Aspic de Curcan cu Legume din: carne de curcan, foi de gelatina, ceapa, morcovi, tije de telina, ardei gras, usturoi, frunza de dafin, boabe de piper, sare, suc de lamaie. Ingrediente: 500 g carne de curcan (fără oase) 2 foi de gelatină 1 ceapă mare, tăiată mărunt 2 morcovi, tăiați cubulețe 2 tije de țelină, […]
Aspic de curcan cu morcov din: aripi de curcan, morcov, ceapa, foi de dafin, usturoi, piper negru boabe, gelatina, sare, sfeclă roşie fiartă, iaurt grecesc, ulei de măsline, otet de mere cu miere. Ingrediente: 3 aripi de curcan 1 morcov mare 2 cepe mari 2 foi de dafin 2 căţei de usturoi piper negru […]
Aspic de curcan cu castraveti murati din: piept de curcan, morcovi, zucchini, ceapa, castraveti murati, gogosari murati, supa, gelatina, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 200 g piept de curcan 500 g amestec de legume (morcovi, zucchini, 1 ceapă, 2 castraveţi muraţi, 1-2 gogoşari muraţi) 700 ml supă 4 plicuri de gelatină pătrunjel verde sare […]
Aspic delicios de curcan din: tacam de curcan, telina, morcov, cartofi,praz, sare, usturoi. Ingrediente: 1 tacam de curcan (capul, labele si aripile) 1 telina mica 2 morcovi 2-3 cartofi 1 fir de praz sare usturoi Mod de preparare: Carnea o cureti si o speli de mai multe ori cu apa rece, dupa care o […]
Aspic de curcan cu usturoi din: piept de curcan, aripi de curcan, morcovi, usturoi, boabe de piper, condiment, sare, gelatina, rodie, castraveciori acri. Ingrediente: 1 kg piept de curcan file 2 aripi de curcan 2 mocovi 4-5 catei de usturoi boabe de piper condiment din legume uscate sare 2 plicuri (20 g) gelatina 1/2 rodie […]
Aspic mozaic din: aripi de curcan, supa scazuta, legume congelate, mazare, usturoi, foi de dafin, lamaie, gelatina, piper multicolor si sare. Ingrediente: jumatate de aripa de curcan fiarta 2 cani cu supa scazuta, din supa in care ai fiert aripile 250 g legume congelate mixte 200 g mazare congelata 2-3 catei de usturoi 2 foi […]
Aspic de curcan cu rosii din: piept de curcan, ceapa, morcov, rosii uscate, masline, gelatina, vin alb, foi de dafin si sare. Ingrediente: 1 piept de curcan 1 ceapa 1 morcov 75 g rosii uscate 75 g masline rondele 2 pliculete cu gelatina 100 ml vin alb 2 foi de dafin sare Mod de […]
O reteta de aspic de curcan din: aripa de curcan, gaturi de curcan, piept de curcan, morcovi, ceapa, telina apio, ardei gras, usturoi, boabe de piper, sare si otet. Ingrediente: 1 aripă de curcan 2 gâturi de curcan 1/2 piept de curcan 2 morcovi 1 ceapă 1 ţelină apio 1 ardei gras 4-5 căţei de […]
O reteta delicioasa de aspic din: carne de curcan, morcov, ceapa, telina apio, ardei gras, usturoi, piper boabe, sare, otet. Ingrediente: 1 aripă de curcan 2 gâturi de curcan 1/2 piept de curcan 2 morcovi 1 ceapă 1 ţelină apio 1 ardei gras 4-5 căţei de usturoi 10 boabe de piper 1 linguriţă cu sare […]
Aspic de curcan cu ciuperci Ingrediente: un kilogram carne de curcan cu oase 3 litri de apă 20 g gelatină, două cepe un morcov un sfert de ţelină o frunză de dafin 5 boabe de piper sare, piper 75 g unt 500 g ciuperci salată verde Preparare: Carnea de curcan se pune la fiert […]