Tarta cu branza si dulceata de cirese din: faina, unt, zahar, galbenus de ou, esenta de lamaie, branza de vaci, zahar, ou, rom si dulceata de cirese. pentru aluat: 300g faina 150g unt 150g zahar 1 ou si 1 galbenus de ou esenta de lamaie pentru umplutura: 500g branza de vaci 200g zahar 1 ou […]
Minitarte cu brânză şi urzici din: faina, unt, sare, ou, urzici, ceapa, usturoi, oua, branza rasa, smantana, sare, piper si forme de tarta. Ingrediente: aluat: 250 g faina 125 g unt 1 varf de sare 1 ou umplutura: 125 g urzici proaspete 1 ceapa 1-2 catei de usturoi 1 cub de unt 4 oua 125 […]
Cuibusoare cu branza din: cartofi, telemea de vaca, unt, oua, marar, smantana, ardei, salata verde, ulei de masline, otet balsamic, sare si piper. Ingrediente: un kg cartofi noi 200 g telemea de vaca 50 g unt 2 oua o legatura marar 50 g smantana pentru garnitura: 5-6 ardei o salata verde 2-3 lingurite ulei […]
Rulada de curcan cu morcovi şi brânză din: piept de curcan, morcovi, telemea de capra, unt, ulei de masline, cimbru, patrunjel verde, marar, sare si piper. Ingrediente: 1 piept de curcan 3-4 morcovi 100 g telemea de capra 50 g unt 2 linguri ulei de masline cimbru patrunjel verde marar sare piper proaspat macinat […]
Rulade de dovlecei umplute cu brânză din: dovlecei, usturoi, cimbru, ulei de masline, sare, piper, otet de vin, miere, salata verde, rosii, ceapa si telemea. Ingrediente: 4 dovlecei 2 catei usturoi 1 legatura cimbru 16 linguri ulei de masline sare piper 8 linguri otet de vin 1 lingura miere 200 g salata verde 4 […]
Placinta cu mere si branza din: mere, lamaie, oua, esenta de vanilie, zahar, branza, unt, faina, drojdie si gem. Ingrediente: 1,25 kg mere 1 lamaie 5 oua 1 lingurita esenta de vanilie 200g zahar 125g branza 100g unt 150g faina 1 pliculet drojdie uscata 3 linguri gem Mod de preparare: Se spala bine […]
Placinta cu branza, carne de curcan si carne de porc din: aluat, faina, ou, unt, praz, jambon, carne de porc, frunze de salvie, pesmet, piept de curcan, branza brie si sos de merisoare. Ingrediente: 1 kg aluat de foitaj (2 pachete) faina, pentru tapetat 1 ou, batut pentru umplutura: 2 linguri de unt 1 fir […]
Paste cu branza si kaizer din: usturoi, ulei de masline extravirgin, ceapa, frunze de cimbru, kaizer, linguine, branza de capra si patrunjel. Ingrediente: căţeii de la 1 căpăţână de usturoi, necurăţaţi 4 linguri ulei de măsline extravirgin, plus extra pentru servit 3 cepe, tăiate în felii subţiri 2 linguri frunze de cimbru proaspăt 12 felii […]
Minitarte cu rosii si branza din: rosii, busuioc, usturoi, ulei de masline, branza ricotta, branza de capra, sare, piper si aluat. Ingrediente: 12 rosii mici 6 frunze busuioc 3 catei usturoi 2 linguri uei de masline 100 g branza ricotta 150 g branza de capra sare piper 1 aluat foitaj Mod de preparare: […]
Aperitiv cu brânză şi spanac din: aluat, oua, spanac, smantana, sare, nuca, galbenus si patrunjel. Ingrediente: 500 g aluat frantuzesc 5 oua 250 g spanac 4 linguri smantana sare 2-3 linguri nuca macinata un galbenus pentru uns patrunjel pentru ornat Mod de preparare: Pentru început, se scoate aluatul de la congelator şi se lasă […]
Paste cu brânză şi spanac proaspăt din: taitei, sare, spanac, supa, lapte, amidon, branza ricotta, piper, chilli, unt, nucsoara si cascaval. Ingrediente: 600 g taitei proaspeti (refrigerati) sare 100 g spanac 200 ml supa 200 ml lapte 1 lingura amidon 100 g branza ricotta sau urda piper 1 varf de cutit chilli 1 lingura unt […]
