si legume din: fasole verde, penne, ulei de masline, usturoi, file de ansoa, rosii cherry, masline negre, ton, lamaie, busuioc. Ingrediente: 300g de fasole verde 350g de penne 3 linguri ulei de măsline 2 căţei de usturoi, tocaţi 70g fileuri de anşoa, din conservă, scurse şi tocate 400g de roşii cherry, tăiate […]
Sparanghel invelit in pancetta din: sparanghel, rozmarin, ansoa, pancetta, bacon, lamaie, ulei de masline, unt, sare de mare, piper. Ingrediente: 24 fire de sparanghel 4 crengute proaspete de rozmarin 4 fileuri de ansoa 4 felii mari de pancetta sau bacon afumat si uscat 1/2 lamaie ulei de masline 1 cub de unt sare de […]
Melcisori cu broccoli si ansoa din: broccoli, usturoi, ansoa, ardei iute, unt, melcisori, sare de mare, piper, parmezan. Ingrediente: 2 broccoli 2 catei de usturoi, decojit si tocat 8 fileuri de ansoa 2-4 ardei iuti rosii, uscati si macinati 4 cubulete de unt 455 g melcisori paste sare de mare si piper negru proaspat macinat […]
Spaghete cu sos de rosii si masline din: spaghete, rosii, ceapa, usturoi, ansoa, masline, capere, oregano, patrunjel, fulgi de ardei rosu, ulei de masline. Ingrediente: 1 pachet spaghete sau spaghete facute in casa 2 cani rosii zdrobite 1 ceapa, taiata in jumatate 4 catei de usturoi, zdrobit 8 ansoa ½ cana masline negre, tocate […]
Supa de salata cu aroma de ansoa din: usturoi, ansoa, fulgi de ardei, salata, supa de pui, paine veche, ulei de masline, usturoi, parmezan, lamaie. Ingrediente: 3 catei de usturoi, felii subtiri 6 ansoa ¼ lingurita fulgi de ardei rosu 2 salate 5 cani supa de pui paine veche de 1 zi Ulei de masline […]
Spanac cu mazare si ansoa din: spanac, mazare, ansoa, chili, usturoi, unt, supa de pui. Ingrediente: 500 g amestec de spanac si mazare 4 fileuri de ansoa, scurse de lichid un praf de chili 1 catel de usturoi, zdrobit un cub de unt 150 ml supa limpede de pui Mod de preparare: Soteaza toate […]
Paste cu muschi de porc si salsa din: usturoi, caepre, patrunjel, fileuri de ansoa, masline, sare, piper, otet de vin alb, file de porc, rozmarin, ulei, taitei lati. Ingrediente: 2 catei de usturoi 1 borcan capere (50 ml) 1 legatura patrunjel 10 g fileuri de ansoa (la borcan) 7-8 linguri de masline sare piper 1-2 […]
Paste cu rosii cherry picante din: paste, rosii cherry, ceapa, usturoi, ansoa, masline, nuca, capere, pesmet, cimbru uscat, ulei de masline, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste 500 g rosii cherry o ceapa doi catei de usturoi 8 fileuri de ansoa 50 g masline negre feliate 50 g miez de nuca o lingura […]
Salata calda cu ciuperci si usturoi din: unt, ceapa, ansoa, ciuperci, usturoi, sos de peste, otet de mere, salata, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri de unt 1 ceapa, tocata 1 -2 fileuri de ansoa 300gr ciuperci, feliate 2 catei de usturoi, tocat 1-2 linguri de sos de peste 1 lingura de otet de mere […]
Crabi in sos de chili din: crabi, ardei iute, apa, ansoa, pasta de soia, pasta de chili, fulgi de chili, sos de soia, vin de orez, usturoi, ghimbir, piper. Ingrediente: 3-4 crabi ardei iute pentru sos: 1 1/4 ceasca apa 4 ansoa 1/2 lingurita pasta de soia 1 1/2 lingura de pasta de chili […]
Pizza cu ansoa si mozzarella din: faina, apa, drojdie, zahar tos, ciuperci, pasta de tomate, mozzarella, usturoi, fileuri de ansoa, ceapa verde, parmezan, sare, piper, ulei, sos de ardei iute. Ingrediente: 450 g faina 200 ml apa 15 g drojdie zahar tos 200 g ciuperci 4 rosii o lingura cu pasta de tomate 300 g […]
Tarta cu ceapa rosie si branza din: aluat, ulei de masline, ceapa, cimbru, ansoa, zahar brun, praz, urda si parmezan. Ingrediente: 250 g aluat gata preparat, din care sa rezulte o foaie rotunda 1 lingura ulei de masline 4 cepe mari rosii, taiate rondele 3 ramurele de cimbru proaspat 50 g ansoa din conserva, scurse si […]
O reteta delicioasa de salata cu: fasole verde, oua, rosii cherry, ton, ansoa, salata verde, masline negre, marar verde, otet, mustar iute, ulei de masline, usturoi, sare, piper. Ingiediente: 150 g fasole verde proaspătă sau conservată 2 ouă fierte tari 5-6 roşii cherry 120 g ton bucăţi (din conservă) 8 fileuri de ansoa (din conservă) […]
Chiftelute de porc si ansoa din: carne de porc, fileuri de ansoa, oregano, sare de telina, usturoi, pesmet, ulei de masline, ceapa, carnati chorizo, vin rosu, zahar si patrunjel. Ingrediente: 500 g carne de porc tocata 6 fileuri de ansoa, tocate marunt 1 lingurita de oregano 1⁄2 lingurita sare cu telina 1 catel de usturoi, […]
Paste cu ton si fileuri de ansoa din: paste, ton in ulei, rosii cherry, rosii uscate, capere, spanac baby, ceapa, masline, cimbru, iaurt, usturoi, sare, piper, ulei, ansoa. Ingrediente: 400 g paste doua conserve ton in ulei 200 g rosii cherry 8 rosii uscate o lingura cu capere 200 g spanac baby o ceapa 100 […]
Supă cremă cu anşoa din: conopida, cartof, ardei gras, ceapa verde, usturoi, ulei de masline, smantana, cascaval, fileuri de ansoa, sare, piper, marar, ardei iute. Ingrediente: 600 g conopida un cartof un ardei gras doua legaturi ceapa verde doi catei de usturoi 75 ml ulei de masline 100 g smantana 300 ml lapte dulce 100 […]