Rață cu Caju și Broccoli – este un preparat delicios și sofisticat, perfect pentru o cină elegantă sau pentru a impresiona musafirii. Carnea suculentă și crocantă a raței se combină perfect cu textura crocantă a cajuului și prospețimea broccoliului, rezultând un fel de mâncare echilibrat și plin de savoare. Ingrediente: 2 piepturi de rață 2 […]
Pui crocant cu caju din: albusuri de ou, caju, piept de pui, ulei, amidon, zahar, sare, sherry. Carnea de pui este o sursă bună de proteine, vitamine și minerale, inclusiv vitamina B6, vitamina B12, niacină, seleniu și fosfor. În funcție de modul în care este preparată, carnea de pui poate fi o opțiune sănătoasă pentru […]
Crema de caju din: caju, apa, suc de lamaie, sare. Caju este un fruct care provine din copacul de caju (Anacardium occidentale), care crește în regiunile tropicale din America de Sud. Fructul este o nuca de dimensiuni medii, înconjurată de o coajă tare, care conține un miez suculent și dulce. Miezul de caju poate fi […]
Curry de legume cu caju din: broccoli, morcov, ceapa, usturoi, seminte de fenicul, piper, sare, ulei, suc de lamaie. Ingrediente: 2 cani broccoli 1 morcov, taiat julienne 1 ceapă 4-5 catei usturoi 1/2 lingurita semințe de fenicul, zdrobite 1/2 lingurita pudră de piper negru sare, dupa gust 1 lingurita ulei de măsline 1 lingura suc […]
Caju in sos de curry din: pudra de curry, sare, miere, apa, ulei de masline, caju. Ingrediente: 2 linguri de pudra de curry 1 lingura de sare 1 lingura de miere 2 linguri de apa 1 lingurița ulei de măsline 3 cani caju Mod de preparare: Se incalzeste cuptorul la 140C și intr-o tava […]
Sos pesto cu cajuu din: salata creata, ulei, cajuu, usturoi, sare de mare, lamaie, parmezan, apa. Ingrediente: 2 cana salata creata ½ ceasca ulei ½ ceasca cajuu 1 catel usturoi zdrobit 1 lingurita sare de mare sucul de la 1 lămâie ½ ceasca parmezan proaspăt ras 1 lingură de apă Mod de […]
Placinta cu stafide si caju din: cacao, unt, stafide, fulgi de ovaz. Ingrediente: 200 g stafide câte 2 linguri cacao unt de cocos 5 linguri cu fulgi de ovăz 200 g caju 2 linguri miere un baton de vanilie 3-5 linguri fulgi de cocos Mod de preparare: Se pun stafidele si caju într-un bol, se […]
Nucile caju Copacul veşnic verde care produce nucile caju provine din Brazilia, însă poate fi cultivat în orice regiune cu climă caldă şi umedă. Nucile numite caju în portugheză au forma unor rinichi şi cresc fiecare într-o coajă separată, care conţine un ulei extrem de caustic. îndepărtarea cojii poate fi dificilă, dacă nu se procedează […]
Lapte de caju din: alune, apa, sirop de artar, vanilie, sare, nucsoara. Ingrediente: 130 g alune caju crude 600 ml apă 2 linguri sirop de arţar sau miere esenţă de vanilie un praf de sare un vârf de cuţit cu scorţişoară Mod de preparare: Pui alunele într-un bol, le acoperi cu apă şi le laşi […]
Oua in crusta de caju din: oua, caju, morcovi, ceapa, ulei, pesmet, sare, piper. Ingrediente: 12 ouă 200 g caju 3 morcovi 2 cepe 3 linguri cu ulei de măsline 2 linguri cu pesmet sare piper Mod de preparare: Fierbe ouăle în apă cu sare. Zdrobeşte nucile caju şi rumeneşte-le într-o tigaie (fără grăsime). […]
Supa de nuci si fructe de padure din: nuci caju sau nuci, ulei, suc de portocale, afine, boia. Ingrediente: o jumătate de ceaşcă de nuci caju sau nuci obişnuite, înmuiate în apă o lingură de untdelemn de măsline o ceaşcă de suc de portocale o cană de afine un sfert de linguriţă de boia […]
