Bourbon: Tot Ce Trebuie Să Știi

Bourbon: Tot Ce Trebuie Să Știi Despre Acest Whiskey American – Bourbonul este un tip distinct de whiskey american, produs din cel puțin 51% porumb și maturat în butoaie noi de stejar carbonizat. Cu o istorie bogată și o tradiție profund înrădăcinată în cultura americană, bourbonul este apreciat pentru gustul său bogat și complex. Istoria […]

Jim Beam

Jim Beam: este unul dintre cele mai cunoscute și apreciate whisky-uri americane, recunoscut pentru calitatea sa constantă și tradiția îndelungată. Acest bourbon clasic este produs din cel puțin 51% porumb și maturat în butoaie noi de stejar carbonizat, ceea ce îi conferă un profil de arome bogat și distinctiv. Istoria Jim Beam Originile Distileriei Jim […]

Old Fashioned cu cidru de mere

Old Fashioned cu cidru de mere – Cocktailul clasic cu o notă de prospețime – este o reinterpretare modernă a clasicului cocktail Old Fashioned, care adaugă o notă de prospețime și dulceață naturală datorită cidrului de mere. Acest cocktail este perfect pentru toamnă sau pentru orice ocazie în care dorești să savurezi o băutură rafinată […]

Bourbonul

Bourbonul se produce în cea mai mare parte în statul american Kentucky, din cereale. Conform legii, cel puţin 51% din aceste cereale trebuie să fie porumb. Bourbonul se maturizează în butoaie noi de stejar, ale căror feţe interioare sunt arse, pentru a asigura aroma caracteristică afumată a acestei băuturi spirtoase. Deşi Bourbonul poate fi, din […]

Punch de cidru de mere

Reteta zilei: Punch cu cidru de mere si bourbon

Punch cu cidru de mere si bourbon din: cidru de mere, bourbon, sirop de cimbru, suc de lamaie, apa minerala, mar, lamaie, cimbru. Punch-ul cu cidru de mere și bourbon este o băutură sofisticată, perfectă pentru evenimente festive și întâlniri relaxante. Această combinație de arome aduce împreună tradiția cidrului de mere, un simbol al toamnei […]

Reteta zilei: Placinta cu alune si ciocolata

Placinta cu alune si ciocolata din: zahar, sare, piper cayenne, arahide, oua, melasa, unt, bourbon, vanilie, faina, fulgi de ciocolata, aluat de patiserie. Poate te itnereseaza si Placinta aromata cu dovleac Ingrediente alune condimentate: 1/3 cana zahăr 1 1/2 linguriță sare 1/2 linguriță piper cayenne 1 1/2 cani arahide prăjite nesărate Ingrediente umplutură: 4 oua […]

Inghetata de cartofi dulci cu bourbon si scortisoara

Inghetata de cartofi dulci cu bourbon si scortisoara din: cremă de brânză de vaci, sare de mare, scorţişoară, cartofi dulci, lapte integral, frişcă, zahăr brun, melasă, bourbon sau whisky, nuci de Pecan   Ingrediente: 3 linguri cremă de brânză de vaci 1/4 linguriţă sare de mare 1/4 linguriţă scorţişoară măcinată 215 g cartofi dulci decojiţi şi tăiaţi cuburi 500 ml lapte integral 350 ml frişcă […]

Whiskey: distilare de peste 16 secole

Whiskey: distilare de peste 16 secole – Cuvântul “whiskey” provine din gaellic-ul “uisge”, devenit “usky”, variantã abreviatã de la “uisge beatha”, care înseamnã “apa vieţii”, mai bine cunoscutã din latinescul “aqua vitae”. Whiskey-ul, ca multe alte tipuri de alcool, a fost iniţial folosit în scopuri medicale, atât pentru uz intern cât şi extern. Credinţa cum […]

Cocktail Whisky Flip

Cocktail cu whisky si bitter

Cocktail cu whisky si bitter din: bourbon whisky, suc de lamaie, bitter, sirop de miere, coaja de portocala, boabe de ienibahar. Ingrediente: 40 ml Bourbon Whisky 10 ml suc de lamaie 10 ml Bitter 20 ml sirop de miere coaja de portocala boabe de ienibahar   Mod de preparare: Toarnă pe rând în pahar toate […]

Friptura de vita la gratar cu sparanghel

Reteta zilei: Friptura de vita la gratar cu sparanghel

Friptura de vita la gratar cu sparanghel din: friptura de vita, scortisoara, cuisoare, seminte de anason, cardamom, bourbon, smantana, sare, piper, miere, sparanghel,ulei de masline. Ingrediente: 1 buc friptura de vita 1 baton de scortisoara 2 linguri de cuisoare 2 linguri seminte de anason 5-6 pastai de cardamom 90ml bourbon 1 ceasca smantana Sare piper […]

Reteta zilei: Cocktail cu aroma de prune

Cocktail cu aroma de prune din: bourbon, sirop de prune, sherry, gheata, felii de prune.   Ingrediente: 60 ml bourbon 20 ml sirop de prune 7 ml sherry gheata Felii de prune, pentru servire     Mod de preparare: Adaugati toate ingredientele intr-un pahar. Adaugati gheata. Se amesteca bine. Garnisiti cu felii de prune si […]

Cocktail Whiskey Hot

Cocktail Whiskey Hot din: cafea, zeama de lamaie, bourbon, lamaie si cuisoare. Ingrediente: 10 cl cafea 2 cl zeama de lamaie 4 cl Bourbon 1 felie de lamaie cuisoare     Mod de preparare: Incalzim ingredientele intr-un vas, apoi turnam bautura intr-un pahar rezistent la foc si servim.    

