Sos cu ciuperci si capere din: ceapa, usturoi, ciuperci, capere, castraveciori, patrunjel, tarhon, unt. Ingrediente: 1/2 ceapă 3 căţei de usturoi mari 150 g ciuperci 25 g capere 3 castraveciori în oţet pătrunjel şi tarhon verde 3 linguri cu sos spaniol 2 gălbenuşuri unt Mod de preparare: Tocaţi mărunt ceapa, usturoiul, ciupercile, caperele, castraveciorii şi […]
Sos cu capere si vin din: midii, unt, capere, sardele, vin, sare, unt, piper. Ingrediente: 12 midii 1/4 l sos alb de peşte 2 gălbenuşuri 50 g unt sare piper alb 2 fileuri sardele 25 g capere câteva fire de asmăţui vin apă Mod de preparare: Sos cu capere si vin: Fierbeţi midiile pe […]
Sos cu ton si capere din: ton, capere, iaurt, sare, piper, boia. Ingrediente: 185 g ton din conservă 250 ml iaurt gras 50 g capere sare piper boia Mod de preparare: Se pasează 185 g ton din conservă cu 250 ml iaurt gras şi cca 50 g capere. Se potriveşte de sare, piper şi […]
Spaghete cu masline si capere din: spaghete, capere, rosii, masline, usturoi, ardei, busuioc, ulei, sare, piper. Ingrediente: o cutie spaghete 4 roşii bine coapte 2 căţei usturoi un ardei iute roşu 100 g măsline 50 g capere busuioc pentru servit sare piper 2-3 linguri ulei de măsline Mod de preparare Spaghete cu masline si […]
Pulpa de miel cu capere si ardei gras din: pulpa de miel, capere, ardei, portocale, seminte de fenicul, usturoi, limeta, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 pulpă de miel (2 kg) 100 g capere (conservă) 1 ardei iute uscat 3-4 ardei graşi coloraţi 4 portocale 2 linguriţe cu seminţe de fenicul 1 căpăţănă de usturoi […]
Salata de conopida cu capere din: conopida, ulei, usturoi, capere, rosie, arahide, stafide, patrunjel. Ingrediente: 1 conopidă medie, ruptă în bucheţele 300 ml supă de pui 6 linguri cu ulei de măsline 2 căţei de usturoi, curăţaţi şi feliaţi 1 roşie uscată, tăiată mărunt 1 lingură cu stafide 2 linguri cu arahide, rumenite uşor 3 […]
File de cod cu capere din: file de cod, ceapa, ulei, usturoi, capere, rosii, masline, lamaie, oregano, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 5-6 fileuri de cod 1 ceapă 2 linguri cu ulei de măsline 3 căţei de usturoi 1 cutie cu roşii decojite 1 lingură cu capere 1 mână cu măsline feliate 1 lămâie 1 linguriţă […]
Sos cu capere din: usturoi, sare, masline, capere, ulei, galbenus, piper, zeama de lamaie. Ingrediente: 1/2 de căpăţână de usturoi sare 30 g măsline verzi 100 g capere la borcan cca 500 ml ulei de măsline presat la rece 4 gălbenuşuri piper negru zeamă de lămâie Mod de preparare: Usturoiul se curăţă, se separă […]
Tartar de ton cu capere din: ton, castravete, capere, otet, ulei, busuioc, ardei, patrunjel, piper, marar, lamaie. Ingrediente: 500 g ton proaspăt 1 castravete murat 2 linguri de capere la borcan 1 lămâie oţet de vin alb ulei de măsline 1 fir de busuioc 1 ardei iute tocat mărunt 3 linguri de pătrunjel tocat mărunt piper […]
Sardele marinate cu capere din: ceapa, sardele, lamaie, zahar, sare, piper, ulei, capere, masline. Ingrediente: 1 ceapă medie 5 fileuri de sardele în ulei zeama şi coaja de la 1 lămâie zahăr piper sare 24 de sardele ulei pentru prăjit 1 lingură de capere 16 măsline verzi umplute cu ardei Mod de preparare: Ceapa […]
Macrou cu masline, rosii si capere din: macrou, faina, rosii, masline, capere, zahar, otet, tarhon, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 kg macrou 2 linguri de făină 3-4 roşii 50 g măsline 50 g capere 20 g zahăr 10 ml oţet 1 legătură de tarhon 1 legătură de pătrunjel 1 legătură de mărar sare piper […]