Branza acra din nuci caju din: nuci caju, apa, suc de lamaie, usturoi praf, praf de ceapa. Ingrediente: o ceaşcă de nuci caju înmuiate in apă o ceaşcă de apă două lingurile suc de lămâie o jumătate de linguriţă de usturoi, praf o jumătate de linguriţă de ceapă, praf Mod de preparare: Intr-un mixer, […]
Unt de nuci caju cu piper din: nuci caju, ulei de susan, sare, piper, sirop de agave. Ingrediente: două ceşti de nuci caju, înmuiate în apă două linguri de ulei de susan o jumătate de linguriţă de sare o linguriţă de piper negru (după gust) o lingură de sirop de agave Mod de preparare: […]
Pate de migdale si nuci caju din: nuci caju, migdale, rosii uscate, mirodenii, coriandru, usturoi, ardei, suc de lamaie. Ingrediente: două ceşti de nuci caju, înmuiate în apă, dar crocante încă un sfert de ceaşcă de migdale înmuiate în apă sau unt de migdale (facultativ) un sfert de ceaşcă de roşii uscate la soare, înmuiate […]
Nuci caju cu ardei iute si coriandru din: nuci caju, ulei, seminte de coriandru, siropd e agave, praf de ardei iute, sare. Ingrediente: două ceşti de nuci caju un sfert de ceaşcă de untdelemn de măsline trei linguri de praf de seminţe de coriandru patru linguri de sirop de agave două linguriţe de praf […]
Nuci marinate picante din: nuci, sirop de agave, sos de soia, scortisoara, boia. Tipuri de nuci: Există o varietate de nuci disponibile în întreaga lume, dar cele mai populare sunt nucile de caju, migdalele, nucile pecan, nucile braziliene, fisticul, nucile de macadamia și nucile englezești. Valoare nutrițională: Nucile sunt bogate în grăsimi sănătoase, proteine, fibre, […]
Maioneza de nuci caju din: nuci caju, apa, ulei de cocos, ulei, seminte de mustar, suc de lamaie, sare, usturoi pisat. Ingrediente: o ceaşcă de nuci caju, puse la înmuiat în apă timp de trei până la şase ore o ceaşcă de apă un sfert de ceaşcă de ulei de nucă de cocos două linguri […]
Salata de varza rosie si morcovi cu maioneza de nuci caju din: varza rosie, morcovi, maioneza de nuci caju, susan. Această salată oferă o explozie de culori și arome, îmbinând crocantul legumelor proaspete cu cremozitatea maionezei de nuci caju. Este ideală pentru cei care caută o alternativă vegană la salatele tradiționale, dar și pentru oricine […]
Salata de varza cu maioneza de nuci caju si condimente din: varza, morcovi, ceapa, ridichi, sare, cidru de mere, maioneza de nuci caju, piper. Ingrediente: o jumătate de căpăţână de varză roşie o jumătate de căpăţânăde varză albă o jumătate de ceaşcă de morcovi o jumătate de ceaşcă de ceapă roşie un sfert de ceaşcă […]
Suc de ananas si iaurt de nuci caju din: caise, prune, nuci caju, apa, suc de ananas. Ingrediente: două caise proaspete sau cinci caise deshidratate două prune curăţate de sâmburi o ceaşcă de nuci caju hidratate o ceaşcă de apă două ceşti de suc de ananas proaspăt Mod de preparare: Suc de ananas […]
Supa crema de morcovi cu caju din: ulei de masline, ceapa, usturoi, cimbru, telina, morcovi, ardei iute, supa de legume, sare, piper, caju, apa. Poate te intereseaza si: Supa crema de dovlecei cu tofu Supa crema de urzici cu usturoi Supa crema de telina cu turmeric Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline 1 […]
Verzisoare cu rosii uscate si caju din: varza, rosii, caju, sare, piper, ulei de masline, seminte de negrilica. Ingrediente: 500 g varză de Bruxelles 100 g roşii uscate 30 g caju sare de mare piper 3 linguri ulei de măsline 1 linguriţă seminţe de negrilică Mod de preparare: Cureţi verzişoarele, le speli şi le tai […]
