Chiftelute de dovlecei cu branza din: dovlecei, ou, branza, faina si untdelemn. Ingredinte: 2-3 buc. dovlecei tineri 1 ou 2 linguri brinza rasa o lingura faina 100 gr. untdelemn Mod de preparare Dovleceii curatati de coaja se rad pe razatoare, se adauga putina sare si se lasa sa se scurga. Se adauga oul, […]
Quiche cu branza si spanac din: ulei, usturoi, ceapa, spanac, oua, branza, parmezan, sare, piper. Ingrediente: 1 lingură ulei 1 lingurita usturoi tocat 1 cană ceapă tocată 300gr spanac tocat 5 ouă, bătute 2 ½ căni brânză mărunțită ¼ pahar parmezan ras ¼ lingurița sare ¼ lingurița piper 1 vârf piper cayenne […]
Sandwich cald cu bacon si branza din: paine, gem de zmeura, pere, bacon, branza, unt. Termenul “sandwich” provine de la John Montagu, al 4-lea conte de Sandwich, un om de stat englez din secolul al XVIII-lea. Se spune că el a fost pasionat de jocurile de cărți și a cerut bucăți de carne între două […]
Gustari picante cu branza din: branza cheddar, ardei iute, lapte, faina, ou. Ingrediente: 700gr branza cheddar, rasa 2 ardei iuti, tocati 1 cană lapte 1 cană făină 2 ouă Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170 C. Pregatiti o tava și așezați brânza uniform pe fundul acesteia. Presărați ardeii tocați peste brânză. […]
Paste cu branza din : unt, faina, ceapa, usturoi, cheddar, smantana, nucsoara, sare, paste. Ingrediente: 2 linguri unt 2 linguri faină 1 ceapă cubulețe 1 cățel de usturoi cubulețe 2 cești cheddar rasă 1 ceașcă smantana 1/2 linguriță nucșoară 1/2 linguriță sare 300gr paste Mod de preparare: Radeti brazna. Fierbeti pastele al […]
Tarta de oua cu bacon si branza din: ketchup, worcestershire, aluat de patiserie, oua, bacon, branza, smantana, sare, piper. Ingrediente: ¼ ceasca ketchup ⅛ ceasca sos Worcestershire 300gr aluat de patiserie 12 ouă 3 felii bacon, tocat 1 cană de brânză rasa 1 lingura smantana sare si piper, dupa gust Mod de […]
Fursecuri cu branza din: unt, sare, piper, faina, oua, branza, lapte. Ingrediente: 100 g unt ½ lingurita sare ½ linguriță de piper negru 125 g făină integrală 3 ouă 100 g brânză rasă Gruyère lapte Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 190C. Într-o cratiță puneți untul împreună cu 250 ml apă, […]
Oua in paine cu unt si branza din: paine, unt, branza, oua, sare, piper. Ingrediente: felii de pâine ouă unt brânză rasa, dupa preferinta sare si piper Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 170 C. In fiecare felie de paine aplatizati miezul. Umpleți cu unt. Transferati pe o foaie de copt […]
Tarta cu dovleac si branza din: aluat de patiserie, dovleac, smantana, oua, branza albastra, sare, piper. Ingrediente: 300gr aluat de patiserie 200gr dovleac 100 ml smantana 2 ouă 70gr brânză albastră sare si piper Mod de preparare: Taiati cuburi dovleacul. Intindeti foaia de aluat si transferati intr-o tava, intepati cu o furculita. Bateti […]
Cartofi copti cu branza din: cartofi, coriandru, usturoi, ulei de masline, chimen, curry, chili, sare, suc de lamaie, paprika, piper, branza. Ingrediente: 3 cartofi 1 linguriță coriandru tocat ¾ linguriță de usturoi tocat 2 linguri ulei de măsline ⅔ linguriță de praf de chimen ½ linguriță de praf curry ½ linguriță de pudră de […]
Salata de fenicul cu branza din: fenicul, salata verde, portocale, lamaie, branza degresata, sare, piper. Feniculul este o plantă erbacee care crește până la o înălțime de aproximativ 1,5-2 metri. Are frunze fine și de culoare verde deschis, care seamănă cu cele ale mărarului. Florile sunt de culoare galbenă și formează umbrele compuse. După înflorire, se […]
