Crema de iaurt cu cardamom din: cardamom, zahar, iaurt. Ingrediente: 10 batoane de cardamom 1 lingura zahar 500gr iaurt Mod de preparare: Zdrobeste semintele de cardamom intr-un mojar. Adauga zahar si marunteste totul cu pistilul, pana cand obtii o pudra fina. Adauga in iaurt si amesteca bine totul. Poate fi servita cu […]
Crema cu scortisoara din: smantana pentru frisca, zahar pudra, scortisoara. Ingrediente: 400ml smantana pentru frisca 2 linguri zahar pudra 1 lingurita scortisoara macinata Mod de preparare: Pune intr-un bol smantana, zahar pudra si scortisoara macinata. Mixeaza bine ingredientele pana se omogenizeaza. Poate fi servita cu bezele sau alt desert, dupa preferinta. Pofta buna!
Crema de ciocolata alba si mascarpone din: ciocolata alba, smantana pentru frisca, mascarpone. Ingrediente: 100gr ciocolata alba 200ml smantana pentru frisca 200gr mascarpone Mod de preparare: Rupe ciocolata alba intr-un bol mic si topeste-o in cuptorul cu microunde, in reprize de cate 20 de secunde, amestecand la fiecare 20 de secunde. Las-o […]
Bezele delicioase din: albus de ou, zahar, coaja de lamaie, colorant alimentar galben, coaja de portocala, colorant alimentar portocaliu, fistic, colorant alimentar verde. Ingrediente: 4 albusuri de ou 225g de zahar coaja rasa de la 1 lamaie colorant alimentar galben, sub forma de pasta coaja rasa de la 1 portocala colorant alimentar portocaliu, sub formă […]
Bezele cu capsuni din: oua, fructoza, capsuni. Ingrediente: 3 oua 70 g fructoza 50 g capsuni pentru decor: capsuni proaspete Mod de preparare: Se separă albuşurile de găl-benuşuri. Atenţie! Niciun strop de gălbenuş nu trebuie să se strecoare în albuş. Albuşurile obţinute se bat cu mixerul până se transformă în spumă. Se adaugă fructoza […]
Pudding cu frisca, afine si zmeura din: zahar tos, albusuri, esent de vanilie, colorant alimentar, frisca, afine, zmeura. Ingrediente: 180 g zahar tos 3 albusuri 1/4 lingurita esenta de vanilie colorant alimentar – mov si roz pentru servit: 600 ml frisca 300 g afine proaspete 300 g zmeura proaspata 2 linguri zmeura congelata Mod […]
Bezele cu frisca si zmeura din: zmeura, otet, albusuri, zahar tos, colorant alimentar, frisca. Ingrediente: 100 g zmeura 1 lingurita otet alb 3 albusuri 150 g zahar tos cateva picaturi de colorant alimentar roz – optonal pentru umplutura: frisca Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 1/1 00°C. într-un bol pune zmeura şi oţetul […]
Ciocolată cu lichior din: lichior, ciocolata neagra, unt, lapte condensat, fistic, alune de padure, biscuiti, smochine, bezele, ciocolata alba. Ingrediente: 50 ml lichior 200 g ciocolata neagra 20 g unt 100 g lapte condensat 75 g amestec fistic si alune de padure 75 g biscuiti 6-7 smochine 200 g bezele albe 150 g ciocolata alba […]
Bezele cu piure de castane din: albusuri, zahar, sare, piure de castane, esenta de rom, frisca, fursecuri cu unt. Ingrediente: 4 albusuri 250 g zahar un praf sare pentru crema: 2 pachete piure castane putina esenta de rom 200 ml frisca pentru servit: 20 fursecuri cu unt frisca Mod de preparare: Se mixează albuşurile […]
Bezele cu crema de fructe din: zahar fin, fulgi de cocos, albusuri, suc de lamaie, zahar pudra, frisca, zmeura. Ingrediente: bezele: 150 g zahar fin 60 g fulgi de cocos 3 albusuri 2 lingurite suc de lamaie 1 lingurita zahar pudra crema: 400 ml frisca 2 lingurite zahar pudra 1 plic zahar vanilat 200 g […]
