Supa de ardei copti cu busuioc din: ardei, ceapa, morcov, telina, rosii, usturoi, iaurt, busuioc, unt, sare, otet balsamic. Ingrediente: 1 kg ardei (rosii, galbeni, portocalii) 1 ceapa 1 morcov 1/2 telina 2-3 rosii 1 catel de usturoi 1-2 bborcanele iaurt busuioc 1 lingurita unt sare otet balsamic Mod de preparare: Coci ardeii, ii […]
Paste cu rosii, cascaval si busuioc din: paste, rosii, cascaval afumat, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: o punga paste 10 rosii mici 4 felii cascaval afumat cateva frunze de busuioc un praf de sare Mod de preparare: Pastele se fierb în apă cu sare timp de 10 minute şi apoi se scurg. Roşiile se […]
Rosii coapte cu mei si busuioc din: ceapa, rosii, mei, apa, ulei de masline, zahar brun, drojdie, busuioc, cimbru, sare, frunze de busuioc. Ingrediente: 1 ceapa, taiata 1 kilogram de rosii 3-4 catei de usturoi, tocati 1/2 cana mei uscat 1/2 ceasca apa fierbinte Ulei de masline 1 lingurita de zahar brun 1 lingura […]
Gustare cu salam Chorizo, rosii cu busuioc din: aluat foitaj, salam chorizo, rosii, busuioc, galbenus, sare, parmezan, ulei de masline. Ingrediente: 1 foaie de aluat foitaj 100 g salam Chorizo 300 g rosii busuioc proaspat 1 galbenus 100 g parmezan ras sare ulei de masline Mod de preparare: Tai din aluatul de foitaj dreptunghiuri […]
Supa delicioasa de rosii cu smantana si busuioc din: rosii, ceapa, morcov, smantana, frunze de busuioc, ulei, sare, piper, supa de legume. Ingrediente: 1 kg rosii 2 cepe 1 morcov ras 2-3 linguri de smantana frunze de busuioc 2 linguri de ulei sare piper 200 ml supa de legume, optional Mod de preparare: Speli […]
Salata de creveti cu avocado si busuioc din: creveti, usturoi, ulei de masline, mustar, salata verde, avocado, busuioc, piper, ulei de masline. Ingrediente: 300 g creveti 3 catei de usturoi 3 linguri ulei de masline 2 linguri de mustar 1 salata verde 2 fructe de avocado jumatate de legatura de busuioc taiat marunt piper […]
Salata de rosii cu busuioc din: rosii, busuioc, sare, piper, ulei de masline, branza telemea. Ingrediente: 1 kg rosii bine coapte 4-5 crengute de busuioc sare piper macinat 3 linguri cu ulei de masline 250 g branza telemea Mod de preparare: Spălaţi roşiile, tăiaţi-le jumătăţi, apoi felii groase de 1 cm pe latul jumătăţii, […]
Mancarica de rosii cu grau si busuioc din: apa, grau, ceapa, usturoi, rosii cherry, sare de mare, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, frunze de busuioc, parmezan. Ingrediente: 2 cani de apa 1 cana grau 1/2 ceapa 2 catei de usturoi 1/2 kg rosii cherry 1 1/4 lingurita sare de mare 1/4 lingurita […]
Tartine cu avocado, ansoa si busuioc din: avocado, rosii, usturoi, ansoa marinat, ulei de masline, busuioc. Ingrediente: 1 fructe avocado 2 rosii 4 catei de usturoi 1 bagheta 200 g ansoa marinat ulei de masline busuioc proaspat Mod de preparare: Decojim fructul de avocado, îl tăiem pe jumătate şi scoatem sâmburele. Zdrobim fructul […]
Paste cu spanac si busuioc din: paste, spanac, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper, ierburi aromate, busuioc. Ingrediente: 250 g paste (penne) 250 g spanac congelat 3 fire ceapa 4-5 catei de usturoi 6-7 linguri de ulei sare piper ierburi aromate busuioc Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe […]
Paste cu sos de rosii cherry si busuioc din: rosii cherry, ceapa, usturoi, ulei de masline, supa de legume, frunze de busuioc, sare, piper, roegano, parmezan, paste. PAceastă rețetă aduce împreună roșii cherry proaspete, ceapă dulce, usturoi aromat și frunze de busuioc parfumat, toate gătite într-un sos delicios îmbogățit cu supă de legume. Completat cu […]
Salata cu paste, broccoli si busuioc din: usturoi, sare, piper, suc de lamaie, ulei de masline, paste, sare, broccoli, gulii, ridichi, cascaval, patrunjel si busuioc. Ingrediente: Dresssing: 2 căței de usturoi sare, piper sucul de la 1/2 lămâie 4 linguri ulei de măsline Salată: 500 g paste scurte (penne) sare 200 g broccoli 2 gulii […]
File de somon cu sos de menta si busuioc din: file de somon, patrunjel, busuioc, menta, macris, capere, ansoa si ulei de masline. Ingrediente: 3 buc file de somon 15g patrunjel 15g busuioc 3g menta 30g macris 21g capere 3 anșoa 1 lingura ulei de masline Mod de preparare: incalzește cuptorul la 180 […]
Placinta cu legume si busuioc din: aluat de placinta, ceapa, rosii, usturoi, ciuperci, ulei de floarea soarelui, ulei de masline, ardei copti, dovlecei, cascaval, busuioc si cimbru. Ingrediente: 500 g alut de placinta 2 cepe 6 rosii 2-3 catei de usturoi 200 g ciuperci 20 ml ulei de floarea soarelui 2 lingurite ulei de […]