Strudel cu masline si capere din: aluat, cas, masline, capere, rosii, ou, unt, oregano, sare, piper. Ingrediente: 400 g aluat pentru foitaj 200 g caş sărat 50 g măsline verzi 25 g capere 200 g roşii 1 ou 1 lingură unt pentru tavă oregano uscat mărunţit sare piper măcinat Mod de preparare: Intinzi aluatul […]
Salata de cartofi cu capere din: cartofi, ceapa, telemea, capere, masline, chives, menta, ulei, lamaie, iaurt, marar, mustra, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi 5 fire de ceapă verde 150 g telemea de oaie 1 lingură de capere 80 g măsline negre fără sâmburi 3 linguri de chives şi 2 linguri de mentă proaspăt tocate […]
Cartofi cu capere din: cartofi, somon, capere, smantana, lamaie, otet, ulei, marar, hrean, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi noi 100 g somon afumat 1 lingură capere 150 ml smântână pentru gătit (nefermentată) 1 lămâie 1 lingură oţet din vin roşu ulei de măsline 1 legătură mărar 1 rădăcină de hrean sau hrean ras la […]
Spaghete cu rosii si capere din: rosii, usturoi, capere, busuioc, sare, piper, ulei, spaghete. Ingrediente: 1 kg roşii 4-5 căţei de usturoi 3 linguri capere busuioc sare piper ulei 1 pachet spaghete Mod de preparare: Speli roşiile şi le opăreşti căteva minute. Le cureţi de pieliţă şi le treci prin sită, ca să obţii […]
Cum se prepara Salata de telina si capere – o alegere excelentă pentru cei care doresc să aducă un strop de prospețime în farfurie. Combinația dintre textura crocantă a țelinei și gustul sărat al caperelor creează o salată delicioasă și hrănitoare. Este perfectă ca garnitură lângă fripturi sau ca aperitiv, având și un conținut scăzut […]
Paste cu rosii si capere din: paste, bacon, capere, ulei, sare, piper, rosii, parmezan, patrunjel. Ingrediente: 0 pungă paste 250 g bacon 2 linguri capere 2 linguri ulei sare piper Pentru servit: roşii parmezan 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Pastele se pun la fiert în apă cu sare, conform instrucţiunilor de pe pachet. […]
Salata calda de legume cu capere din: cartofi, morcovi, salata verde, telina, capere, mustar dijon, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi, cuburi 2 morcovi, feliati 2 cesti salata verde creata, maruntita 2 tulpini de telina, feliata 1 lingura capere 1 lingura mustar Dijon 1 lingurita otet balsamic sare și piper negru dupa gust […]
Antreu rapid din: capere, masline, rosii cherry, unt, oregano, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare. Ingrediente: 100 g capere murate 150 g măsline negre 250 g roşii cherry 50 g unt 1 linguriţă de oregano 1 ceapă mică 1 căţel de usturoi 2 linguri de ulei de măsline sare Mod de preparare: Toacă mărunt […]
Salata din capere: rosii, capere, ceapa, masline, boia, otet, telina, usturoi, ulei de masline, oregano. Ingrediente: 6 rosii 3 linguri capere in saramura 2 legaturi ceapa verde 14 masline 2 lingurite boia iute 3 linguri otet de mere 1 telina mica 2 catei de usturoi 6 linguri ulei de masline 1 lingura oregano sare piper […]
Gustare italiana cu prosciutto, sparanghel si capere din: sparanghel, prosciutto, roşii, brânză de capră, capere, unt, sare, iaurt, ulei de măsline, muştar, usturoi, piper alb, mărar. Ingrediente: 8 tulpini de sparanghel 6 felioare prosciutto 2-3 roşii de dimensiune medie 50 g brânză de capră câteva capere 2 linguri unt sare Pentru sos: 200 g […]
Clatite umplute cu masline, ansoa si capere din: ouă, sare, făină, lapte dulce pasteurizat, ulei, măsline verzi umplute cu gogoşari, ulei de măsline, fileuri de anşoa, capere, coniac, lămâie, piper, cimbru, usturoi, unt. Ingrediente: 2 ouă 1 praf de sare 200 g făină 500 ml lapte dulce pasteurizat 2-3 linguri ulei pentru prăjit Pentru umplutură: 200 […]
