Curcan cu arpacas din: pulpe de curcan, arpacas, ceapa, usturoi, ulei, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 2 pulpe superioare de curcan 1 cană arpacaş 3 căni supă de legume sau de pasăre 3 cepe 3 căţei usturoi zdrobiţi 3-4 linguri ulei de floarea-soarelui busuioc sare piper lămâie Mod de preparare: Speli pulpele, le dai […]
Arpacas cu usturoi din: arpacas, ulei, ceapa, ardei, bulion, cimbru, rosii, piper, vin, usturoi. Ingrediente: 500 g arpacaş 1,5 l apă ulei sare 5 cepe 3 ardei graşi 100 g bulion 500 g roşii cimbru piper 100 ml vin 3-4 căţei usturoi Mod de preparare: Speli arpacaşul în mai multe ape şi-l fierbi pe […]
Arpacas sarbesc din: arpacas, ulei, ceapa, ardei, bulion, cimbru, rosii, piper, vin, usturoi. Ingrediente: 500 g arpacaş 1,5 l apă ulei sare 5 cepe 3 ardei graşi 100 g bulion 500 g roşii cimbru piper 100 ml vin 3-4 căţei usturoi Mod de preparare: Speli arpacaşul în mai multe ape şi-l fierbi pe […]
Varza cu arpacas din: arpacas, varza, patrunjel, menta, ceapa, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 pahar arpacaş 1 varză mică 5 legături pătrunjel verde 1 legătură mentă verde 1 ceapă mare 1 căniţă ulei de măsline suc de lămâie sare şi piper, după gust Mod de preparare: Arpacaşul se curăţă de impurităţi, se spală […]
Arpacas cu prune din: prune, arpacas, ceapa, zahar, sare. Ingrediente: 250 g prune 250 g arpacaş 1 ceapă 1 lingură cu zahăr sare Mod de preparare: Alegeţi arpacaşul ca pe orez, spălaţi-l în 2-3 ape, lăsaţi-l în apă rece. Curăţaţi prunele de codiţe, spălaţi-le, lăsaţi-le în apă rece 60 minute pentru a pierde gustul […]
Pachetele de salata verde din: salata, supa de legume, usturoi, ghimbir, ceapa, morcov, telina, castane, susan, sos de soia, arpacas, drojdie, cimbru, sare, piper, unt de arahide, tamari, lapte de cocos. Ingrediente: 1 căpăţână de salată verde 1/2 de cană de supă concentrată de legume 3 căţei de usturoi, mărunţiţi 1 lingură de ghimbir proaspăt, […]
Budinca de arpacas cu peste din: arpacas, file de peste, lamaie, oua, sare, piper, busuioc, salvie sau maghiran, ulei, unt, pesmet, faina, verdeata, suc de rosii. Ingrediente: 250 g arpacaş 750 g g file de peşte 1/2 lămâie 3 ouă sare piper busuioc uscat mărunţit, salvie sau maghiran 50 ml untdelemn 50 g unt 30 […]
Tofu prajit cu arpacas din: arpacas, tofu, morcovi, ceapa verde, sparanghel, ulei, usturoi, ceapa, boia. Ingrediente: 250 g arpacaş 300 g tofu 2 morcovi 1 legătură de ceapă verde 2-3 tije de sparanghel 2 linguri de ulei 1 căţel de usturoi 1 ceapă mică 1/2 lingură de boia sare Mod de preparare: Spală arpacaşul în […]
Coliva cu arpacas din: arpacas, nuca, zahar, lamaie, esenta de rom, cocos. Ingrediente: 2 kg arpacaş 2/2 kg nucă 2/2 kg zahăr coajă de lămâie esenţă de rom nucă de cocos Mod de preparare: Arpacaşul se spală în 4-5 ape călduţe, apoi se pune la fiert în 3 l de apă. Se fierbe la […]
Ciuperci, carne de pui si arpacas din: pui, morcov, telina, ceapa, ulei de masline, frunze de dafin, cimbru, arpacas, ciuperci, rosii. Ingrediente: pui morcov ceapa telina ulei de masline 2 frunze de dafin cimbru arpacas ciuperci rosii Mod de preparare: Folosesti un pui la rotisor.Tai cantităţi egale de morcov, ceapă şi ţelină şi le […]
Iepure cu sparanghel, arpacas si mazare din: muşchi de iepure, sare, chimen, usutroi, ulei, arpacas, supa de legume, sparanghel verde, mazăre congelată, piper, busuioc, roşii cherry, parmezan. Carnea de iepure este o sursă bogată de proteine, care sunt importante pentru menținerea și dezvoltarea masei musculare. Carnea de iepure este o sursă sănătoasă de proteine, dar este scăzută în […]
