Supa de salata verde, fara foc din: salata, patrunjel, ceapa verde, usturoi, lamaie, ulei, turmeric, drojdie, sare, piper, seminte sau nuci. Ingrediente: frunze de salată verde, rupte în bucăţele 2-3 frunze de pătrunjel, tăiate mărunt 2-3 frunze de ceapă verde 2-3 căţei de usturoi raşi 2-3 linguri suc de lămâie 2 linguri ulei presat la […]
O reteta savuroasa de Varza cu ciuperci din: varza, ciuperci, lamaie, ulei, ceapa rosie, pasta de rosii, seminte si marar. Ingrediente: 1 varza alba 300 g ciuperci albe de cultura 1 lamaie 4-5 linguri ulei 1 ceapa mare rosie 1 lingura pasta de rosii 2 linguri seminte crude de floarea soarelui 1 legatura marar […]
Ciorba de zarzavat cu seminte din: zeama de varza, morcovi, pastarnac, radacina de patunjel, telina, seminte decojite, ulei de masline, marar verde. Ingrediente: 1 litru zeama de varza 2 morcovi 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 1/2 telina 100 g seminte decojite 1 lingura ulei de masline sau de bostan 1 legatura marar verde […]
Pastă de măcris cu ceapă şi usturoi din: macris, frunze de leurda, ceapa verde, usturoi verde, ceapa rosie, unt, tarate de gras si faina de soia. Ingrediente: 500 g macris 100 g frunze de leurda 2 cepe verzi 2 fire de usturoi verde 2 cepe rosii 200 g unt 1 lingura tarate de grau sau […]
Pastă de susan cu miere si lămâie din: susan, miere, zeama de lamaie, coaja de lamaie si ghimbir. Ingrediente: 400 g susan 2 linguri miere 1 lingura zeama de lamaie coaja rasa de la 1 lamaie 1 lingurita ghimbir macinat fin Mod de preparare: Măcinaţi seminţele de susan cu râşniţa electrică. Puneţi făina obţinută […]
Lapte de migdale cu miere din: migdale, curmale, smochine, apa si miere. Ingrediente: 200 g migdale 15 curmale 5 smochine 600 ml apa 2 linguri miere Mod de preparare: Puneţi migdalele la înmuiat de seara până dimineaţa, în apă rece. Puneţi curmalele şi smochinele la înmuiat în alt vas, pentru 5-6 ore, în apă […]
Salata cu varza si grau din: varza acra, ulei de masline, grau incoltit, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, ceapa rosie, smantana, sare si piper. Ingrediente: 500 g varza acra 4 linguri ulei de masline 200 g grau incoltit 1 lingura seminte de floarea soarelui 1 lingura seminte de dovleac 1 ceapa rosie 2 […]
Telina cu masline si nuci din: miez de nuca, masline, usturoi, rosii, ulei de masline, tulpina de telina, radacina de telina, grau incoltit, sare si piper. Ingrediente: 1 cana miez de nuca 1 cana masline 2 catei de usturoi 2 cani rosii taiate in cubulete 2 linguri ulei de masline 1 tulpina de telina 1 […]
Turtite pentru dejun din: grau incoltit, nuci, migdale, banana, mere, miere, coaja de lamaie, suc de lamaie, stafide si pesmet. Ingrediente: 200 g grau incoltit 50 g nuci 50 g migdale 1 banana 4 mere 2 linguri miere 1 lingura coaja de lamaie rasa sucul unei lamaie 1 lingura stafide 200 g pesmet Mod […]
Desert fara foc din: smantana, fulgi de porumb, nuci zdrobite, caise uscate, miere si scortisoara. Ingrediente: 500 ml smantana proaspata 200 g fulgi de porumb 50 g nuci zdrobite 100 g caise uscate 4 linguri miere 1/2 lingurita scortisoara Mod de preparare: Fulgii de porumb se amestecă bine cu mierea, nucile, caisele […]
Prajitura necoapta din: nuci, zahar, ou, cacao, galbenusuri de oua, zahar praf, unt si zahar vanilat. Ingrediente: foaia: 250 g nuci macinate 250 g zahar 1 ou 3 linguri cacao crema: 4 galbenusuri din oua fierte tari 150 g zahar praf 150 g unt 50 g zahar vanilat Mod de preparare: Se bate albuşul […]
Suc de legume din: ardei rosii, rosii, morcovi, salata verde, telina, patrunjel, castravete, lamai si radacina de ghimbir. Ingrediente: 1-2 ardei roșii, fara semințe și feliati 4 rosii, feliate 3 morcovi medii, curatati si taiati felii 2 capete de salata verde 1 legatură de țelina patrunjel coriandru 1 castravete, decojit și tocat 2 lamai, […]
Bucataria fara foc: Negresa rece din: biscuiti de ovaz, cacao, nuci, migdale, rahat, zahar, caise uscate, curmale, unt, galbenusuri, cognac si zahar pudra. Ingrediente: 300 g biscuiti de ovaz 150 g cacao 100 g nuci, migdale sau alune de padure 50 g rahat 200 g zahar 50 g caise uscate 50 g curmale uscate […]
Bucataria fara foc: Ardei umpluţi din: ardei grasi, branza dulce de vaci, telemea sarata, ceapa, usturoi, seminte de chimen, sare, piper rosi si marar. Ingrediente: 4 ardei grasi rosii 1 ardei gras verde 500 g branza dulce de vaci 100 g telemea sarata 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 lingurita seminte de chimen […]
Branza in foi de vita cu salata de struguri din: foi de vita, cas, boabe de porumb, oregano, ulei de masline, otet de mere, struguri, sare si piper. Ingrediente: 12 foi de vita, oparite in apa sarata 400 g cas proaspat sau branza mozzarella 300 g boabe de porumb dulce din conserva 1 lingurita […]
Tort fara foc de mango din: caju, migdale sau nuci, curmale, cacao. Ingrediente blat: 2 Lg caju crude inmuiate 1 cana migdale sau nuci crude 4 curmale 2 Lg cacao ori cafea de cereale Ingrediente umplutura : 1/2 cana nuci sau migdale crude inmuiate o ora 2 Lg miere sau dupa gust 1 Lg […]