Ramen Shoyu: O Simfonie de Arome Între Dulce și Sărat (Soy Sauce Ramen). Ramen Shoyu reprezintă esența bucătăriei japoneze, unde simplitatea ingredientelor se îmbină armonios cu complexitatea gusturilor. Acest fel de mâncare îmbină savoarea bogată a sosului de soia cu dulceața naturală a bulionului de carne, oferind o experiență culinară echilibrată și profund satisfăcătoare. Bulion: […]
Reteta varza de Bruxelles cu unt din: verzisoare, franzela, sare, unt, smantana, bulion de carne. Ingrediente: 200 g verzişoare 1/2 felie franzelă sare 10 g unt 1 linguriţă smantană 3-4 linguri bulion de carne Mod de preparare: Se curăţă verzişoarele de frunzele de la exterior, se spală în mai multe ape reci, apoi se fierb […]
Bulion de carne din: carne de vita, apa. Ingrediente: 300 g carne de vita (fără grăsime) 1 l apă Mod de preparare: Se curăţă şi se spală carnea, se taie bucăţi şi se pune la fiert în apă rece. Se lasă să fiarbă încet, avand grijă să înlăturăm mereu spuma care se formează […]
O reteta simpla de bulion delicios de carne din: oase de pulpa de miel, ceapa, morcovi, telina, usturoi, praz, ciuperci, rosii, patrunjel verde, vin rosu si piper negru boabe. Ingrediente: 4 oase de pulpă de miel, tăiate 500 g ceapă 250 g morcovi, tocaţi 450 g ţelină, tocată 1 căpăţână de usturoi, nedescojită, tăiată pe […]