Porc stir-fry cu caju din: cotlete de porc, lemongrass, sos de soia, lime, orez, ulei, ceapa, muguri de fasole, varza, caju. Ingrediente: 600 g cotlete de porc, tăiate în fâşii subţiri 2 tije de lemongrass 2 linguri sos de soia 2 limes, zeama si coaja de la 1 1/2 lime 300 g de orez basmati […]
Pui cu caju si sos de soia din: pui, albus, ulei de susan, apa, amidon, caju, ulei de arahide, sos de soia, ceapa verde, otet din vin. Ingrediente: 450 g de pui, fără oase şi piele, tăiat în bucăţi mari 1 albuş 1 linguriţă ulei de susan 2 linguriţe amidon de porumb 300 ml de […]
Vinete picante umplute din: vinete, ardei iute, patrunjel, rozmarin, ceapa, usturoi, caju, ulei de masline, sare, piper, pesmet. Ingrediente: 2 vinete tăiate în jumătate 1 ardei iute roşu tăiat mărunt 2 linguri cu vârf cu pătrunjel tăiat mărunt 1 lingură cu rozmarin proaspăt tăiat mărunt 1 ceapă tăiată mărunt 1 căţel de usturoi […]
Sos pesto cu spanac si caju din: spanac, usturoi, caju, piper, sare, ulei de masline, parmezan. Ingrediente: 4 căni spanac tocat 6 catei de usturoi tocat ½ ceasca caju ¼ linguriță piper negru ½ linguriță de sare ½ ceasca ulei de măsline ¼ ceasca parmezan Mod de preparare: Adaugati spanac, usturoi și caju […]
Paella cu pui si caju din: piept de pui, orez, ceapa, usturoi, bacon, ardei, rosii, caju, supa de pui, ulei, sare, cimbrisor. Ştiati ca… cuvântul spaniol paella e derivat din latinescul patella, care înseamnă tipsie? Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 200 g orez 1 ceapa 2 catei de usturoi 150 g bacon felii 1 […]
Desert cu nuci, cajuu si migdale din: migdale, cajuu, lapte, zahar, sofran, cardamom, nuci. Ingrediente: 8 migdale, inmuiate si decojite 7 cajuu 2 cani lapte 3 linguri zahăr 1 praf șofran cardamom nuci pisate Mod de preparare: Faceți cate o pastă de migdale și cajuu. Pueti utiliza lapte. Aduceti laptele la fiert […]
Prajitura cu lamaie, cocos si curmale din: nuci, curmale, pudră de roşcove, lămâie, cocos, caju, sirop de agave, unt de cocos. Ingrediente: 100 g nuci 50 g curmale 1 linguriţă pudră de roşcove Pentru crema de lămâie şi cocos: 1 lămâie 150 g cocos 150 g caju sirop de agave 1 lingură unt de cocos […]
Prajitura cu mere, curmale si ghimbir din: fulgi de cocos, limettă, scorţişoară, curmale hidratate, unt de cocos, suc de mere, mere, ghimbir, limettă, caju, miere raw, curcuma, miere. Ingrediente: 1 1/2 cană fulgi de cocos coaja rasă de la o limettă 1/2 linguriţă scorţişoară 10 curmale hidratate 1 lingură unt de cocos sucul de la 2 mere Pentru cremă: 1 ceaşcă cuburi de mere decojite […]
Tarta cu morcov, capsuni si stafide din: morcovi, nuci, nucsoara, scortisoara, fulgi de cocos, stafide, suc de portocale, curmale, căpşuni, caju, ulei de cocos, miere, coaja şi suc de limettă, tărâţe de psyllium. Ingrediente: 2 morcovi raşi fin 300 g nuci lăsate la hidratat în apă caldă, acoperite (12 ore) 1 vârf de cuţit nucşoară 1 linguriţă rasă scorţişoară 100 g fulgi de […]
Prajitura cu mango, caju, miere si spirulina din: mango, sucul proaspăt stors de portocală, miere, turmeric pudră (curcuma), scorţişoară bio, ulei de cacao, caju hidratat, zeama de limettă, spirulină pudră. Ingredente pentru stratul auriu: 1 fruct mango sucul proaspăt stors de la 1 portocală 3 linguri tărâţe de psyllium 1 lingură miere 1-2 linguriţe turmeric pudră (curcuma) 1 linguriţă scorţişoară bio (este mai […]