îngheţată cu fructe de pădure din: crema cremsnit, lapte, frisca, fructe de padure, bezele si foia de napolitana. Ingrediente: 1 cutie crema cremsnit 750 ml lapte 250 ml frisca 600 g fructe de padure bezele 1 foiae napolitana Mod de preparare: Intr-un bol pui crema pentru cremşnit, peste care torni 750 ml lapte rece în […]
Bezele — retetă de bază din: albusuri, zahar tos si sare. Ingrediente: albuşurile de la 6 ouă mari 300 g zahăr tos un praf de sare Mod de preparare: Incingeţi cuptorul la 150°C (treapta 2). Tapetaţi o tavă pentru cuptor cu hârtie cerată. Puneţi albuşurile într-un bol, asigurându-vă mai întâi că n-a mai rămas nici […]
Bezele cu cremă de portocale din: albusuri, zahar tos, esenta de portocala, gelatina, portocale, frisca, sare, sos de ciocolata, sos de visine, fistic. Ingrediente: 5 albusuri 350 g zahar tos o lingurita cu esenta de portocala 10 g gelatina alimentara 4 portocale 400 ml frisca un sfert de lingurita cu sare sos de ciocolata sos […]
Bezele colorate din: albusuri, zahar tos, lapte dulce, faina, lamaie, unt, sare si esenta de lamaie. Ingrediente: 4 albusuri 480 g zahar tos 125 ml lapte dulce 30 g faina o lamaie 200 g unt 50 g decor de zahar colorat un varf de lingurita cu sare o lingurita cu esenta de lamaie […]
O reteta delicioasa de bezele din: oua, sare, zahar pudra, zahar vanilat, lamie, smochine, ciocolata neagra, cafea macinata, rom, miere, scortisoara, menta. Ingrediente: 4 albuşuri un sfert de linguriţă cu sare 200 g zahăr pudră două pliculeţe zahăr vanilinat o lămâie 500 g smochine 100 g ciocolată neagră o lingură cu cafea măcinată 100 ml […]
Cum se prepara bezelele. Toata lumea adora bezelele si daca v-au ramas cateva albusuri de la maioneza, nu trebuie sa le aruncati. Ar fi bine sa incercati aceasta reteta de bezele si veti descoperi ca-s foarte simplu de preparat si in acelasi timp veti scapa si de grija desertului. Ingrediente: 3 albusuri 200g zahar […]
Bezele cu cremă de vanilie din: oua, zahar, zahar vanilat, sare, unt, lapte, pastaie de vanilie, zahar tos, ciocolata cu lapte. Ingrediente bezea: 6 albuşuri 300 g zahăr un plic zahăr vanilat un praf sare Ingrediente cremă: 250 g unt 3 gălbenuşuri 150 ml lapte o păstaie de vanilie 100g zahăr tos 250 g ciocolată […]
Bezele cu crema din: bezele, ciocolata, drajeuri, unt, zahar pudra si alune. Ingrediente: 50 bezele 40 g ciocolata topita 1 lingura drajeuri mici decorative de zahar 70 g unt moale 40 g zahar pudra 20 g alune prajite si macinate Mod de preparare: Jumătate din cantitatea de bezele se introduce în ciocolată topită şi […]
Parfe de zmeura cu bezele din: albusuri, zmeura, zahar, frisca, bezele si biscuiti glazurati. Ingrediente: 6 albusuri 1 cana zmeura 300 g zahar 500 ml frisca lichida 5-6 bezele cativa biscuiti glazurati si tigarete pentru decor Mod de preparare: Dacă foloseşti zmeură congelată, o laşi să se dezgheţe, apoi o scurgi bine. Dacă zmeura […]
O reteta de bezele cu alune si cafea din: alune, cafea, zahar tos si albusuri. Ingrediente: 100 g alune prajite, taiate in bucati mari sau macinate 2 linguri granule de cafea inghetate si uscate 175 g zahar tos marunt 3 albusuri, la temperatura camerei Mod de preparare: Se amesteca alunele cu granulele de cafea. […]
O reteta delicioasa de bezele cu: zmeura, oua, zahar, zahar vanilat, ricotta. Ingrediente bezea: 4 albuşuri 250 g zahăr un plic zahăr vanilat esenţă de zmeură Ingrediente cremă: 200 g cremă de brânză ricotta 4 gălbenuşuri 200 g zahăr 400 g zmeură proaspătă Mod de preparare: Se bat albuşurile spumă şi se adaugă treptat […]