Cocktail Eastern Sour

Cocktail Eastern Sour din: bourbon, fresh orange juice, fresh lime juice, orgeat syrup si angostura. Un sour deosebit, cu o imbinare chimica a ingredientelor perfecta. Pahar: old fashioned Decor: citirc slices Ingrediente: 50 ml bourbon 35 ml fresh orange juice 25 ml fresh lime juice 20 ml orgeat syrup 3 dash-uri Angostura bitters   Mod […]

Cocktail cu menta si miere

Cocktail cu menta si miere din: frunze de menta, miere, bourbon. Ingrediente: 4 frunze de menta 1/2 lingurita miere 60 ml bourbon       Mod de preparare: Intr-un pahar de cocteil se aşază 4 frunze de mentă şi 1/2 linguriţă de miere. Se zdrobesc cu un pisălog de lemn, se amestecă bine şi se […]

Cocktail Perfect Love

Cocktail Perfect Manhattan

Cocktail Perfect Manhattan din: bourbon, dry vermouth, red vermouth si angostura bitters. Ingrediente: 60 ml bourbon 10 ml dry vermouth 10 ml red vermouth 2 dashes angostura bitters       Mod de preparare: Se amesteca ingredientele in paharul boston, stirring, se strecoara dublu in paharul martini racit. Cocktail Perfect Manhattan     Savurati!   […]

Cocktail Cofee Cobbler Bourbon

Cocktail Cofee Cobbler Bourbon

O reteta simpla de Cocktail Cofee Cobbler Bourbon din: cafea, bourbon si lichior de cafea. Ingrediente: 1 ceasca de cafea tare 1 paharel de Bourbon 1 paharel de lichior de cafea   Mod de preparare: Preparam cafeaua si o lasam sa se raceasca. Punem gheata zdrobita intr-un pahar inalt si ingust, turnam deasupra whiskey-ul si […]

Cocktail Barett

Cocktail Barett din: bourbon, galliano si amaretto. Ingrediente: 2 cl Bourbon 1 cl Galliano 1 cl Amaretto   Mod de preparare: Mixam bine ingredientele cu gehata in shaker, apoi turnam intr-un pahar de whisky, peste cuburi de gheata.     Savurati!     Bee’s Knees Cocktail: Rețetă Autentică IBA Bee’s Knees Cocktail: Rețetă Autentică IBA […]

Old Fashioned Cocktail

Old Fashioned Cocktail

Old Fashioned Cocktail din: bourbon, sirop de zahar, angostura amaruie, zeama de lamaie, portocala si cirese. Cocktailul Old Fashioned este unul dintre cele mai vechi și celebre cocktailuri din lume, cu o istorie care datează din anii 1800. Numele “Old Fashioned” reflectă dorința consumatorilor din acea perioadă de a reveni la stilul clasic de cocktailuri, […]

Retete

Cum se prepara Cocktail Bourbon Dynasty (video)

O reteta video foarte simpla despre cum se prepara cocktail bourbon dynasty din: bourbon, lillet blanc, creme de cassis, paychaud’s bitters. Ingrediente: 2 oz Bourbon 1 oz Lillet Blanc 1 barspoon Creme De Cassis 2 dashes Peychaud’s Bitters     Cocktail cu lichior si ananas   Cocktail cu lichior si ananas din: ananas, limes, menta, […]

Desert cu banane glazurate

Reteta zilei: Desert cu banane glazurate

Desert cu banane glazurate din: faina, zahar brun, unt, nuci, sare, scortisoara, banane, sirop de artar, bourbon, inghetata de vanilie.   Ingrediente topping: ¾ cană făină ½ cană de zahăr brun ¼ ceasca de unt 2 linguri de nuci, tocate marunt 1/2 lingurita sare scortisoara, dupa gust banane glazurate: 4 banane, taiate felii groase 4 […]

Ingredientele whisky-ului

Ingredientele whisky-ului: Independent de ţara unde se produce, elementele esenţiale pentru fabricarea whisky-ului sunt mereu aceleaşi: apa, cerealele şi drojdia. De fapt, deşi este adevărat că diferenţele între diversele tipuri de distilare (de exemplu între un bourbon american şi un blended sco­ţian) sunt legate în mare măsură de tehnicile de elaborare, este mult mai importantă […]

Cocktail Lemon Egg

Cocktail Loretto Lemonade

Cocktail Loretto Lemonade din: bourbon, midori melon, fresh lime juice, fresh granny apple juice, ginger beer. Glass: Collins Garnish: lime wedge squeezed   Ingrediente: 45 ml bourbon (buffalo trace optional) 20 ml midori melon liquer 15 ml fresh lime juice 75 fresh granny smith apple juice Top up ginger beer (ginger ale)     Mod […]

Cocktail de trandafir

Cum se prepara un Cocktail Sazerac

Cum se prepara un Cocktail Sazerac Ingrediente: 1 tsp caster sugar 2 dashes of Peychaud 25 ml Cognac 25 ml Bourbon 1 dash of absinthe some crushed ice some ice cubes 1 orange 1 Mixing glass 1 short glass 1 Cocktail strainer 1 Knife 1 25 ml (1fl oz) measure 1 50ml (2fl oz) measure […]