Fasole picanta cu carnati afumati din: fasole boabe, morcovi, radacina de pastarnac, telina, ceapa, arei gras, sare, piper, marar, leustean, usturoi, foi de dafin, bulion, boia uite, ulei, carnari de casa afumati. Ingrediente: 500 g fasole boabe albe 2 morcovi 1 radacina de pastarnac 1 telina 2 cepe mijlocii 1 ardei gras sare piper cate […]
Carnati de casa cu oregano si coriandru din: carne de porc, intestine de porc, piper, sare, oregano, boabe de mustar, coriandru, usturoi, apa rece. Ingrediente: 400 g carne de porc intestine de porc piper sare 1 lingurita oregano 1 lingurita boabe de mustar 1/2 lingurita de coriandru 2 catei de usturoi 3 linguri apa rece […]
Linte cu carnati de casa din: linte verde, ceapa, ulei, patrunjel, sare, carnati de casa. Ingrediente: 250 g linte verde o ceapa mare alba un litru apa o lingura ulei o legatura patrunjel sare pentru garnitura: 2 carnati mari, de casa Mod de preparare: Lintea si ceapa taiata pestisori se pun intr-un vas de […]
O reteta gustoasa de Carnati de casa cu rozmarin din: carne de porc si vita, cimbru, rozmarin, sare, piper, cuisoare, ienibahar, usturoi, apa, ulei, mate, otet, bicarboant si malai. Ingrediente: un kg carne de porc si de vita cimbru rozmarin uscat si proaspat sare piper negru maicnat cuisoare macinate ienibahar macinat 4-5 catei usturoi 2-3 […]
Carnati de casa cu usturoi si cimbru din: carne de porc, intestine subtiri de porc, usturoi, sare, piper macinat, cimbru, boia de ardei iute. Ingrediente: 5 kg carne de porc 8 metri de intestine subtiri de porc 8 catei de usturoi sare piper macinat cimbru boia de ardei iute Mod de preparare: Tai carnea […]
Carnati de casa cu garnitura din: carnati de casa, ulei, piper alb, coriandru, salata verde, rosii, katchup. Ingrediente: 600 g carnati de casa subtiri 2 linguri ulei piper alb zdrobit coriandru uscat pentru garnitura: frunze de salata verde rosii coapte ketchup picant sau dulce Mod de preparare: Tai carnatii bucati de aproximativ 20 cm, […]
Varza calita la cuptor este o macare traditionala romaneasca si ca sa iasa buna de tot trebuie neaparat sa folositi carnatii de casa. Cu ingrediente ieftine si la indemana oricui, Varza calita la cuptor cu carnati de casa nu necesita atentie deosebita la preparare, dar rezultatul final este gustos si satios. Ingrediente 1 varza […]
Carnati de casa cu cartofi copti din: carnati, cartofi, marar, sare, boai, cimbru, piper si ulei. Ingrediente: 2 carnati 800 g cartofi mici sau taiati rondele 1 legatura marar verde sare boia cimbru piper 1-2 linguri ulei Mod de preparare: Cureţi şi speli cartofii, apoi îi aşezi în tavă. îi condimentezi cu sare, piper, […]
Carnati de casa din: carne de porc, grasime de porc, usturoi, apa, sare, piper, boia, cimbru si mate de porc. Carnatii de casa nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Craciun. Ingrediente: 1 kg carne de porc 300 g grasime de porc 4-5 catei de usturoi 1 cana apa calda sare piper boia […]
Carnati de casa din: carne de porc, carne de vita, usturoi, cimbru, boia dulce, boia iute, piper, sare grunjoasa si intestine de porc. Ingrediente: 3 kg carne de porc mai grasa 1,5 carne de vita 3 capatani de usturoi potrivite 1 lingura cimbru uscat 2 linguri boia dulce 1 lingura boia iute 1 lingurita piper […]