Tortilla chips cu sos de rosii si branza din: rosii, ceapa rosie, coriandru, limeta, ardei iute, sare, piper, tortilla chips, branza. Ingrediente: 3 roșii, taiate cuburi 1 ceapa rosie, cubulete 1 legatura coriandru, tocat sucul de la 3 limete 2 ardei iuti, cuburi sare și piper, dupa gust tortilla chips amestec de brânză rasa, […]
Mic dejun cu oua si branza din: paine, oua, unt, branza, sare, piper. Ingrediente: 4 felii de pâine 4 ouă 4 lingurite unt sunca brânză rasa sare si piper Mod de preparare: Apasati miezul de paine cu o lingura si preîncălziți cuptorul la 170C. Ungeti marginile feliilor de paine cu unt. Transferați feliile intr-o […]
Sandwich cu ceapa caramelizata si branza din: unt, ulei de masline, ceapa, sare, piper, zahar, cimbru, bere, paine prajita, branza. Ingrediente: 3 linguri de unt 1 lingură de ulei de măsline 2 cepe, feliate 1 lingurita sare ½ linguriță de piper negru 1 lingurita zahar 1 linguriță frunze de cimbru proaspăt 3 linguri de bere […]
Va prezentam cateva gustari calde delicioase si savuroase: Reteta zilei: Sandwich cald cu cheddar Sandwich cald cu cheddar din: paine, cheddar, mustar, unt. Ingrediente: 2 felii paine ½ ceasca branza cheddar, rasa 1 lingurita muștar Dijon 2 linguri unt Mod de preparare: Ungeți o felie de paine cu muștar Dijon, iar alta cu unt. […]
Panini cu branza si prosciutto din: paine, prosciutto, brie, gem. Ingrediente: 1 pâine 300gr prosciutto branza brie ⅓ ceasca gem Mod de preparare: Pregătiți toate ingredientele. Ungeti jumatate din feliile de paine cu gem, apoi adaugati felii de prosciutto și felii de branza brie. Adaugati restul feliilor de paine si […]
Sandwich cald cu unt si branza din: unt, paine, branza. Ingrediente: 2 linguri unt 2 felii paine 1 felie de brânză Mod de preparare: Ungeti cu unt pâinea. Asezati in tigaie. Dupa 1-2 minute, asezati branza pe o felie de paine si asezati deasupra a doua felie de paine. Rumeniti […]
Ciuperci umplute cu branza din: ciuperci, branza. Ingrediente: 1 kg ciuperci 200gr brânză Mod de preparare: Spălați bine ciupercile. Curatati si indepartati tulpina. Așezați ciupercile pe o farfurie și radeti brânza. Transferati pe o tava si dati la cuptor timp de 20-23 minute. Serviti ciupercile calzi. Ciuperci umplute cu branza […]
Rulouri cu branza si bacon din: ulei de masline, ceapa, bacon, branza, sare, aluat. Ingrediente: 2 lingurite de ulei de masline 2 cepe, feliate 5 felii de bacon, tocat 1 aluat de patiserie 1 ceasca branza, maruntita 1 ceapa, feliata Sare Mod de preparare: Rulouri cu branza si bacon: Se incalzeste uleiul intr-o tigaie […]
09Somon afumat umplut cu branza din: somon afumat, branza, ceapa, marar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 3 fileuri de somon afumat 150 g brânză de vaci 1 ceapă 1 legătură de mărar sare piper zeama de la o lămâie Mod de preparare: Freacă brânza de vaci cu ceapa şi mărarul tocate. Condimentează amestecul cu sare […]
Bruschete cu branza si ciuperci din: paine, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, sare, piper, vin, patrunjel, cimbru, crema de branza. Ingrediente: 1 bagheta, taiata felii ulei de masline 2 cepe, tocate 1 catel de usturoi, tocat 300gr ciuperci ¼ lingurita de sare Piper negru proaspat macinat ⅓ pahar vin alb sec 1 lingura patrunjel […]