Ciorba de cartofi cu bacon si busuioc din: bacon, unt, faina, telina, morcov, ceapa, usturoi, supa de pui, lapte, cartofi, frunze de busuioc, cimbru, oregano, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 4 felii de bacon 2 linguri unt 4 linguri faina 2 tulpini de telina, cuburi 1 morcov, cuburi 1 ceapa, tocata marunt 3 catei […]
Fettuccine cu piept de pui şi busuioc din: piept de pui, mustar, piper, sare, unt, vin alb, smantana, patrunjel si busuioc verde. Ingrediente: 1 piept de pui mediu paste fettuccine 2 linguri mustar frantuzesc piper sare 50 g unt (margarina, ulei) 1/2 pahar vin alb sec 100 g smantana patrunjel si busuioc verde […]
Pizza delicioasa cu vinete, ardei copti, branza feta si busuioc din: vinete, ardei gras, branza feta, sos de rosii, sos pesto, aluat de pizza, frunze de busuioc, sare, piper, ulei de masline, ou si faina. Ingrediente: 2 vinete 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 50 gr branza feta maruntita 2 linguri sos […]
Rosii cherry coapte cu busuioc si ulei de masline din: rosii cherry, busuioc, ulei de masline si sare. Ingrediente: roșii cherry 5 frunze de busuioc 1 lingura de ulei de masline 1/4 lingurita sare Mod de preparare: Intr-un vas termorezistent puneti rosiile, adaugati sare. Dati la cuptor pentru 15 minute. Scoateti din […]
Spirale cu brânză şi busuioc din: faina, apa, drojdie, unt, branza feta, telemea de oaie, busuioc, zahar tos, oua, sare si piper. Ingrediente: 500 g făină 200 ml apă 25 g drojdie 100 g unt 100 g brânză feta 100 g telemea de oaie 50 g parmezan o lingură cu busuioc uscat o linguriţă cu […]
Busuiocul: parfum proaspăt. Din bucătăria gurmandului nu ar trebui să lipsească un ghiveci cu busuioc. Astfel, va avea mereu la dispoziţie frunze proaspete, gata să-i umple de aromă cele mai diverse preparate. Frunzele proaspete de busuioc nu se pun însă la fiert cu mâncarea, deoarece aroma are mult de suferit. Ele se adaugă numai după […]
Ravioli cu crab, busuioc si ghimbir din: faina, faina alba, sare, piper, carne de crab, albusuri, busuioc, coriandru, ardei iute, usturoi, ghimbir, ulei de susan, busuioc si legume inabusite. Ingrediente: pentru paste: 180 g faina tip 00 125 g faina alba, plus un pic pentru presarat sare si piper negru umplutura: 850 g carne de […]
Supa de busuioc si broccoli din: busuioc, broccoli, ceapa rosie, usturoi, supa de legume, smantana, ulei de masline, sare, piper si suc de lamaie. Ingrediente: 1 legătură de busuioc 300 g bucheţele de broccoli 1 ceapă roşie tocată 1 căţel de usturoi zdrobit 600 ml supă de legume 3 linguri smântână proaspătă 2 linguri ulei […]
Cum se prepara Pizza Margherita, un preparat clasic delicios si usor de pregatit. Pizza Margherita este un preparat clasic italian, simplu, dar extrem de delicios. Ingrediente Aluat pentru pizza (poate fi preparat acasă sau cumpărat din magazin) Jumătate dintr-o rețetă de sos de pizza de roșii 3 roșii, feliate 2 bile de mozzarella, feliate sau […]
Bruschette cu felii de roşii la grătar, aromate cu usturoi şi busuioc din: paine taraneasca, rosii, usturoi, frunze de busuioc, ulei de masline extravirgin, sare si piper. Ingrediente: 8 felii de pâine ţărănească (cu coaja mai groasă) 5-6 roşii 1 căţel de usturoi 10 frunze de busuioc 3 linguri ulei de măsline extravirgin sare şi […]
O reteta foarte simpla si delicioasa de carpaccio de vita cu parmezan si busuioc din: carpaccio de vita, parmezan, busuioc, piper si ulei de masline. Ingrediente: patru carpaccio de vită 20 g brânză parmezan o frunză de busuioc piper negru zdrobit ulei de măsline Mod de preparare: Brânza se rade, frunza de busuioc se […]
Paste cu ton si busuioc din: paste, ton, ceapa, pasta de ardei, pasta de tomate, usturoi, busuioc sare, piper. Ingrediente: 200 g paste 1 conservă ton 1 ceapă 1 lingură pastă de ardei 3 linguri pastă de tomate 1 căţel de usturoi busuioc sare piper ulei Mod de preparare: Fierbi pastele în apă cu […]
Pulpa de miel la cuptor cu rosii si busuioc din: pulpa de miel, ulei de masline, unt, orez, rosii, tarhon, busuioc, cimbru, usturoi, sare, piper, boia dulce de ardei, rachiu de vin sau coniac si lamaie. Ingrediente: 2 kg pulpa de miel 10 linguri ulei de masline 100 g unt 200 g orez 750 g […]
Sos pesto cu rosie din: vagheta, rosii, usturoi, parmezan, lamaie, alune, ulei de masline, busuioc, piper, sare. Ingrediente: 1 bagheta 5 rosii pentru sos: 5 catei de usturoi 200 g parmezan 1 lamaie 100 g alune prajite 100 ml ulei de masline 200 g busuioc macinat piper sare Mod de preparare: Spală […]
Supa de pui cu cocos, ghimbir si busuioc din: piept de pui, lapte de cocos, ardei, ceapa verde, usturoi, ghimbir, lamaie, sos, busuioc. Ingrediente: 2 piepţi de pui 50 cl lapte de cocos 1 ardei proaspăt 2 cepe verzi 1 căţel de usturoi 1 bucată de ghimbir 1 lămâie verde 32 linguri de sos […]