Buseuri cu creier si ciuperci

Buseuri cu peste

 Buseuri cu peste Ingrediente foitaj: 600g făină 250-300 ml apă 500g margarină 2 linguriţe oţet 10 ml alcool 1/2 gălbrnusi de ou 20g sare Umplutura: 300g peşte congelat (macrou, cod ) ,100g ceapă ,l00ml ulei,2 ouă,sare,  piper. Mod de preparare: Se fierbe peştele în apă sărată, se dezosează şi se dă prin maşina de tocat, […]

Buseuri cu creier si ciuperci

Buseuri cu peste si fileuri de ansoa

Buseuri cu peste si fileuri de ansoa Pentru: 12 persoane Ingrediente: 72 buşeuri coapte 7 cutie fileuri de anşoa 750 g peşte de mare 150 g roşii 3 funduri de anghinară boia iute 3/4 păhărel vin roşu cimbru 80 g unt 1 1/2 pahar supă 3/4 lingură faină 3 căţei usturoi   Mod de preparare: […]