O reteta gustoasa de Carnati de casa cu rozmarin din: carne de porc si vita, cimbru, rozmarin, sare, piper, cuisoare, ienibahar, usturoi, apa, ulei, mate, otet, bicarboant si malai. Ingrediente: un kg carne de porc si de vita cimbru rozmarin uscat si proaspat sare piper negru maicnat cuisoare macinate ienibahar macinat 4-5 catei usturoi 2-3 […]
Carnati de casa pe pat de fasole din: carnati de casa, fasole, morcovi, ardei capia, ceapa rosie, usturoi, rosii si marar. Ingrediente: 8 carnati de casa 400 g fasole alba cu bob mare 4 morcovi 2 ardei capia 2 cepe rosii 4-6 catei usturoi 4 rosii mari 1-2 legatura marar Mod de preparare: Pune […]
O reteta delicioasa de carnati de casa din: spata de porc, mate de porc, sare, piper, condimente, cimbru, busuioc, chilli si usturoi. Ingrediente: 5-6 kg spata de porc mate de porc (~10 m) sare piper condimente pentru carnati cimbru busuioc chilli usturoi apa calduta Mod de preparare : Se spala bine carnea de porc […]
O reteta simpla si delicioasa de tocana cu carnati de casa din: carnati de casa, fasole boabe, costita, ceapa, ardei gras, patrunjel, usturoi, untura, sare si piper. Ingrediente: 5-6 carnati de casa usor afumati 200 g fasole boabe 100 g costita 1 ceapa 1 ardei gras 1 legatura de patrunjel 1 capatana de usturoi 1 […]
Bors de cartofi si carnati de casa cu foi de dafin, patrunjel uscat, marar uscat, morcov, pasta de tomate, zacusca, smantana si galbenusuri. Ingrediente: 1 kg cartofi 1/2 kg cârnaţi de casă 3 foi dafin 1 lingură pătrunjel uscat 1 lingură mărar uscat 1 morcov 2 linguri pastă tomate 4 linguri zacuscă 200 g smântână […]
Mancare de mazare cu carnati din: mazare, ulei, faina, lapte, carnati afumati, sare, piper. Ingrediente: 1 kg mazăre verde 3 linguri de ulei 4 linguri făină 600 ml lapte 1-2 cârnaţi afumaţi de casă sare piper Mod de preparare: Speli mazărea, o fierbi în apă clocotită cu sare şi când e gata, o […]
Budinca de cartofi cu carnati si sos de cascaval din: cartofi, unt sau margarina, cascaval, oua, sare, smantana, carnati de casa, iaurt, busuioc. Ingrediente: 1 kg cartofi rosii 50 g unt sau margarina 250 g cascaval 4 oua sare 100 ml smantana 300 g carnati de casa o cutie de iaurt frunzulite de busuioc […]
Carnati de casa afumati, cu fasole batuta din: carnat afumat, fasole alba, ulei, ceapa, usturoi sare Ingrediente : 600 g cârnat afumat 500 g fasole albă 200 ml ulei 200 g ceapă 25 g usturoi 1 linguriţă sare Mod de preparare: Alegi fasolea, o speli bine şi o pui la fiert. […]
Frigarui asortate din: muschiulet de porc, carnati de porc de casa, sunculita de porc, mustar, salata verde, catraveti acri, gogosari, betisoare pentru frigarui. Ingrediente: 400 g muşchiuleţ de porc 3-4 cârnaţi de porc de casă 100 şunculiţă de porc muştar salată verde castraveţi acrii şi gogoşari beţişoare pentru frigărui Mod de preparare: Se pregătesc […]
Carnati picanti de porc din: carne de porc, slanina, ardei iuti, sare, usturoi, zeama de carne, condimente pentru carnati. Poate te intereseaza si: Carnati inveliti in bacon si salvie Carnati in aluat Carnati semiuscati Carnati proaspeti de porc si vita Ingrediente: 1 kg carne de porc 300 g slanina 5 ardei iuti sare 1 capatana […]