Macrou prajit cu legume si capere din: ulei de măsline, macrou, ceapă roşie,cartofi, unt, capere, coja si suc de lamaie, pătrunjel. Ingrediente: 2 linguriţe cu ulei de măsline 2 file-uri de macrou, decongelate şi uscate 1 ceapă mică roşie, decojită şi tăiată în felii subţiri 250 g cartofi fierţi, feliaţi 30 g unt 1 lingură cu capere coaja rasă […]
Sendvis cu fulgi de alge si capere din: seminţe de floarea-soarelui, muştar praf, ţelină, morcovi, ceapă, usturoi, suc de lamaie, capere, fulgi de alge, crochete cu roşii, busuioc şi in. Ingrediente: 1 ceaşcă de seminţe de floarea-soarelui, înmuiate în apă 1/2 lingură de muştar praf 1/4 ceaşcă de ţelină, tocată 1/4 ceaşcă de morcovi, tocaţi 2 linguri de ceapă, tocată 1 căţel de usturoi, pisat […]
Salata italiana de calcan cu rucola si capere din: calcan (proaspat sau congelat), salata rucola, rosii cherry, oua, pliculet de supa de peste cu vin si mirodenii, masline verzi, capere, castraveciori acri, lamaie, ulei de masline, vin alb sec, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 bucati de calcan (proaspat sau congelat) 200 g de salata rucola, gata preparata 250 g rosii cherry 2 oua 1 pliculet de supa de […]
Salata de creveti cu avocado si capere din: creveţi decorticaţi prefierţi si congelaţi, usturoi, andivă, roşie, avocado, smântână degresată sau iaurt, ulei, capere conservate în oţet, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 200 g creveţi decorticaţi, prefierţi, congelaţi 1 căţel de usturoi 1 andivă 1 roşie de dimensiune mijlocie 1 fruct de avocado 150 g smântână de […]
Vitel in sos de ton cu capere din: muşchi de viţel, ceapa, telina Apio, ton in ulei, capere desarate, lamaie, ulei de măsline, sare. Ingrediente: 600 g muşchi de viţel 1 ceapă 1 ţelină Apio 1 morcov mediu 200 g de ton in ulei 50 g de capere desărate 1 lămâie ulei de măsline sare […]
Macrou cu rosii, masline si capere din: rosii, masline, capere, zahar, otet, tarhon, patrunjel, marar, sare, piper, macrou si faina. Ingrediente: 4 roşii 50 g măsline 50 g capere 20 g zahăr 10 ml oţet 1 legătură tarhon 1 legătură pătrunjel verde 1 legătură mărar verde sare piper 1 kg macrou 2 linguri făină […]
Salata de praz cu capere si stafide din: praz, ulei de măsline, vin alb, sare, piper negru, capere, stafide, piper de Cayenne. Ingrediente: 4 tije de praz tăiate beţişoare 75 ml ulei de măsline 4 linguri vin alb sare, piper negru 1 lingura capere 30 g stafide piper de Cayenne Mod de preparare: Se amestecă uleiul cu […]
Cod la tigaie cu patrunjel, capere si unt rumenit din: fileuri de cod fără piele şi dezosate, sare, piper, faina, ulei de masline, unt, capere, patrunjel cu frunza lata, lamai. Ingrediente: 4 x 225 g fileuri de cod, fără piele şi dezosate sare şi piper negru proaspăt măcinat făină 2 linguri de ulei de măsline 85 […]
Mancare din tacamuri de pasare cu trufe si capere din: tacâmuri de pasăre (fazan, potâmiche, becaţă, curcan etc.), ouă, unt, trufa negra, coaja de lămâie, nucşoară, pesmet, pătrunjel, fileuri de anşoa, capere, sare, piper. Ingrediente: 500 g tacâmuri de pasăre (fazan, potâmiche, becaţă, curcan etc.) 7 ouă 50 g unt 1 trufă neagră coaja de la 1 lămâie 1 praf de nucşoară 30 […]
Salata de pui cu legume si capere din: pulpe de pui, morcovi, ţelină, mazare, capere, masline negre, sare, piper, iaurt, maioneză Ingrediente: 2 pulpe de pui fierte (din supă) morcovi fierţi (din supă) ţelină fiartă (din supă) 1 conservă mazăre 50 g capere 50 g măsline negre sare piper 3 linguri maioneză 1 lingură iaurt Mod de preparare: Curăţăm […]