Choux a la creme cu cafea din: unt, zahar, cafea, choux gata preparate. Ingrediente: 200 g unt 150 g zahăr 5 linguri cafea 1 pungă de choux gata preparate Mod de preparare: Mixezi untul la temperatura camerei cu zahărul pudră/până capătă o consistenţă cremoasă. Incorporezi cafeaua şi mai baţi câteva minute. Tai în jumătate fiecare […]
Cocktail de cafea cu sortisoara din: coniac, zahar pudra, cafea tare, ou, apa minerala, scortisoara. Ingrediente: 3 linguri coniac 40 g zahăr pudră 100 ml cafea tare 1 gălbenuş 2 linguri apă minerală scorţişoară Mod de preparare: Combini într-un pahar mare cafeaua, coniacul şi zahărul. Freci bine gălbenuşul şi torni în el apa minerală, amestecând continuu, apoi îl răstorni în […]
Prajitura cu crema de branza si lichior de oua din: faina, zahar pudra, unt, oua, praf de copt, lapte, cacao, brânză de vaci, smântână, cafea măcinată, lichior de ouă, lapte. Ingrediente: 400 g făină 50 g zahăr pudră 250 g unt 2 gălbenuşuri 1/2 plic praf de copt 3 linguri lapte 3 linguriţe cacao Pentru umplutură: 12 albuşuri 250 […]
Salata de fructe cu quinoa si miere din: quinoa, cafea solubilă de orz (tip Inka) sau pudră de roşcove, piersică, pepene galben, miere, portocala. Ingrediente: 100 g quinoa 1 linguriţă cafea solubilă de orz (tip Inka) sau pudră de roşcove 1 piersică 1 felie pepene galben 1 lingură miere 1/2 portocală Mod de preparare: Pui boabele de quinoa într-o strecurătoare […]
Chec cu cafea si ciocolata din: oua, faina, zahar, zahar vanilat, praf de copt, sare, apa calda, ulei, ciocolata neagra, nesquik sau cafea solubilă, unt. Ingrediente: 4 ouă 200 g făină 120 g zahăr 1 plic zahăr vanilinat 1/2 plic praf de copt 1 vârf de cuţit de sare câte 2 linguri apă caldă şi […]
Lichior de macese cu tuica de pere din: boabe de măceşe, zahăr candel, ţuică de pere, mere sau cireşe. Ingrediente: 500 g boabe de măceşe 1250 kg zahăr candel 1 sticlă de ţuică de pere, mere sau cireşe Mod de preparare: Se spală măceşele, se lasă să se zvânte, se taie în două […]
Tort tiramisu cu afine din: mascarpone, oua, zahăr, lichior, frişcă, pişcoturi, cafea tare, biscuiti, afine. Ingrediente: 750 g mascarpone 8 gălbenuşuri 150 g zahăr 120 ml lichior 500 ml frişcă 12 pişcoturi 2 căni de cafea tare 8-10 biscuiţi 500 g afine Mod de preparare: Prepari o cafea tare în care pui câteva picături de lichior şi laşi la […]
Tort cu cafea si crema de unt din: faina, zahar alb, zahar brun, cacao, bicarbonat, praf de copt, sare, oua, lapte batut, vanilie, ulei, cafea,, zahar pudra. Ingrediente: 420 g făină pentru prăjituri 300 g zahăr alb 200 g zahăr brun 65 g cacao 7 g bicarbonat de sodiu 5 g praf de copt 4,5 […]
Prajitura cu cafea, gem de capsuni si vanilie din: oua, zahar, faina, cafea măcinată fin, cafea concentrată, lapte, amidon, zahar pudra, esenta de vanilie, boabe de cafea. Ingrediente pentru blatul 1: 3 ouă 3 linguri zahăr 3 linguri făină Ingrediente pentru blatul 2: 6 ouă 6 linguri zahăr 6 linguri făină 1 lingură cafea măcinată fin 2 linguri cafea […]
Prajitura cu expresso, cirese si frisca din: zahar, oua, frisca lichida, cafea espresso concentrată, biscuiţi cu cacao, cireşe. Ingrediente: 300 g zahăr 4 gălbenuşuri 400 ml frişcă lichidă 30 ml cafea espresso concentrată circa 300 g biscuiţi cu cacao 200 g cireşe bine coapte, pentru topping şi decor Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu 200 g zahăr, […]
Tort cu frisca, ciocolata si capsuni din: unt, pudra de cacao, apa clocotita, faina, zahar, sare, lapte batut, oua, praf de copt, vanilie, nutella, capsuni, smantana. Poate te intereseaza si Tort cu aroma de cafea si frisca Ingrediente tort: 2 bucati unt nesărat 4 linguri de pudra de cacao 1 cană de apă clocotită 2 […]
