Mocktail Fizz de Căpșuni – este o băutură delicioasă și revigorantă, perfectă pentru zilele călduroase de vară. Această băutură non-alcoolică combină prospețimea căpșunilor cu aciditatea sucului de lime și bulele răcoritoare ale apei minerale, creând o explozie de arome care va încânta papilele gustative. Este o alegere ideală pentru toate vârstele, oferind un amestec echilibrat […]
Arnold Palmer – Rețeta Clasică de Ice Tea cu Limonadă din: ceai negru, limonada, miere, lamaie, gheata. Arnold Palmer este o băutură clasică, numită astfel în onoarea celebrului jucător de golf, care combină în mod perfect două dintre cele mai răcoritoare băuturi: ice tea și limonada. Această combinație echilibrată nu doar că este extrem de […]
Ceai Rece de Acai din: pulpa de acai, apa, miere, menta, gheata. Ceaiul de acai reprezintă combinația perfectă de răcorire și sănătate, fiind ideal pentru zilele calde de vară. Acai, un superfruct originar din pădurile Amazoniene, este renumit pentru nivelul său ridicat de antioxidanți și beneficiile asupra energiei și sănătății. Combinat cu mierea naturală și […]
Ice Tea cu Piersici din: ceai, piersici, apa, miere, gheata, lamaie, menta. Când căldura verii devine copleșitoare, nimic nu se compară cu o gură de ice tea aromat cu piersici. Această băutură, dulce și parfumată, combină delicata infuzie de ceai negru sau ceai verde cu dulceața naturală a piersicilor proaspete. Este nu doar o modalitate […]
Bautura racoritoare cu mar si menta din: merisor, menta, mar, apa. Ingrediente: 4 linguri de merişor uscat 2 crenguţe de mentă proaspătă 1 măr, decojit şi feliat 470 ml de apă proaspăt fiartă Mod de preparare: Bautura racoritoare cu mar si menta: Puneţi ingredientele într-un vas mare şi turnaţi apă peste ele. Lăsaţi-le […]
Despre socata. Frecvent preparată în Anglia, la tară, şocata are pentru anumite generaţii gustul specific al verii. Este o băutură revigorantă pentru zilele caniculare, care au început să caracterizeze verile englezeşti, mai degrabă astăzi decât în perioada de glorie a băuturii. Pentru prepararea vinului de soc sunt necesare flori complet înflorite, care se taie cu […]
Suc de portocale aromat din: portocale, miere, lamaie. Ingrediente: 4 portocale 1 linguriţă de miere sucul de la jumătate de lămâie Mod de preparare: Storci patru portocale şi obţii 200 ml de suc, pe care-l amesteci cu o linguriţă de miere şi cu sucul de la jumătate de lămâie.
Nectar de caise din: caise, zahar, apa. Ingrediente: 2 kg caise (coapte, sănătoase) 1 kg zahăr 1 I apă Mod de preparare: Se spală caisele, se rup în jumătăţi şi se îndepărtează sâmburii. Se pun într-o cratiţă cu fund dublu, se adaugă apă şi se fierb în clocot, la foc […]
Limonada cu sifon din: lamaie, zahar, apa minerala sau sifon. Ingrediente: zeama de la 2 lămâi 2-4 linguri zahăr apă minerală sau sifon (orientativ: 1/2-1 I) cîteva feliuţe de lămâie Mod de preparare: Zeama de lămâie se amestecă bine cu zahărul şi apoi se adaugă apa minerală sau sifonul – după gust. Se serveşte […]
Bautura cu inghetata din: limeia, suc de lamaie, inghetata, gheata, zahar, lamaie. Ingrediente: 2 sticle Limeia (suc nealcoolic cu gust de chitra) 1 linguriţă suc de lămâie 1 1/2 ceaşcă îngheţată de lămâie 4 ceşti gheaţă pisată 2 linguri zahăr pudră 1 lămâie feliată Mod de preparare: Intr-un mixer se pun laolaltă toate ingredientele. […]
