retete

Aperitiv cu vinete

Aperitiv cu vinete din: vinete, usturoi, busuioc, otet de mere, ulei de masline, sare si paine.   Ingrediente: 2 vinete 3 căţei de usturoi mari o rămurică de busuioc 1 linguriţă cu oţet de mere 1/2 pahar cu ulei de măsline sare pâine proaspătă   Mod de preparare: Spălaţi vinetele, tăiaţi-le în jumătăţi pe lung, […]

Aperitiv cu peste afumat si andive

Aperitiv de vinete

Aperitiv de vinete Ingrediente: 2 kg vinete 700-800 ml ulei 2 kg roşii 8-9 căţei de usturoi 2 legături de pătrunjel 1 legătură de mărar sare piper   Mod de preparare: Speli vinetele, le cureţi de codiţe, le tai în lung felii (fără să le cureţi de coajă) pe care le pudrezi cu sare şi […]