Cafea Sulawesi Toraja

Cafea Sulawesi Toraja: Măiestria Indoneziei – Cafeaua Sulawesi Toraja este una dintre bijuteriile ascunse ale lumii cafelei, cultivată în regiunile muntoase ale insulei Sulawesi din Indonezia. Apreciată pentru corpul său plin, aciditatea scăzută și gustul complex, această cafea se remarcă prin note de cacao, fructe și condimente. Procesul tradițional de producție și fermentare, combinat cu […]

Cafea Kopi Luwak

Cafea Kopi Luwak: Delicatesa Indoneziană – cunoscută și sub denumirea de cafeaua civet, este una dintre cele mai scumpe și exclusiviste soiuri de cafea din lume. Originară din Indonezia, această cafea își dobândește unicitatea din procesul său de producție neobișnuit: boabele de cafea sunt consumate de un mic mamifer numit civet, iar apoi sunt excretate. […]