Oua in cuib de bacon din: bacon, albus de ou, ulei, piper. Ingrediente: 12 felii bacon 6 albusuri de ou, batute ulei piper, după gust Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Rumeniti usor baconul. Intr-o tava de briose, formati cuiburi din bacon si umpleti cu albus de ou batut. […]
Rulouri de calamar cu bacon din: calamar, sparanghel, bacon, ulei de masline extravirgin, usturoi, rosii, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 500 g calamar 500 g sparanghel 150 g bacon 4 linguri ulei de măsline extravirgin 1 căţel de usturoi 400 g roşii 1 pahar vin alb sare şi piper Mod de preparare: […]
Briose cu oua si bacon din: oua, bacon, paine, unt. Ingrediente: 12 ouă 12 felii bacon 12 felii pâine 50gr unt nesărat Mod de preparare: Ungeti o tava de briose. Cu facaletul aplatizati feliile de paine. Asezati fiecare felie de paine in interiorul tavii. Adaugati cate putin unt in fiecare. Adaugati […]
Iepure la cuptor cu bacon din: iepure, cartofi, ceapă, bacon, usturoi, cimbru proaspăt, foaie dafin, vin alb sec, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 iepure 1 kg cartofi noi 1 ceapă mare 150 g cuburi de bacon neafumat 3 căţei usturoi 1 crenguţă cimbru proaspăt 1 foaie dafin 100 ml vin alb sec 100 ml ulei sare piper Mod de preparare: Iepure […]
Supa crema de cartofi cu bacon prajit din: cartofi, ceapa, unt, smantana, sare, piper, bacon. Ingrediente: un kg cartofi o ceapă 20 g unt 150 ml smântână de gătit sare piper caşcaval ras bacon prăjit cimbru Mod de preparare: In oala de fiert se topeşte untul şi se căleşte ceapa curăţată şi tăiată mărunt. […]
Omleta cu bacon din: oua, ceapa, bacon, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 8 ouă 2 fire ceapă verde 4 felii bacon un căţel usturoi o lingură ulei sare piper Mod de preparare: Intr-un vas de cuptor se pun uleiul, ceapa şi usturoiul fin tocate. Se dă la cuptor pentru circa 5 minute. Se bat […]
Omleta cu ceapa si bacon din: oua, ceapa, bacon, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 ouă ceapă verde 2-3 felii bacon 1 căţel usturoi 1 lingură ulei sare si piper Mod de preparare: Intr-un vas de cuptor se pun uleiul, ceapa şi usturoiul fin tocate. Se dă la cuptor 5 minute. Se bat ouăle […]
Sote de varza de bruxelles cu bacon din: varza de bruxelles, ceapa rosie, bacon, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 1 kg varza de bruxelles 1 ceapă roșie 3 felii bacon 2 linguri ulei de măsline 2 linguri oțet balsamic sare si piper, dupa gust Mod de preparare: Se taie […]
Legume coapte cu bacon din: ulei, cartofi, ceapa, ardei gras, usturoi, bacon, oua, patrunjel. Ingrediente: 3 linguri ulei de floarea-soarelui 2 cartofi 1 ceapa 1 ardei gras rosu 3 catei de usturoi 8 felii de bacon 4 oua 2 linguri patrunjel Mod de preparare: Legume coapte cu bacon: Se incalzeste cuptorul la 200C. Puneti baconul […]
Varza de Bruxelles cu bacon din: bacon, supa de pui, varza de bruxelles si ceapa. Ingrediente: 3 felii de bacon 1-1/2 cesti supa de pui verze de bruxelles 1 ceapa toccata Mod de preparare: Gatiti baconul la foc mare pana se rumeneste. Scoateți și scurgeti pe prosoape de hartie. Pastrati in tigaie 2 lingurite […]
Pulpa imbracata in bacon din: pulpa de pui, bacon, cartofi, morcovi, ardei, ciuperci, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpă mare de pui 2 felii de bacon 4 cartofi potriviţi 1/2 morcov 1/2 ardei roşu 2 ciuperci 1 fir de ceapă verde sare piper chili ulei Mod de preparare: Condimentează pulpa de pui, cresteaz-o şi înveleşte-o […]