O reteta delicioasa de mini bezele din: oua, zahar pudra, suc de lamaie. Ingrediente: 4 ouă 200 g zahăr pudră 1 vârf de linguriţă de suc de lămâie Mod de preparare: Se separa albusurile de galbenusuri. Peste albusuri se pune sucul de lamaie. Albusurile se bat cel mai bine cu telul pana ce […]
O reteta de bezele cu cocos si crema de zmeura din: albusuri, sare, zahar, zahar pudra, cocos, zmeura si frisca. Ingrediente: 2 albuşuri sare 60 g zahăr 70 g zahăr pudră 3 linguri cocos ras 400 g zmeură 400 ml frişcă 1 plic întăritor de frişcă Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 80 […]
Felii cu bezea si gem Ingrediente: 200 g făină 200 g unt 2 ouă 200 g zahăr pudră 2 pliculeţe zahăr vanilat sare Ingrediente bezea: 1 borcan gem de prune (sau altceva, după gust) 200 g nuci 250 g zahăr 4 albuşuri 1 lingură esenţă rom sare Mod de preparare: Felii cu bezea si […]
O reteta de bezele cu migdale din: albusuri, zahar tos, zahar pudra, suc de lamaie, unt, migdale, sare, dulceata de gutui, frisca. Ingrediente: 4 albuşuri 280 g zahăr tos 75 g zahăr pudră o lingură de suc de lămâie 50 g unt 200 g migdale un vârf de linguriţă de sare dulceaţă de gutui frişcă […]
Fantezie cu bezea din: ciocolata menaj, lapte, blaturi de bezea, smantana, oua, zahar pudra, portocale. Ingrediente: 200 g ciocolata menaj 3 linguri de lapte 2 blaturi de bezea 25 cl smantana lichida foarte rece 6 galbenusuri 120 g de zahar pudra portocale confiate Mod de preparare: Topesti ciocolata cu laptele la bain-marie. Rupi bezeaua […]
Bezele cu nuci din: albus, zahar, nuci, zeama de lamaie. Ingrediente: 3 albuşuri 200 g de zahar pudra 50 g de nuci 2 pachete de zahar vanilat 1/2 lingurita cu zeama de lamaie sau otet Mod de preparare: Se bat albuşurile de cateva ori cu telul. Se adauga treptat zaharul si praful de vanilie, […]
Bezele de ciocolata Ingrediente: 5 albuşuri 250 g zahăr pudră 2 linguri cacao vanilie Mod de preparare: Se prepară la fel ca bezeaua de vanilie. Se bat la rece sau la baie de apă (bain-marie). Cacaoa se pune la urmă şi se spriţuiesc cu duiul în diferite forme pe o tavă cu hîrtie. […]
Bezele Ingrediente: 5 albuşuri 250 g zahăr 1 pacheţel zahăr vanilat ulei făină frişcă sau cremă de cacao Mod de preparare: Se bat bine albuşurile, adăugind treptat zahărul. Se adaugă zahărul vanilat, amestecînd uşor. Cu ajutorul unui cornet se toarnă compoziţia pe o tavă unsă cu ulei şi presărată cu făina, grămăjoare rotunde sau […]
Bezele cu stafide Ingrediente: 1 albuş 5 linguriţe zahăr pudră 1 linguriţă stafide 1/4 linguriţă zeamă de lămâie Mod de preparare: Baţi albuşul spumă şi când este aproape gata adaugi zahărul treptat. Pui apoi vasul cu albuş pe un vas cu apă caldă şi baţi până ce spuma începe să se întărească şi să […]
Bezele cu migdale şi scorţişoară Ingrediente: 500 g zahăr 500 g migdale tăiate mărunt sau măcinate o lămâie rasă scorţişoară măcinată 3 albuşuri Mod de preparare : Bate bine albuşurile cu zahărul, până se obţine o spumă densă. Adaugă apoi uşor migdalele tăiate foarte mărunt sau măcinate, scorţişoara măcinată, coaja rasă de lămâie. […]
Bezele cu zaharina Ingrediente: 1 albus 50 g nuci 1-2 tablete zaharina coaja de lamaie dupa gust Mod de preparare: Se bat albusurile spuma. Cand se tin de tel, se adauga nucile trecute prin masina, coaja de lamaie si zaharina dizolvata intr-o jumatate lingurita de apa. Se amesteca totul foarte usor. Se toarna gramajoare […]