Salata de praz cu cimbru si arpacas din: ulei de masline, praz, arpacas, vin alb, supa de legume, cimbru, usturoi, seminte de pin, branza feta, menta, lamaie. Ingrediente: 400g de praz 3 linguri ulei de măsline 200g de arpacaş 50ml de vin alb 400ml supă de legume câteva fire de cimbru 2 căţei de usturoi, […]
Mazare mexicana cu afumatura din: praz, ceafa de porc afumata, cimbru, ulei, arpacas sau porumb dulce, supa de pasare si mazare. Ingrediente: 1 fir praz 300 g ceafă de porc afumată 2 linguri cimbru proaspăt tocat 1 lingură ulei 250 g arpacaş prefiert sau boabe de porumb dulce 500 ml supă de pasăre 100 […]
Piure cu sfecla si boabe de arpacas din: sfecla rosie, ulei de masline, arpacas, sare, cartofi, cimbru, unt, usturoi si piper. Ingrediente: 1 sfeclă roşie (cca 250 g) 3 linguri ulei de măsline 2 mâini de boabe de arpacaş sare 500 g cartofi decojiţi 3 fire cimbru 120 g unt topit usturoi piper […]
Salata cu arpacas si urda din: arpacas, rosii cherry, urda, mărar, busuioc verde, ulei, oţet, sare, piper. Ingrediente: 300 g arpacaş câteva roşii cherry 200 g urdă mărar busuioc verde ulei oţet sare piper Mod de preparare: Laşi arpacaşul la înmuiat 12. ore. Apoi îl fierbi în apă cu sare 15 minute. Tai roşiile felii, urda […]
Pachetele de dovlecei cu carne de miel din: dovlecei, carne de miel, orez, cimbru, morcov, ardei gras, ceapa, ulei, sare, piper, boia dulce. Ingrediente: 4 dovlecei 300 g carne de miel cu grasime 50 g orez, arpacas sau grau bulgur 1 lingurita cimbru 1 morcov 1 ardei gras rosu 1 ceapa 4 linguri ulei sare […]
Muşchiuleţ de porc la cuptor cu garnitura din: muschiulet de porc, ulei, sare, piper, cimbru, ceapa verde, rosii, ardei rosii, ardei verzi, cascaval, bulgur. Ingrediente: 1 kg muschiulet de porc 4 linguri ulei sare piper cimbru 2 linguri ceapa verde rosii feliate 2 ardei rosii 2 ardei verzi 2 ardei galbeni 2 linguri cascaval ras […]
Sarmalute cu arpacas din: ceapa, morcovi, telina, rosii, verdeata, ulei, arpacas, suc de rosii, frunze de vita de vite, sare, piper, cimbru, bulion. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 1 telina mica 500 g rosii bine coapte verdeata 100 ml ulei 1 cana cu arpacas suc de rosii frunze de vita de vie alte legume pentru […]
Supa de linte cu arpacas si oregano din: ceapa, arpacas, patrunjel, sare, boia de ardei linte rosie, suc de rosii, oregano, ulei. Ingrediente: 2 cepe mari 1 ceasca arpacas 1 legatura de patrunjel sare boia de ardei 2 cesti linte rosie 1 ceasca suc de rosii oregano ulei Mod de preparare: Tai ceapa în […]
Turtă de arpacaş cu legume din: arpacas, faina, miez de nuca, praf de copt, unt, oua, praz, telina, ciuperci, prune uscate, sos de soia, ulei de floarea soarelui, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 200 g arpacas fiert 150 g faina 100 g miez de nuca un pliculet praf de copt 200 g unt 4 oua un […]
Arpacas cu dovleac si ierburi aromate din: arpacas, dovleac, ulei de masline, sare, piper, ceapa rosie, dovlecel, usturoi, ciuperci, busuioc, menta, patrunjel. Ingrediente: 200 g arcapas 250 g dovleac 3 linguri ulei de masline sare piper 1 ceapa rosie medie 1 dovlecel mediu 3 catei de usturoi 150 g ciuperci proaspete busuioc, menta, patrunjel […]
