Bottarga – Ce este bottarga, beneficii si retete
Bottarga – Ce este bottarga, beneficii si retete. Botargo, cunoscută și sub numele de bottarga, este un delicios produs alimentar care provine din ouăle de pește. Bottarga este un produs alimentar special și delicat, adesea considerat o delicatesă în bucătăria mediteraneană, în special în Italia și Grecia. Acesta este făcut din icrele uscate ale peștelui, […]