Tartine cu Brânză Pantysgawn și Smochine – sunt o alegere perfectă pentru un aperitiv rafinat sau un mic dejun deosebit. Această combinație de brânză fină de capră și smochine dulci creează un echilibru perfect de arome și texturi. Descoperă cum să prepari aceste tartine delicioase și bucură-te de o experiență culinară de neuitat. Brânza Pantysgawn […]
Pizza cu Spanac, Roșii și Brânză de Capră – este o opțiune delicioasă și sănătoasă, ideală pentru orice ocazie. Această combinație de ingrediente oferă nu doar un gust rafinat, ci și numeroase beneficii pentru sănătate. Spanacul adaugă prospețime, roșiile aduc dulceață și aciditate, iar brânza de capră completează preparatul cu o notă cremoasă și ușor […]
Tartine cu Brânză de Capră și Miere – o combinație delicioasă și elegantă, perfectă pentru aperitive sau gustări rapide. Aceste tartine îmbină textura cremoasă a brânzei de capră cu dulceața naturală a mierii, creând un echilibru perfect de arome. Sunt ideale pentru petreceri, brunch-uri sau pur și simplu pentru a te răsfăța într-o zi obișnuită. […]
Quiche Vegetarian cu Brânză de Capră și Roșii Cherry din: tarta, branaz de capra, rosii, smantana, oua, ulei, sare, piper, busuioc. Această rețetă este perfectă pentru un brunch de weekend, o cină ușoară sau ca o ofertă rafinată la orice petrecere. Sățios, dar surprinzător de ușor, acest quiche îmbină ingredientele vegetariene într-o simfonie de gusturi […]
Salată de Bok Choy cu Nuci și Brânză de Capră din: bok choy, nuci, branza de capra, ulei, otet, sare, piper, ceapa verde. Oferind o explozie de arome și texturi, salata de Bok Choy cu nuci și brânză de capră este o creație culinară ce îmbină prospețimea verdețurilor crocante cu bogăția nucilor prăjite și finețea […]
Mâncare de Ceapă Caramelizată cu Brânză de Capră din: ceapa, ulei de masline, zahar brun, branza de capra, sare, piper, smantana. Această rețetă adaugă o notă sofisticată la clasicul preparat de ceapă caramelizată, prin incorporarea brânzei de capră. Gustul dulce al cepei caramelizate se îmbină perfect cu savoarea și cremozitatea brânzei de capră. Ingrediente: 6-8 […]
Salată de Coacăze Roșii cu Brânză de Capră din: coacaze rosii, branza de capra, nuci, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, miere, frunze de menta. Ingrediente: 200 g coacăze roșii proaspete 100 g brânză de capră 50 g nuci tocate 2 linguri ulei de măsline extra-virgin Sucul de la 1/2 lămâie O lingură […]
Salata de sfeclă roșie cu nucă și brânză de capră din: sfecla rosie, nuci, branza de capra, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper, patrunjel. Sfecla roșie este bogată în fibre și antioxidanți, iar nucile adaugă o textură crocantă și grăsimi sănătoase. Brânza de capră oferă o notă de cremozitate și savoare. Dressingul simplu cu […]