Aperitiv cu mazare si branza din: mazare, cimbru, salata verde, ceapa, zahar, branza de capra, smantana, arpagic, morcov, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 360 g mazare proaspata sau congelata 1 legatura de cimbru 1 salata verde mica 3 cepe noi 1 varf de zahar 300 g branza de capra proaspata 180 ml […]
Salata cu rosii, branza si oua din: rosii, branza, cascaval, oua, crema de branza, sare, piper, otet balsamic si frunze de busuioc. Ingrediente: 6-8 rosii 100 g branza 100 g cascaval 4 oua 100 g crema de branza sare piper alb macinat 2-3 lingurite otet balsamic 3-4 frunze busuioc Mod de preparare: Se fierb […]
Rosii umplute cu branza din: rosii, branza de vaci, branza de casa, usturoi, verdeata asortata, masline, cascaval piper, ruccola si sare. Roșiile sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali. Acestea conțin vitamina C, potasiu, vitamina K, vitamina A, fier și fibre. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, cum ar fi licopenul, care oferă roșiilor culoarea […]
Salata de spanac, nuci si branza cu mucegai din: branza cu mucegai albastru, smantana, frunze de spanac si nuci. Ingrediente: 75 g de branza cu mucegai albastru 4 linguri de smantana 100 g frunze de spanac tanar 50 g de nuci Mod de preparare: Se face dressingul zdrobind brânza şi amestecând-o cu smântână. asezonează […]
O reteta de placinta moldoveneasca cu branza din: foi de placinta, branza de vaci, telemea de oaie, zahar, oua si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 1 pachet foi de plăcinta 300 g brânză de vaci 300 g telemea de oaie 100 g zahăr 5 ouă 50 ml ulei de floarea soarelui Mod de preparare: […]
O reteta delicioasa de prajitura cu branza si cu zmeura din: faina, praf de copt, unt, zahar, sare, ou, branza dulce, smantana, zahar vanilat, crema de cocos, budinca de vanilie si zmeura. Ingrediente: aluat: 250 g de făină 1 vârf de cuţit de praf de copt 125 g de unt 65 g de zahăr un […]
Se încinge cuptorul la 180 °C. Se spală 4 mere; se golesc de cotoare, eventual se decojesc decorativ. Se aşază într-o formă unsă cu unt şi se ung peste tot cu 2-3 linguri unt. Se rumenesc în cuptor 35-40 min. Se amestecă 200 g brânză ricotta sau urdă dulce cu 50 g zahăr pudră, 2 […]
Prajitura cu branza, nuci si struguri din: biscuiti din ovaz, unt, lamaie, zahar vanilat, branza mascarpone, branza de vaci, foi de gelatina, zahar tos, struguri, miere, rom si nuci macinate. Ingrediente: 500 g biscuiti din ovaz sau amaretto 300 g unt 1 lamaie 2 linguri zahar vanilat 800 g branza mascarpone 200 g branza de […]
Cum se prepara macaroane cu branza – Aceasta reteta simpla si delicioasa imbina textura cremoasa a sosului de branza cu consistenta perfecta a macaroanelor, oferindu-ti o experienta culinara de neuitat. Ingrediente 400 g macaroane 200 g branza cheddar rasa 50 g parmezan ras 50 g unt 50 g faina 500 ml lapte 1 lingurita mustar […]
Tort cu branza si capsuni blat: 6 ouă 4 linguri făină 2 linguri nuca măcinată 6 linguri zahăr 1 esenţă de rom crema: 300 g branza de vaci 300 g friscă 100 g smântână 1 esenţă vanilie 7 plicuri gelatina 300 g căpsuni Ingrediente decor: 4 căpşuni 200 g friscă 2 linguri alune nesărate măcinate […]
