Blini cu smantana si caviar

Blini cu smantana si caviar: In traditia ortodoxa rusa, in timpul postului Pastelui, credinciosii nu au voie sa manance carne, insa pot consuma unt, lapte si oua. Acestea sunt tocmai ingredientele de baza ale unor clatite aurii, simbol al soarelui. Din mainile unui maestru bucatar priceput, aceste clatite, denumite blini, ies atat de fragede incat […]