Tartine cu brânză de capră și rucola din: paine, ulei de masline, branza de capra, frunze de rucola, zeama de lamaie, sare, piper, seminte de pin prajite. Brânza de capră adaugă o notă cremoasă și ușor sărată, în timp ce rucola aduce prospețime și un pic de iuțeală. Ingrediente: Feliile de pâine (preferabil pâine integrală […]
Rulouri de zucchini cu branza de capra din: ulei de masline, lamaie, branza de capra, sare, piper, avocado, seminte de dovleac. Zucchini este o legumă săracă în calorii și bogată în nutrienți. Este o sursă bună de fibre, vitamina C, vitamina A, potasiu și antioxidanți. Consumul regulat de zucchini poate sprijini sănătatea digestivă, poate îmbunătăți sistemul […]
Gustare cu pepene verde si branza de capra din: pepene verde, dovlecel, suc de lamaie, sare, ulei de masline, branza de capra, menta, coaja de lamaie. Ingrediente: pepene verde 1 dovlecel 1½ linguriță suc de lămâie ¼ linguriță sare 2 linguri ulei de măsline 120gr brânză de capră ¼ ceasca menta tocata coaja de […]
Pizza cu branza de capra si legume din: faina de naut, seminte de in, ou, apa, praf de usturoi, oregano, sare, piersica, branza de capra, ulei de masline, ceapa rosie, ardei, spanac, busuioc. Ingrediente pentru aluat: 1¼ cani făină de naut 2 linguri semințe de in 1 ou ½ cana apă 1 linguriță […]
Calzone cu branza de capra din: faina, ulei de masline, ciuperci mixte, usturoi, fulgi de chilli, frunze de rozmarin, smantana, banza de capra. Inrgediente: 220 g de faina 2 lingurite ulei de masline 250 g ciuperci 1 catel mare de usturoi, zdrobit 1 varf de cutit de fulgi de chilli 1 lingurita frunze de rozmarin […]
Friganele cu branza de capra din: oua, urda, zahar, vanilie, paine. Ingrediente: 3-4 oua 250 g branza de capra 50 g zahăr pudră 1 linguriţă esenţă de vanilie paine Mod de preparare: Amesteca branza cu zahărul pudră şi 1 linguriţă esenţă de vanilie. Bate uşor 3 ouă şi apoi înmoaie 4 felii de pâine albă. Porţionează […]
Salata cu grau, merisoare si branza de capra din: grau, otet balsamic, mustar dijon, praf de usturoi, rozmarin, ulei de masline, patrunjel, branza de capra. Ingrediente: 2 cani grau 2 linguri de oțet balsamic 1 lingurita mustar Dijon ¼ linguriță de praf de usturoi ½ lingurița rozmarin uscat ¼ cana ulei de măsline ⅓ cani […]
Acest sortiment de brânză a primit statutul de appellation controlee în 1976 şi este originară din extremitatea estică a văii Loarei.
Valdeteja, o brânză de capră cu un gust foarte puternic, provine din regiunea Leon din nordul Spaniei. Este o brânză nedegresată, albă, cu un conţinut de grăsime de 72% şi o consistentă semitare.
Souffle cu branza de capra din: unt, faina, lapte, dafin, nucsoara, parmezan, crema de branza, branza de capra, albus de ou, crema de tartar, sare, piper. Ingrediente: 3 linguri unt 25gr faina 175ml lapte 1 frunza dafin nucsoara parmezan ras 40gr crema de branza cu verdeata 150gr branza de capra, maruntita 6 albusuri de […]
Salata cu branza si dovleac din: dovleac, ceapa, ulei, quinoa, naut, coriandru, patrunjel, lamaie, branza de capra.