O reteta de prajitura cu branza si fructe de padure din: faina, zahar, unt, galbenus, sare, oua, lamaie, zahar, branza de vaci, esenta de vanilie si fructe de padure. Ingrediente: 100 g faina 80 g zahar 80 g unt 1 galbenus un cutit varf de sare crema: 7 oua 1 lamaie (coaja si sucul) 8 […]
O reteta delicioasa de friptura de pui cu branza din: piept de pui, morcovi, branza de vaci, cascaval, unt, oua, patrunjel, sare si piper alb. Ingrediente: 600 gr piept de pui 400 gr morcovi 150 gr brânză de vaci 50 gr caşcaval 50 gr unt 2 ouă 2 fire de pătrunjel 20 gr sare 2 […]
Budincă din paste de porumb cu branză si vişine din: paste, compot, zahar, oua, branza, smantana, zahar vanilat, lamaie, amidon, sare. Ingrediente: 300 g paste de porumb 750 ml compot de vişine 170 g zahăr 3 ouă 500 g brânză dulce 250 g smântână 2 plicuri zahăr vanilat 1 lămâie 3 linguri amidon de porumb […]
Branză Raclette cu cartofi fierţi din: cartofi, sare, chimen, branza raclette, castraveti, ceapa, stiuleti de porumb, dovleac, sunca, arpagic. Ingrediente: 1,5 kg cartofi sare 1 linguriţă chimen 1,2 kg şvaiţer sau brânză franţuzească Raclette câte un borcan mic de castraveţi comişon, cepe mici, ştiuleţi de porumb dovleac dulce acrişor cca. 250 g carne slabă (şuncă) […]
Chifteluţe de mălai cu branză Ingrediente: 100 g mălai 1 roşie 3 linguri brânză sărată de vacă sau de oaie pătrunjel 1 ou 3/2 lămâie sare piper ulei Mod de preparare: Chifteluţe de mălai cu branză: Fierbi 350 ml apă, când dă în clocot pui mălaiul şi laşi să clocotească 15 minute la foc […]
Supă de perişoare de branză din: branza de vaci, gris, ou, unt, smantana, faina, marar, sare, piper si lamaie. Ingrediente: 150 g brânză de vaci 2 linguri griş 1 ou 2 linguri unt 200 g smântână 1 lingură făină 1 legătură mărar sare piper 1 lămâie Mod de preparare: Freci gălbenuşul cu 1 lingură […]
Reteta clatite cu branza din: branza de vaca, clatite, galbenusuri, unt, oua, pesmet, verdeata, grasime. Ingrediente: 400 g brînză de vacă 10-12 clătite 3 gălbenuşuri 50 g unt 2 ouă pesmet verdeată grăsime pentru prăjit Mod de preparare: Reteta clatite cu branza: Ungem o formă cu unt proaspăt, tutnăm în ea compoziţia şi o dăm […]
Omleta cu branza si cartofi Ingrediente: 1 cartof mai mare 2 ouă 2 linguri brânză rasă 1 lingură smântână ulei sare piper condimente Mod de preparare: Omleta cu branza si cartofi: Cureţi cartoful, îl razi şi îl căleşti în 2 linguri ulei, apoi adaugi ouăle bătute cu brânză şi smântână. Potriveşti gustul de sare, […]
Salată cu ton si branză Ingrediente: 2 salate 1 conservă de ton în ulei 200 g măsline 200 g brânză de oi (puţin sărată) 1 ceapă 2 ridichi 1 pahar smântână 1 pahar maioneză 1 căţel de usturoi Mod de preparare: Salată cu ton si branză: Toci salata şi adaugi tonul mărunţit şi scurs […]
Prăjitură cu branză corsicană proaspată din: branza corsicana, lamaie, oua, fructoza, sare, ulei de masline. Ingrediente: 250 g de brânză corsicană proaspătă brocciu (dacă nu găsiţi, brânză proaspătă de capră sau de oaie) 1 lămâie netratată 3 ouă 60 g de fructoză 1 praf de sare ulei de măsline pentru forma de copt […]
Salată de ridichi cu branză din: ridichi, branza telemea, ulei, piper, sare, marar. Ingrediente: ridichi brînză telemea sau frămîntată ulei piper sare mărar Mod de preparare: Sc curăţă ridichile şi se rad pe râzătoare mare. Se adaugă o cantitate egală de brînză telemea sau orice brînză frămîntată. Se amestecă bine, se adaugă ulei, […]