Carnat de porc afumat din: carne de porc cu grasime, sare, piper, coriandru, nucsoara, zeama de oase, intestine. Ingrediente: 2 kg carne de porc cu grasime sare piper coriandru pisat nucsoara 200 ml zeama de oase (sau de la fierberea piftiei) amestecata cu usturoi pisat si apoi strecurata intestine subtri de carnati Mod de […]
Carnati de porc cu boia din: mate de porc, pulpa de porc, piept de porc, usturoi, cimbru, ienibahar, piper, rozmarin, boia, sare. Ingrediente: 5m mate de porc 1 kg pulpa de porc 1 kg piept de porc 1 capatâna de usturoi 1 lingura cimbru 1 lingurita enibahar 1 lingurita piper 1 lingurita rozmarin 1 lingurita boia […]
Carnati banateni din: carne de porc, slanina, usturoi, boia, coriandru, supa de oase, sare, piper. Ingrediente: 1,5Kg carne de porc 500g slanina 3-4 catei de usturoi mari 5g boia de ardei dulce 5g coriandru 500ml supa de oase sare piper Mod de preparare: Se taie în bucti carnea de porc si slanina si se […]
Reteta mancare cu carnati de casa din: carnati, ceapa, usturoi, boia, rosii, ulei. Ingrediente: 2-3 cârnaţi de casă 1 ceapă tocată mărunt 1-2 căţei de usturoi zdrobit 1 linguriţă boia dulce de casă 400 g roşii conservate 2 linguri ulei Mod de preparare: Incingi uleiul într-o tigaie încapătoare şi prăjeşti cârnaţii timp de 10 […]
Carnati de casa Ingrediente: 1kg carne de porc 1kg carne de vită 400 g slănină 1 linguriţă de piper 1 linguriţă de sare 2 căciulii de usturoi 1 linguriţă de boia dulce cimbru magheran Mod de preparare: Carnea tocată se frământă condimentată, adăugând 200 ml de apă sărată sau supă de oase. Se fac […]
Calbas – un preparat tradițional din carne de porc, specific anumitor regiuni ale României, care se caracterizează printr-o textură fină și un gust savuros datorită combinației de carne, condimente și procesul de preparare. De obicei, calbasul este un cârnat mai gras, care este fie fiert, fie prăjit sau gătit la grătar, iar gustul său este […]
Carnati de casa – trandafir Ingrediente: 5 kg carne cu grăsime 5-6 căpăţâni de usturoi pisate 1 ceaşcă de cimbru piper boabe sau măcinate ardei iute sau boia de ardei după gust (opţional) sare după gust condimente pentru cârnaţi după gust 10 m de maţe Mod de preparare: Fixezi maşina de tocat, toci carnea, […]
Carnati preparati in casa Ingrediente: carne de porc de la gat pulpele din fata alte bucati sare piper coriandru enibahar usturoi supa de carne mate de porc Mate de porc: Se da carnea prin masina, se pune intr-un vas mare sau intr-un lighneas. Se adauga sare, piper, coriandru pisat, enibahar si zeama strecurata de […]
Carnati de casa Ingrediente: 3 kg carne de porc (slabă) 1 kg slănină 1 kg carne de vită 200 g usturoi 10 g praf de cimbru piper (opţional) 100 g sare 10 m maţe Mod de preparare: Carnea de porc şi vită, curăţată de tendoane şi pieliţe, o speli şi o tai în bucăţi. […]
Carnati de casa cu branza si mamaliguta Ingrediente: 500 g cârnaţi afumaţi 300 g brânză de burduf mălai 2 ouă 100 ml smântână ulei sare Mod de preparare: Se face o mămăligă potrivită. Carnaţii se taie feliuţe şi se prăjesc, într-o formă rotundă unsă bine cu grăsime se pune jumătate din mămăliguţă, se netezeşte […]
Carnati de casa la cuptor din: carnati de casa, pesmet, vin alb, rozmarin. Ingrediente: 1 kg carnati de casa 2 linguri pesmet 1-2 linguri vin alb 1-2 crengute rozmarin Mod de Preparare: Se pregătesc carnaţii de casa din carne de vită şi de oaie şi condimente. Se umplu intestine subţiri sau […]