Frappe de ciocolata cu inghetata de cafea si frisca din: îngheţată de cafea, frişcă lichidă, zahăr, lapte, ciocolată amăruie, zahăr pudră, făină de porumb, ciocolată. Ingrediente: 500 ml îngheţată de cafea 200 ml frişcă lichidă 3 linguri de zahăr 1 l lapte 150 g ciocolată amăruie 80 g zahăr pudră 1 linguriţă rasă amidon bucăţele de ciocolată […]
Rulada de biscuiti cu cafea si nuca din: biscuiţi obişnuiţi, cafea, zahăr pudră, cacao, zeama de lamaie, nuca, margarina, zahar pudra. Ingrediente pentru blat: 1/2 kg biscuiţi obişnuiţi 2 ceşti cafea preparată 1 ceaşcă zahăr pudră 3 linguri cacao zeamă de la 1/2 lămâie 1 ceaşcă miez nucă măcinat Ingrediente pentru crema: 1 pachet margarină 1 ceaşcă zahăr […]
Tort cu budinca de vanilie, nuca si cafea din: oua, zahar, nuca, faina, praf de copt, lapte, budincă de vanilie, zahăr vanilinat, margarina, frisca, biscuiti, cafea, drajeuri. Ingrediente pentru blat: 10 ouă 10 linguri zahăr 8 linguri nucă măcinată 4 linguri făină 1/2 plic praf de copt Ingrediente pentru cremă: 500 ml lapte 1 plic budincă de […]
Prajitura cu nuca si crema de ciocolata din: nucă prăjită, margarina, oua, zahar, nucă măcinată, faina, praf de copt, crema de ciocolata, bisuiti, frisca, cafea. Ingrediente: 2-3 căni nucă prăjită 50 g margarină 7 ouă 7 linguri zahăr 7 linguri nucă măcinată 3 linguri făină 1 plic praf de copt 400 g cremă de ciocolată 1/2 kg […]
Prajitura cu mascarpone, cacao si coniac din: pişcoturi, biscuiţi populari, mascarpone, oua, zahar, unt cu 80% grăsime, cacao, esenta de rom, lapte, cafea amestecată cu coniac, frişcă lichidă, fructe. Ingrediente: 200 g pişcoturi 200 g biscuiţi populari 250 g mascarpone 7 ouă 10 linguri zahăr 200 g unt cu 80% grăsime 2 linguri cacao 1 fiolă esenţă de rom […]
Tiramisu la pahar cu aroma de cafea din: mascarpone, smantana, zahar, cafea, piscoturi, cacao, lichior de cafea, rom. Ingrediente: 250g de brânză mascarpone 150g de smântână dulce 4 linguri de zahăr 150ml de cafea tare 150g de pişcoturi 2 linguri de cacao 30ml lichior de cafea sau rom Mod de preparare: Se bate […]
Sufleu de ciocolata cu inghetata din: cacao, apă caldă, smântână, îngheţată asortată, făină, un praf de copt, unt, zahăr, ouă, zahăr vanilat. Ingrediente: 2 linguri cacao 50 ml apă caldă 100 ml smântână îngheţată asortată 150 g făină un praf de copt 75 g unt 100 g zahăr 4 ouă zahăr vanilat Mod de preparare: Amestecă bine […]
Budinca cu prune uscate si aroma de cafea din: lapte, prune uscate, cafea, unt, zahar pudra, ou, migdale, cacao, faina, inghetata de cafea, lichior de cafea. Ingrediente: 150ml de lapte 50g de prune uscate fără sâmburi 2 linguriţe de cafea instant 50g de unt moale 50g de zahăr pudră 1 ou 50g de migdale măcinate […]
Halva de cafea cu susan din: seminţe de susan, ulei, zahar, apa, pasta susan, cafea solubilă dizolvată în două linguri apă, sare. Ingrediente pentru pasta de susan: 500 g seminţe de susan 375 ml ulei Ingrediente pentru halva: 400 g zahăr 110 ml apă 460 g pastă susan o lingură cafea solubilă dizolvată în două linguri […]
Halva de cafea cu susan din: făină, ulei floarea-soarelui, ulei măsline, miez nucă, apa, zahar, miere, batoane scorţişoară, cuişoare, coaja de la o portocală. Ingrediente: 250 g făină 110 ml ulei floarea-soarelui 55 ml ulei măsline • 200 g miez nucă Ingrediente pentru sirop: un litru apă 560 g zahăr 170 g miere 3 batoane scorţişoară 3 cuişoare coaja de la o […]