Must de mere din: mere, lapte sau sifon. Ingrediente: 2 kg mere foarte bine coapte lapte sau sifon Mod de preparare: Se spală merele şi se taie în bucăţi mici, apoi se tescuiesc cu presa specială sau cu mixerul. Sucul astfel obţinut se filtrează, după două-trei ore, prin tifon. Se poate servi cu lapte […]
Oranjada din: apa, suc de portocale, zahar cubic. Ingrediente: un pahar apă sucul de la o portocală 4 bucăţi zahăr cubic Mod de preparare: Se stoarce portocala, se culeg toţi sâmburii din suc, dar se lasă pulpa, eventual din storcătoare se strânge restul de pulpă rămasă. Se dizolvă zahărul în apă, apoi se adaugă […]
Suc de varza rosie cu morcovi din: suc de varza rosie, suc de morcovi, morcovi, zeama de lamaie, sare, zahar, smantana. Ingrediente: un pahar suc de varză roşie crudă un pahar suc de morcovi 4 linguriţe morcovi raşi o linguriţă zeamă de lămâie sare şi zahăr după gust 4 linguriţe smântână Mod de preparare […]
Limonada pentru iarna din: zahar cubic, lamai, apa. Ingrediente: 250 g zahăr cubic 7 lămâi 300 ml apă Mod de preparare: Zahărul cubic se freacă cu coaja de la patru lămâi pentru a căpăta gustul parfumat al lămâiilor. Apoi, bucăţile de zahăr, dizolvate în apă, se pun la fiert până se obţine un sirop […]
Limonada de lamaie din: zahar, lamaie, apa. Ingrediente: 2-3 linguri zahăr 2 linguri suc de lămâie coajă de lămâie un pahar apă Mod de preparare: Apa se pune la fiert cu coaja de lămâie, iar când dă în primul clocot, se scoate coaja şi se toarnă în pahar. Se îndulceşte şi se lasă să […]
Limonada de lamaie nefiarta din: apa, zahar, lamaie. Ingrediente: un pahar apă 4 bucăţi zahăr sucul de la o jumătate lămâie Mod de preparare: După ce s-a dizolvat complet zahărul într-un pahar cu apă se adaugă sucul de lămâie şi se amestecă bine. Se strecoară limonada, prin tifon, în alt pahar. Se bea cu […]
Suc de morcovi cu telina din: suc de morcovi, suc de telina, suc de ceapa, suc de mere, sare, zahar. Ingrediente: 2 pahare suc de morcovi câte o jumătate pahar suc de ţelină suc de ceapă suc de mere sare şi zahăr după gust Mod de preparare: Intr-o sticlă se toarnă sucurile, se […]
Bautura racoritoare cu pepene din: capsuni, pepene, lime, zahar. Ingrediente: 250 g căpşune, curăţate 1,5 kg pepene roşu, tăiat în bucăţi (aproximativ o jumătate de pepene mare) sucul de la 2 lime puţin zahăr, după gust felii de lime, pentru a servi Mod de preparare: Mixează căpşunele şi pepenele într-un blender, până obţii […]
Bautura racoritoare cu fructe din: lime, kiwi, suc de struguri, limonada. Ingrediente: coaja şi sucul de la 2 lime 4 kiwi, curăţate şi tăiate mărunt 400 ml suc de struguri albi, pere şi mere un strop de limonadă Mod de preparare: Cu ajutorul unui cuţit special taie coaja de lime în fâşii subţiri. […]
Suc delicios de grepfrut din: grepfrut, zahar, gheata. Ingrediente: 300 g coajă rasă de grepfrut 500 g zahăr pudră 500 ml suc de grepfrut, proaspăt stors gheaţă felii de grepfrut Mod de preparare: Mixează zahărul şi coaja rasă de grepfrut într-un robot de bucătărie şi lasă deoparte, peste noapte, dacă ai timp. Intr-o […]
Granita de pepene din: pepene galben, ghimbir, menta. Granita este făcută din ingrediente simple, cum ar fi apă, sirop de zahăr și suc de fructe sau cafea. Aceste ingrediente sunt amestecate împreună și apoi plasate într-un recipient mare și plat, pentru a fi congelate. Ingrediente: 1 pepene galben frumos, bine copt şi parfumat 1 […]
