Ardei umpluti cu tofu

Reteta clasica: Ardei umpluti

Ardei umpluti din: ardei, rosii, orez, untdelemn, verdeata, piper, sare. Ingrediente: 12 ardei 6-7 roşii mari pentru sos un pahar orez un pahar untdelemn 5 linguri verdeaţă o lin­guriţă piper 8 cepe sare după gust   Mod de preparare: Se spală ardeii, se taie căpăcelul, li se scot seminţele şi se umplu cu următoarea compoziţie: […]

Ardei umpluţi cu legume

Ardei umpluti cu legume si busuioc

Ardei umpluti cu legume si busuioc din: ardei grasi, vanata, dovlecei, telina, ceapa, usturoi, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 ardei graşi roşii 2 ardei graşi galbeni 1 vânătă 2 dovlecei 1 tulpină ţelină 1 ceapă 2 căţei usturoi busuioc proaspăt 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Speli toate legumele. Cureţi vânătă […]

Ardei umpluţi cu fasole batută

Reteta de ardei umpluti cu orez

Ardei umpluti cu orez din: ardei, orez, ceapa verde, ceapa uscata, morcov, ulei, bors, sare, piper. Ingrediente: 8 ardei graşi 8 linguri orez 2 legături ceapă verde o ceapă uscată un morcov 2 linguri ulei 500 ml borş sare piper   Mod de preparare: Ceapa uscată se taie mărunt, morcovul se trece prin răzătoarea cu […]

Retete de post: ardei umpluti

Reteta de post: ardei grasi umpluti cu legume

Ardei grasi umpluti cu legume din: ardei grasi, ceapa, morcov, rosii in bulion, ardei iute, orez, ulei, sare. Ingrediente:   6 ardei graşi, roşii 2 legături de ceapă verde 1 morcov 2 roşii în bulion 1 ardei iute verde 5 linguri orez cu bobul mare 3 linguri ulei sare   Mod de preparare: Se fierbe […]

Ardei umpluti de post

Ardei umpluti de post din: ardei grasi, orez, praz, rosii, bulion, morcovi, ardei verzi, sare, piper si ulei. Ingrediente: 4 ardei grasi rosii 8 linguri orez 1-2 fire praz 2 rosii 4 linguri bulion 2 morcovi 2 ardei verzi sare piper ulei   Mod de preparare: Se curăţă prazul şi se taie rondele sau mărunt. […]

Ardei umpluti cu orez si scrob

Ardei umpluti cu orez (de post)

Ardei umpluti de post Ingrediente: ardei orez morcov condimente piper pâine roşii   Mod de preparare: Tai pâinea felii, apoi cubuleţe mici, pe care le prăjeşti fără ulei (pe plită sau la cuptor). Razi mor­covul, îl amesteci cu orezul, pâinea prăjită cubuleţe,condimentele, piperul şi sarea după gust. Umpli ardeii, iar drept capac le pui fiecăruia […]