Rulouri cu branza si bacon din: ulei de masline, ceapa, bacon, branza, sare, aluat. Ingrediente: 2 lingurite de ulei de masline 2 cepe, feliate 5 felii de bacon, tocat 1 aluat de patiserie 1 ceasca branza, maruntita 1 ceapa, feliata Sare Mod de preparare: Rulouri cu branza si bacon: Se incalzeste uleiul intr-o tigaie […]
Pulpa de pui imbracata in bacon din: pulpa de pui, bacon, cartofi, morcovi, ardei, ciuperci, ceapa, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpă de pui 2 felii de bacon 5 cartofi 1/2 morcov 1/2 ardei roşu 2 ciuperci 1 fir de ceapă verde sare si piper chili ulei Mod de preparare: Condimentează pulpa de pui, cresteaz-o […]
Placinta cu pui si bacon din: faina, ulei, drojdie, unt, carne de pui, bacon, ficatei, sare, piper. Ingrediente: Aluat: 750 g făină 250 ml ulei 20 g drojdie 1 pahar apă minerală Umplutură: 1,500 g carne de pui 300 g bacon 5 ficăţei de pui 1 ou sare piper 50 g unt 50 ml ulei […]
Salata de broccoli cu bacon din: broccoli, maioneza, iaurt, sare, piper, bacon, branza cheddar, stafide, rodie. Ingrediente: 1 kg bucheţele de broccoli 1 cană maioneză 1 cană iaurt sucul şi coaja rasă de la o portocală sare şi piper bacon cheddar stafide rodie Mod de preparare: Se fierb 1 kg bucheţele de broccoli în […]
Mancare de linte cu bacon din: linte, bacon, ceapa, ardei, bulion, sare, piper, ulei. Ingrediente: 250 g linte 250 g bacon o ceapă un ardei gras roşu o linguriţă bulion sare piper o lingură ulei Mod de preparare: Mancare de linte cu bacon: Ceapa tocată mărunt se căleşte în ulei, se presară cu sare […]
Quiche cu bacon si rosii din: ceapa caramelizata, sare, rosii coapte, oua, smantana, cimbru, piper, bacon, branza. Ingrediente: 400 g aluat de patiserie congelat 1 cană de ceapă caramelizată 1 1/2 lingurite sare 2 roșii coapte, fara semințe și tăiate felii 8 oua, batute 2 cani smantana 1 lingura de frunze de cimbru proaspat, tocat 1/2 […]
Gnocchi cu bacon si rosii din: bacon, gnocci, rosii cherry, ulei de masline, sare, piper, parmezan. Ingrediente: 4 felii de bacon, cuburi 300 gr gnocchi 1 fir praz, tocat 1 cana de rosii cherry, tocate ulei de masline sare si piper 1/4 ceasca parmezan ras Mod de preparare: Aduceti o oala cu apa la […]
Tarta cu ceapa, bacon si branza din: faina, lapte, praf de copt, ulei, ceapa, branza, bacon, smantana. Ingrediente: Pentru aluat: 300 g făină 100 ml lapte un plic praf de copt 3 linguri ulei sare Pentru umplutură: 6 cepe albe 200 g bacon 100 g smântână 100 g brânză de vaci sau telemea piper un praf […]
Smochine umplute cu bacon din: smochine, branza, alune, bacon, otet, sare. Ingrediente: 12 smochine 1 lingură oţet 1/2 linguriţă sare 150 g gorgonzola 50 g alune bacon Mod de preparare: Se crestează smochinele, apoi se pun pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se stropesc cu oţet balsamic şi se presară peste ele puţină […]
Paste cu sos de branza si bacon din: bacon, piper cayenne, paste, crema de branza, smantana, parmezan, oua, piper. Ingrediente: 1 kg de bacon ¼ lingurița piper cayenne 1 kg paste ½ ceașca smantana ¼ cana crema de brânză ¼ cesti de parmezan ras 2 ouă ¼ linguriță de piper Mod de preparare: […]