Pe teritoriul Marii Britanii, Ţara Galilor şi-a câştigat o excelentă reputaţie în ceea ce priveşte brânzeturile din lapte de capră
Salata cu branza de capra si dressing aromat din: branza de capra, paine, ulei de masline, mix de salata, patrunjel, usturoi, mustar dijon, otet alb, sare si piper. Ingrediente: 200gr branza de capra (2 rondele) 4 felii paine ulei de masline 175gr mix de salata patrunjel, pentru servire Ingrediente dressing: 1/2 catel de usturoi, […]
Pipirighei (aperitiv tatarasc) din: ardei capia copti, ulei, rosii, sare, piper, cimbru, branza sarata de capra. Ingrediente: 8 ardei capia copţi ulei 8 rosii sare piper cimbru 400 g brânză sărată de capră Mod de preparare: Se coc ardeii sau se prăjesc în ulei, apoi se decojesc şi se taie fâşii. Roşiile se decojesc, […]
Placinta cu praz si telemea din: faina, drojdie, sare, apa, ulei, praz, telemea, oua, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 600 g faină 1 linguriţă cu drojdie sare apă caldă 3 linguri cu ulei Umplutura: 4 bucăţi de praz (1 kg) 300 g brânză telemea (de preferat: de oaie sau capră) 3 ouă 2 linguri cu ulei […]
Poale-n brau coapte in tigaie din: faina, drojdie, lapte, zahar, sare, branza, lamaie, ulei. Ingrediente: Pentru aluat: 1 kg şi 3 linguri făină (pentru lucrat aluatul) 30 g drojdie de bere 1/2 l lapte (sau apă minerală) 2 linguri cu zahăr 1 linguriţă cu sare Umplutura: 1/2 kg brânză fărâmiţată de oi sau de capră […]
Placinta cu spanac si ou din: faina, ulei, apa, sare, spanac, oua, branza, lapte. Ingrediente: Pentru aluat: 600 g faină proaspăt cernută 2-3 linguri cu ulei apă caldă 1 linguriţă cu sare Umplutura: 1 kg frunze de spanac 3 ouă 250 g brânză frământată de oi sau de capră 2 ouă 300 ml lapte nefiert […]
Bilute cu telemea de capra din: branza, morcovi, piept de pui, smantana, telina, ridichi, marar, sare, piper. Ingrediente: 200 g brânză dulce 200 g morcovi noi 200 g telemea de capră 200 g piept de pui fiert 200 g smântână 50 g ţelină opţional câteva ridichi mărar sare piper Mod de preparare: Pasezi brânza dulce. […]
Fructe de avocado cu branza de capra din: avocado, lamaie, unt, branza de capra sau de oaie, capere, paprika, sare, piper. Ingrediente: 4-6 fructe de avocado 1 lămâie 2 linguri cu unt 250 g brânză de capră (sau de oaie) 2 linguri cu capere 1/2 linguriţă cu paprika sare piper măcinat Mod de preparare: […]
Pizza cu legume si branza de capra din: cartofi, ulei, faina, sare, drojdie, vanata, ardei, ceapa, rosii, oregano, mozzarella, branza. Ingrediente: un cartof nu prea mare (circa 125 gr) o lingură ulei de măsline 225 gr făină 1/2 linguriţă sare o linguriţă drojdie granulată Pentru topping: o vânătă de dimensiuni medii, tăiată felii subţiri 3 […]
Quiche cu spanac din: coca, spanac, branza de capra, oua, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: 1 cocă simplă 500 g spanac tocat congelat 250 g brânză de capră proaspătă 3 ouă 1 vârf de linguriţă de nucşoară sare piper Mod de preparare: Intindeţi coca într-o formă de tartă unsă şi puneţi la cuptorul încălzit înainte la […]
Paste cu legume noi din: pene, mazare, sparanghel, bob, branza de capra, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 250 g pene integrale 200 g mazăre congelată 200 g sparanghel verde congelat 200 g bob congelat 100 g brânză de capră proaspătă 2 linguri busuioc tăiat cu foarfecă sare piper Mod de preparare: Puneţi bobul şi mazărea în […]
Salata de grau cu branza de capra si verdeata din: grau, castravete, ceapa, branza de capra, ceapa, patrunjel, menta, ulei de nuci, lamaie, sare, piper, drojdie. Ingrediente: 250 g grâu pentru fiert 1 castravete 1 ceapă albă dulce 200 g brânză capră proaspătă 3 linguri ceapă verde tăiată cu foarfecă 3 linguri pătrunjel tăiat cu […]
Placinta cu legume si branza de capra din: faina, iaurt, ulei, praf de copt, sare, dovlecei, spanac, rosii uscate, branza de capra, oua, sare, piper. Ingrediente: 500 g făină 300 g iaurt 10 linguri ulei 1 plic praf de copt 1 praf sare Pentru umplutură: 2 dovlecei 1 mână frunze de spanac, bine spălate 1 […]