Aperitiv cu mere si telina din: mere, telina, lamaie, mozzarella, salata verde, otet de mere, sare, piper, maioneza, seminte de susan, masline, marar, patrunjel. Ingrediente: 1 kg mere acrişoare 2 ţeline de dimensiune mijlocie 1 lămâie 1300 g mozzarella câteva foi de salată verde 150 ml oţet de mere sare piper alb măcinat 200 […]
Remoulade de telina – Rădăcina de ţelina nu este chiar cea mai populară dintre leguminoase, însă tăiată în felii subţiri şi amestecată cu un sos picant de maioneză, este perfectă pentru a face remoulade – o mancare clasică servită în bistrourile franţuzeşti. După ce curăţaţi ţelina de stratul cioturos de la suprafaţă, iese la iveală […]
Aperitiv cu pasta de telina si cartofi din: paine, telina, hrean, mustar, cartofi, margarina. Ingrediente: 3-5 pâini 3 ţeline cu frunze 1 hrean mai mic l lingură muştar 2 cartofi 2 linguri margarină Mod de preparare: Cureţi şi speli ţelina şi hreanul, apoi le dai prin răzătoarea mică sau prin maşina de tocat came, […]