Risotto de arpacaş cu portocale roşii, măsline şi capere din: portocala rosie, ulei de masline, ceapa rosie, arpacas, vin alb, supa de legume, capere, masline verzi, sare, piper. Ingrediente: 1 portocala rosie mare 6 linguri ulei de masline 1 ceapa rosie mare 300 g arpacas 230 vin alb sec 1 l supa de legume 2 […]
Limonadă de arpacaş din: arpacas, apa rece, coaja de lamaie, apa, suc de lamaie, zahar. Limonada este o bautura racoritoare dulce-acrisoara, care este facuta in general din suc de lamaie, apa si zahar. Este una dintre cele mai populare bauturi de vara, datorita gustului sau racoritor si a proprietatilor sale hidratante. Limonada este o bautura […]
Salata din arpacas, ciuperci si spanac din: ulei de masline, ceapa, usturoi, arpacas, supa de legume, frunze de spanac, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri ulei de masline 1 ceapa medie 2 catei de usturoi 250 g arpacas 1 l supa de legume 200 ciuperci 200 g frunze de spanac (sau salata verde) cimbru sare […]
Pilaf de arpacaş cu lămâie din: ulei de masline, ceapa verde, morcovi, telina, usturoi, arpacas, cimbru, coaja de lamaie, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 3 cepe verzi 2 morcovi 1 telina mica 1 catel de usturoi 225 g arpacas cimbru coaja si sucul de la 1 lamaie sare piper […]
Plăcintă cu arpacaş şi verdeaţă din: faina, apa, drojdie uscata, arpacas, branza de vaci, branza telemea, oua, fenicul, ceapa verde, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, sare, piper. Ingrediente: 500 g faina apa 7 g drojdie uscata 100 g arpacas 300 g branza de vaci 100 g branza telemea 3 oua un fenicul o […]
Varză de Bruxelles cu arpacaş din: varza de bruxelles, morcov, ceapa, radacina de pastarnac, radacina de patrunjel, bulion de tomate, arpacas, seminte de in, oregano, sare, piper, condiment din legume, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg vraza de Bruxelles congelata 2 morcovi 1 ceapa cate 1 radacina de pastarnac si patrunjel 1 legatura patrunjel […]
Arpacas cu stafide si lămâie din: ulei, ceapa, telina, arpacas, supa de legume, zeama de lamaie, coaja de lamaie, oregano, piper, seminte de floarea soarelui, stafide si patrunjel. Ingrediente: 2 linguri ulei 2 cepe tocate fin 2 tije de telina tocate fin 200 g arpacas spalat 600 ml supa de legume nesarat zeama si coaja […]
Supa-crema de morcovi cu arpacas din: morcovi, ceapa, ulei, patrunjel, arpacas, suc de rosii, sare si piper. Ingrediente: 1,5 kg morcovi 2 cepe mari 100 ml ulei 1 legatura patrunjel 4 linguri arpacas 1 l suc de rosii sare piper Mod de preparare: Puneţi arpacaşul la fiert în apă cu sare. Curăţaţi […]
Ardei umpluti cu arpacas din: ardei, ceapa, arpacas, ulei, verdeata, sare, piper, suc de rosii, ceapa, ulei, faina, zahar si sare. Ingrediente: 12 ardei mijlocii 2 cepe 1 ceasca arpacas 2 linguri ulei 1 legatura verdeata sare piper pentru sos: 1 cana suc de rosii 1 ceapa 1 lingura ulei 1 lingura faina 1 […]
O reteta de arpacas cu mazare si parmezan din: bulion de legume, ulei de masline, ceapa, arpacas, vin alb, mazare, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 850 ml bulion de legume 2 lingurite ulei de masline 50 g ceapa, taiata fin 125 g arpacas 50 ml vin alb sau sherry 150 g mazare decongelata 2 linguri […]
O reteta simpla de salata de arpacas din: arpacas, rosii cherry, crema de branza, ulei de masline extravirgin, usturoi, busuioc si menta. Ingrediente: 300 g arpacaş 600 g roşii cherry 150 g fasole verde 200 g cremă de brânză (sau brânză de vaci) 6 linguri ulei de măsline extravirgin 2 căţei de usturoi 6 frunze […]