Supa Crema de Conopida cu Branza Roquefort

Supa Crema de Conopida cu Branza Roquefort – Conopida, bogata in nutrienti esentiali, combinata cu branza Roquefort, ofera un gust unic si sofisticat. Ingrediente 1 capatana de conopida – Conopida este bogata in vitamine si minerale, fiind o sursa excelenta de vitamina C, vitamina K si folat. 200 g de branza Roquefort – Branza Roquefort […]

Risotto cu Brânză Roquefort și Pere

Risotto cu Brânză Roquefort și Pere – Această rețetă combină cremozitatea risotto-ului cu gustul distinct al brânzei Roquefort și dulceața perei, oferind o experiență culinară unică și rafinată. Este ușor de preparat și plin de arome complexe care îți vor încânta papilele gustative. Brânza Roquefort este cunoscută ca “regele brânzeturilor” și este una dintre cele […]

Branza Roquefort

Branza Roquefort

Roquefort este o brânză tradiţională maturată în peşterile din regiunea Combalou din sudul Franţei, cu vinişoare fine de mucegai albastru-verzui.

Graten_cu_Roquefort

Graten cu Roquefort

Graten cu Roquefort din: cartofi, rosii, patrunjel, masline, usturoi, sare, piper, branza, smantana, unt. Ingrediente: 700 g cartofi 500 ml fond de viţel 150 g roşii 1/2 de legătură de pătrunjel 50 g măsline negre, fără sâmburi 2 căţei de usturoi sare piper proaspăt măcinat câteva picături de zeamă de lămâie 150 g brânză Roquefort […]

Chifle_roquefort

Chifle roquefort

Chifle roquefort din: drojdie, zahar, faina, svaiter, boia, unt, bicarbonat, galbenus, branza, iaurt, rucola, nuci, ceapa, pere. Ingrediente: 1 cub de drojdie 1 priză de zahăr 1 lingură cub de supă concentrată 400 g făină 150 g şvaiţer ras 1 linguriţă boia de ardei dulce 50 g unt moale unt pentru tavă 1 lingură bicarbonat […]

Pere cu Roquefort

Pere cu branza Roquefort

Pere cu branza Roquefort din: pere, branza de vaci, stafide galbene, portocale, zahar tos, miez de nuca, boia dulce, banza roquefort, nucsoara, lamaie, sare, piper, smantana si rozmarin. Ingrediente: 4 pere mari 100 g branza de vaci 30 g staide galbene doua portocale 180 g zahar tos 100 g miez de nuca boia dulce 250 […]

Salata de andive cu legume

Salata de andive cu nuca si branza Roquefort

O reteta delicioasa de Salata de andive cu nuca si branza Roquefort din: andive, branza roquefort, miez de nuca, mar, ceapa verde, rucola, ulei de masline extravirgin, vin rosu, mustar de dijon, miere de rapita, sare si piper.   Ingrediente: 6 andive medii, proaspete 6 felii de brânză Roquefort 1 ceşcută cu miez de nucă […]

Salata cu branza si nuci

Salata cu branza si nuci

Salata cu branza si nuci din: paine, unt, costita, salata, branza, nuci. Ingrediente: 2 felii paine alba sau integrala 50 g unt 3 felii costita afumata (kaiserfleisch, bacon etc.) 1 capatana salata verde 100 g branza Bucegi (Roquefort) sau branza proaspata de burduf (faramitate) 50 g nuci zdrobite sau taiate felii subtiri   Mod de […]

Conopida cu branza Roquefort

Conopida cu branza Roquefort

Conopida cu branza Roquefort din: conopida, branza, frisca, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 conopida 150 g branza Roquefort 100 ml frisca nebatuta (smantana) 2 linguri ulei de masline sare piper alb macinat   Mod de preparare: Puneti pe foc 1 litru de apa cu sare. Curatati conopida, spalati-o sub jetul de apa rece, separati buchetelele […]

retete

Brioşe cu branză Roquefort

Brioşe cu branză Roquefort din: foitaj, branza roquefort, ardei capia, rozmarin, ceapa, ciuperci, oua, nuca, praf de copt, iaurt, nucsoara, gris, sare, piper. Ingrediente: un pachet de foitaj 375 g brânză Roquefort doi ardei capia o ceapă rozmarin 3 ouă 300 g ciuperci 50 g unt 50 g nucă o linguriţă de praf de copt […]