Bautura racoritoare din flori de tei din: flori de tei, apa, miere, portocale, vin, sifon sau apa minerala. Ingrediente: 300 g flori de tei 1 l apă 300 g miere 3 portocale 250 ml vin alb dulce sifon sau apă minerală Mod de preparare: Faci un ceai din apă şi florile de tei. […]
Ice tea cu piersici din: piersici, ceai, lamaie, apa, miere, menta. Ingrediente: 4-5 piersici 3-4 pliculeţe cu ceai (negru, verde, iasomie) 1 l apă 1 lămâie miere frunze de mentă Mod de preparare: Adu apa la temperatura de fierbere şi toarn-o peste pliculeţele de ceai alese. Infuzează-le după recomandarea producătorului, apoi lasă ceaiul să […]
Socata racoritoare din: flori de soc, apa, zahar, lamaie. Florile de soc sunt cunoscute pentru aroma lor plăcută și au fost folosite de secole în medicina tradițională pentru proprietățile lor antioxidante și antiinflamatorii. Florile de soc sunt adesea folosite pentru a face ceai sau siropuri și sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a ameliora simptomele […]
Limonada cu miere si menta din: lamai, apa minerala, miere, menta. Ingrediente: 8 lămâi 2 l apă minerală 4 linguri miere 1 mână frunze de mentă proaspete Mod de preparare: Speli lămâile şi storci şapte dintre ele. Combini apa minerală cu zeama de lămâie şi adaugi mierea. Amesteci până se dizolvă şi, la […]
Cvas de stafide din: apa, stafide, lamaie, drojdie, zahar, bicarbonat, mar. Ingrediente: 7 l apă 100 g stafide 1 lămâie 12 g drojdie 1,5 kg zahăr 1 vârf cutit bicarbonat de sodiu 1 măr Mod de preparare: Cvas de stafide: Tai lămâia bucăţi şi o pui cu stafidele si cu zahărul într-un vas. […]
Cocktail cu afine si capsuni din: frunze de menta, afine, capsuni, sirop, suc de lime, suc de afine, suc de mere. Ingrediente: 4 frunze de mentă 3 afine 2 căpşune 15 ml sirop de zahăr 20 ml suc proaspăt de lime 60 ml suc de afine 40 ml suc de mere Mod de preparare: […]
Bautura din struguri din: struguri. Ingrediente: 500 g struguri (boabe) tămiioşi, bine copţi Mod de preparare: Strugurii spălaţi se strivesc sau se dau prin maşină, apoi se strecoară prin tifon. Sucul se serveşte proaspăt, neîndulcit.
Bautura din fructe citrice din: portocala, lamaie, grepfrut, zahar, apa minerala. Ingrediente: 1 portocală 1 lâmaie 1 grepfrut 1 lingură zahăr 1/2 pahar apă minerală indicată Mod de preparare: Se curâţâ fructele citrice şi se storc (pe storcâtoarea specialâ de citrice). Sucul obţinut se strecoarâ, se amestecâ cu zahârul şi apa mineralâ. Se serveşte […]
Suc de zmeura din: zmeura. Ingrediente: 500 g zmeură Mod de preparare: Se curăţă zmeura proaspătă, se striveşte şi se stoarce prin tifon. Sucul se serveşte proaspăt, indulcit sau neîndulcit.
Sprit de pepene galben din: pepene galben, pepene verde, suc de portocale, apa minerala carbogazoasa. Ingrediente: trei ceşti de pepene galben, tăiat în bucăţi o ceaşcă de pepene verde, tăiat în bucăţi un sfert de ceaşcă de suc de portocale un sfert de ceaşcă de apă minerală carbogazoasă Mod de preparare: Amestecaţi […]
Bauturi Racoritoare de Vara: Ghidul complet pentru răcorirea verii cu gust. Băuturile răcoritoare de vară sunt esențiale în zilele caniculare, fiind nu doar o modalitate de a ne hidrata, dar și o sursă de răsfăț și plăcere. Pe lângă faptul că ne ajută să combatem căldura, băuturile răcoritoare de vară pot fi o adevărată încântare […]