Lichior de cafea cu aroma de vanilie din: cafea, alcool, vanilie, sirop. Ingrediente: 1 l cafea lichidă (preparată prin fierberea în apă a 250 g de cafea, strecurată prin sită de două ori) 1 l alcool de 90 grade 1 praf de vanilie sirop (preparat dintr-un kg de zahăr şi 250 ml apă) […]
Inghetata de ciocolata cu cafea din: cicolata, lapte, smantana, oua, zahar, cacao, boabe cafea. Ingrediente: 180 g ciocolată 300 ml lapte 200 ml smântână 4 gălbenuşuri 50 g zahăr Ingrediente pentru servit: cacao boabe de cafea Mod de preparare: Smântână şi laptele se pun pe foc, fără să dea în fiert. Se adaugă […]
Cremă de cacao sau cafea din: zahar, apa, galbenusuri, unt, sare, cacao, cafea, nuci, migdale, alune. Ingrediente: 175 g zahăr 2 linguri apă 2 gălbenuşuri 100 g unt 1 praf sare 1 lingură cu vârf cacao sau cafea 2 linguri nuci, migdale sau alune măcinate (caramelizate sau uşor prăjite) Mod de preparare: Zahărul, împreună […]
Mousse de ciocolata alba si neagra cu alune din: ciocolată albă, ciocolată cu lapte sau neagră, ouă, frişcă lichidă, zahăr. Ingrediente: 100-150 g ciocolată albă 100-150 g ciocolată cu lapte sau neagră (după preferinţă) 6 ouă (3 ouă pentru compoziţia cu ciocolată albă şi 3 pentru cea cu ciocolată neagră) 400 ml. frişcă lichidă (200 ml pentru compoziţia cu […]
Tort inghetat cu glazura de ciocolata amaruie din: ciocolată amăruie, apa, oua, zahar, lichior de cafea (de preferat, Kahlua), frişca bătută, cafea instant (nes), friscă, sirop gros de fructe (sau sirop fiert din apă şi zahăr caramelizat), boabe de cafea. Ingrediente pentru blat: 150g ciocolată amăruie 2 linguri apă 3 ouă 50g zahăr Ingrediente pentru umplutura: 5 gălbenuşuri mari 100g zahăr […]
Tort in doua culori cu ciocoata din: ouă, zahăr, făină, ulei, unt, zahăr vanilinat, cafea, ciocolată, esenţe după gust, fulgi de ciocolată. Ingrediente pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 120 g făină 4 linguri ulei Ingrediente pentru crema mocca: 275 g zahăr 500 g unt 2 pliculeţe zahăr vanilinat 4 gălbenuşuri 100 ml cafea tare Ingrediente pentru crema de ciocolată: 400 […]
Cel mai simplu tiramisu din: cafea neagră măcinată, brânză mascarpone, zahăr pudră, lichior de cafea, pişcoturi de şampanie, cacao. Ingrediente: 2 linguri cu cafea neagră măcinată 250 g brânză mascarpone 1 lingură cu zahăr pudră 4 linguri cu lichior de cafea 16 bucăţi pişcoturi de şampanie 2 linguri cu cacao 4 pahare sau cupe […]
Prajitura cu crema de cafea si migdale din: faina, ciocolata neagra, unt sarat, cafea, ardei iute, pudra de ardei iute, oua, zahar brun, zahar, praf de copt, migdale, cacao, smantana pentru frisca. Ingrediente: 3 linguri de făină, plus extra pentru tavă 250g de ciocolată neagră, ruptă în bucăţi 250g de unt sărat, înmuiat şi […]
Prajitura cu crema de espresso din: frisca lichida, cafea espresso, biscuiti cu cacao, cirese. Ingrediente: 400 ml frişcă lichidă 30 ml cafea espresso circa 300 g biscuiţi cu cacao 200 g cireşe bine coapte, pentru topping şi decor Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu 20 g zahăr, pe baie de aburi. Stingi […]
Inghetata de cafea cu vanilie din: galbenusuri, zahar, pastaie de vanilie, lapte, cafea. Ingrediente: 8 galbenusuri 200 g zahar o pastaie de vanilie un litru lapte 150 ml cafea tare Mod de preparare: Laptele, păstaia de vanilie şi seminţele scoase din păstaie se pun la fiert. Intre timp, gălbenuşurile şi zahărul se freacă, până […]
Desert inghetat din: ciocolata neagra, ciocolata cu cafea, ciocolata alba, lapte, frisca, cacao, fructe. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 180 g ciocolata cu cafea 180 g ciocolata alba 350 ml lapte 200 ml frisca lichida pentru servit: cacao fructe Mod de preparare: Ciocolata neagră se amestecă în 150 ml frişcă lichidă şi 50 ml […]