Aperitiv cu legume si branza din: mazare, morcovi, porumb, telemea, sunca, oua, pesmet. Ingrediente: 200 g mazăre fiartă 5 morcovi 1 cutie cu porumb 150 g şuncă 200 g brânză telemea 6 ouă 2 linguri cu pesmet câteva frunze de mărar câteva frunze de pătrunjel ulei sare piper Mod de preparare: Aperitiv cu legume […]
Chiftelute umplute cu branza din: morcovi, ceapa, telina, sare, piper, unt, usturoi. pesmet, vita, lapte, smantana, branza, ketchup, sos worchestershire. Ingrediente: 1-2 morcovi, tocati 1 ceapa, tocata 1 tulpină de țelină, tocata 1 linguriță sare ¼ linguriță piper 1 lingura unt 2 catei de usturoi, presat 1 cana pesmet 1.5 kg carne tocata de vita […]
Burek cu branza din: aluat foitaj, branza, zahar, lamaie. Ingrediente: 1 pachet aluat foitaj 500 g brânză dulce 4-5 linguri zahăr 2 pliculeţe zahăr vanilat coaja rasă de la 1 lămâie zahăr pudră, pentru decor Mod de preparare: Tai aluatul foitaj în douăO şi întinzi una dintre foi atât cât să acoperi o tavă de […]
Tarta cu smochine si branza din: oua, zahar, unt, praf de copt, faina, branza, smochine. Ingrediente: Pentru aluat: 2 ouă 80 g zahăr 180 g unt 5 g praf de copt 300 g făină Pentru umplutură: 400 g brânză 1 ou 150 g zahăr pudră smochine Mod de preparare: Baţi ouăle cu zahărul. Separat, tai untul […]
Frittata cu branza si praz din: unt, ulei de masline, praz, usturoi, rucola, oua, lapte, branza, patrunjel, piper, sare, branza. Ingrediente: 1 lingura unt 1 lingura ulei de masline 1 ceasca praz, felii subtiri 1 catel usturoi, tocat 1 cana rucolla 8 ouă ½ ceasca lapte 1 ceasca brânză 3 linguri patrunjel proaspat, tocat 1/4 […]
Pachetele cu piept de curcan si branza din: friptura de piept de curcan, avocado, lamaie, crema de branza, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 200 g friptură de piept de curcan 1 avocado 1 lingură zeamă de lămâie 100 g cremă de brânză 1 căţel de usturoi sare si piper Mod de preparare: Taie friptura şi miezul […]
Cheesecake cu afine si branza de vaci din: faina, unt, branza, biscuiti, zahar, oua, afine. Branza de vaci este realizată prin coagularea laptelui de vaca, de obicei cu ajutorul acidului lactic sau al unui coagulant enzimatic, cum ar fi renina. Laptele este încălzit la o temperatură controlată și apoi se adaugă coagulantul, determinând separarea solidelor (cheag) […]
Pasta de peste cu branza din: crema de branza, somon, smantana, marar, lamaie, sare, piper. Ingrediente: o cutie cremă de brânză 100 g somon afumat 2 linguri smântână câteva fire mărar sucul unei 1/2 de lămâie un cub concentrat de legume sare piper Mod de preparare: Din cubul de concentrat şi apă se face […]
Budinca de legume cu branza din: legume, branza, cascaval, oua, lapte, sare, piper. Ingrediente: 600 g amestec mexican de legume 1 conopidă mică 150 g brânză mai tare 100 g caşcaval 5 ouă 250 ml lapte sare şi piper câte un vârf cuţit de chimen măcinat şi rozmarin câte 1/2 linguriţă salvie sau mentă câte […]
Placinta gustoasa cu stafide si branza de vaci din: oua, zahar, faina, amidon, mirodenii, lamaie, stafide, branza. Ingrediente: Blat: 5 ouă 1 cană zahăr tos 1 cană ulei 1 cană apă minerala 2 1/2 făină de orez amidon de porumb mirodenii coajă de lămâie rasă zahăr vanilat Umplutură: 3-4 albuşuri zahăr după gust 700 g […]
Saratele cu chimen si branza din: faina, margarina, branza, smantana, chimen, sare. Ingrediente: 500 g făină 1 pachet margarină 200 ml smântână 200 g brânză oaie 1 ou chimen sare grunjoasă Mod de preparare: Se frământă un aluat elastic din margarina topită (nu fierbinte) cu smântână şi brânza rasă prin răzătoarea mică. Se înfăşoară […]