Budinca de malai
Budinca de malai Ingrediente: un litru de lapte 4 ouă 4 linguri unt un kg brânză de oi sare un kg mălai 100 g caşcaval Preparare: Se prepară o mămăliguţă cu lapte, care se lasă să se răcească. Untul frecat spumă se amestecă bine cu gălbenuşurile, mămăliguţă răcită şi brânza sfărâmată cu lingura de lemn. […]