Pizza della casa – Mini pizza cu muschi tiganesc si carnaciori afumati din ulei de masline extravirgin, drojdie uscata, sare, rosii, mozzarela, porumb, muschi tiganesc, carnaciori si putin busuioc uscat. Ingrediente: 0.750 gr faina,eu am folosit faina de tip 000 0.250 ml apa o lingura si jumate de ulei de masline extra virgin drojdie […]
Vinete cu carnati la cuptor din: vinete, rosii, oua, carnaciori afumati, suc de rosii, cascaval, unt, sare. Ingrediente: 2 vinete 3 roşii 3 ouă 2 cârnăciori afumat 1 cană suc de roşii 200 g caşcaval 1 lingură unt sare piper Mod de preparare: Speli vinetele, le tai felii şi le prăjeşti pe ambele părţi. […]
Spată umplută cu carne tocata cu garnitură de cartofi sotaţi cu carnăciori afumaţi şi mazăre natur Ingrediente: 1 spată de viţel de 1,200 kg 2 cepe 1 felie franzelă 1 ou 1 legătură pătrunjel 120 g unt 1/2 lingură făină 100 g zarzavat 400 g mazăre 400 g cartofi 150 g cirnăciori afumaţi sare piper […]