Chifle umplute cu bacon din: chifle, oua, bacon, mozzarella, lapte, cascaval, verdeata, sare. Ingrediente: 3 chifle 3 ouă 3 felii de bacon mozzarella 1 pahar cu lapte caşcaval ras verdeaţă sare Mod de preparare: Scobeşte chiflele, înmoaie-le în lapte, apoi aşază-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Pune în fiecare chiflă puţină mozzarella rasă, […]
Quiche cu branza si bacon din: aluat de placinta, branza brie, branza, bacon, oua, smanatana, sos worcestershire, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 300gr aluat de placinta 120gr branza brie 120gr branza rasa 10 felii de bacon, rumenit si maruntit 6 ouă ½ ceașca smanatana lichida 1 lingurita de sos worcestershire nucșoară, sare, piper Mod […]
Paine cu branza si bacon din: unt, branza cheddar, bacon, ardei cu patrunjel, ceapa, aluat de paine, ulei. Ingrediente: ½ ceașca de unt, topit 1 ½ cesti branza cheddar rasa 1 cană de bacon rumenit 2 linguri de ardei cu patrunjel 1 ceapă tocată 300gr aluat de paine ulei Mod de preparare: […]
Cartofi taranesti cu bacon din: cartofi, bacon, ceapa, carne de porc, boia, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi 250 g bacon 300 g carne de porc 2 cepe o linguriţă boia 100 ml ulei sare piper verdeaţă Mod de preparare: Se pun la fiert cartofii, se pune la călit ceapa tocată şi, după ce s-a înmuiat, se […]
Supa de broccoli cu bacon din: broccoli, cartofi, unt, cascaval, bacon, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi o căpăţână broccoli 100 g unt 200 g caşcaval 100 g bacon sare piper Mod de preparare: In unt se pun la călit cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi mari şi broccoli. Se lasă 2 minute, apoi se toarnă 2 […]
Ciorba de spanac cu bacon din: spanac, orez, bacon, usturoi, oua, faina, lapte, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg spanac 150 g bacon 4 căţei de usturoi 1 lingură orez 4 ouă 4 linguri făină 400 ml lapte sare piper ulei oţet mărar 1 linguriţă condimente pentru ciorbă Mod de preparare: Se căleşte usturoiul tocat, […]
Supa de midii cu bacon din: midii, ceapa, usturoi, bacon, morcov, lamaie, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg midii 2 cepe mici 2 căţei usturoi un morcov 100 g cubuleţe bacon sucul de la 1/2 de lămâie 150 ml smântână 200 ml vin alb sec 2 gălbenuşuri o lingură ulei 2 foi dafin un […]
Oua umplute cu bacon din: oua fierte, maioneza, zeama de muraturi, mustar dijon, salata de hrean, sare, piper, paprika. Ingrediente: 6 ouă fierte 3 linguri maioneza 1 lingurita zeama de muraturi 1 lingură mustar dijon 1 lingurita salata de hrean sare și piper negru 3 felii de bacon, prajit si maruntit paprika […]
Importanţa istorică a baconului nu poate fi subestimată, având în vedere că el a contribuit la supravieţuirea a mii de familii, în vremuri de restrişte. Baconul este folosit pentru a da aromă multor feluri de mâncare, de la banala tocăniţă până la nobilul muşchi de vită. In forma în care poate fi găsit în prezent, […]
Importanţa istorică a baconului nu poate fi subestimată, având în vedere că el a contribuit la supravieţuirea a mii de familii, în vremuri de restrişte. Baconul este folosit pentru a da aromă multor feluri de mâncare, de la banala tocăniţă până la nobilul muşchi de vită. In forma în care poate fi găsit în prezent, […]
Fasole la cuptor cu bacon din: fasole, ceapa, ulei, bacon, bulion, sare, piper. Ingrediente: o conservă mare fasole gata fiartă o ceapă 2 linguri ulei 250g bacon sare piper o foaie dafin 2 linguri bulion Mod de preparare: Fasole la cuptor cu bacon: Ceapa curăţată se taie mărunt şi se căleşte în ulei. Se […]