retete

Ciuperci umplute cu carne de carnati

Ciuperci umplute cu carne de carnati din: ciuperci, carnati, crema de branza.   Ingrediente: 30 ciuperci potrivite 1 kg carnati 1 pachet crema de branza     Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 170 C. Spalati ciupercile si indepartati cozile. Rumeniti carnea de carnati si amestecati cu crema de branza. Umpleti ciupercile si dati la […]

Paste proaspete, cu carne de carnati si sos de rosii

Paste proaspete, cu carne de carnati si sos de rosii

Paste proaspete, cu carne de carnati si sos de rosii din: ceapa, paste, usturoi, carnati, pasta de rosii, busuioc, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 ceapă albă paste proaspete 1 căţel de usturoi 2 cârnaţi subţiri lungi 1/2 cutie pastă de roşii busuioc congelat ulei de măsline sare   Mod de preparare: Ceapa o tai […]

Pizza cu dovleac

Reteta zilei: Pizza calzone cu chiftele

Pizza calzone cu chiftele din: carne de carnati, vita, pesmet, patrunjel, sare, piper, ou, aluat de patiserie, lapte, ricotta, sos de rosii, telemea, mozzarella.   Ingrediente chiftelute:  1/2 kg carne de carnati 1/2 kg carne tocata de vita 1/2 cană pesmet 1/4 ceasca patrunjel proaspat tocat sare și piper 1 ou, ușor bătut Ingrediente aluat […]

Reteta zilei: Supa cu carne de carnati si rosii

Supa cu carne de carnati si rosii din: ulei de masline, carne de carnati, cartofi, ceapa, usturoi, rosii, supa de pui, busuioc, spanac baby, sare, piper.   Ingrediente: 3 linguri ulei de masline 240gr carne de carnati 350gr cartofi feliati 1 ceapa, felii subtiri 3 catei de usturoi, felii subțiri 1 cutie rosii zdrobite 6 […]

Reteta zilei: Orz cu spanac si rosii

Orz cu spanac si rosii din: orz, carnati, ceapa, supa de pui, rosii, spanac, smantana, vin alb, ulei de masline, sare, piper, parmezan.   Ingrediente: 1/2 pachet orz 2 linguri carne de carnati 1/4 ceapa, cuburi 1 cana supa de pui 1 cana rosii cubulete 1 pumn de spanac 1 lingura smantana 1 lingura de […]

Reteta zilei: Cornuri cu carne

Cornuri cu carne din: aluat de patiserie, crema de branza, carne de carnati.   Ingrediente: 1 aluat de patiserie 250gr crema de branza 250 gr carne de carnati     Mod de preparare: Intr-o tigaie adaugati carnea de carnati si gatiti pana se rumeneste pe toate partile. Transferati intr-un bol. Adaugati crema de branza moale […]

Lasagna cu parmezan si cimbru

Lasagna cu carne tocata de vita si parmezan

Lasagna cu carne tocata de vita si parmezan din: carne tocata de vita, carne de carnati, sos bechamel, suc de rosii, morcov, ulei, foi de lasagna, parmezan, busuioc, boia, usturoi, sare, piper. Ingrediente: un kg carne tocata de vita 250 g carne de carnati un litru sos bechamel un litru suc de rosii un morcov […]

Reteta zilei: Chiftele din carne de carnati cu branza cheddar

Chiftele din carne de carnati cu branza cheddar din: faina, carne de carnati, branza cheddar, lapte batut.   Ingrediente: 1 1/2 – 1 3/4 cesti faina Carnea de la 5-6 carnati 250gr branza cheddar, rasa 1/2 – 3/4 cesti de lapte batut     Mod de preparare: Intr-o tigaie adaugati carnea de la carnati si […]

Ficat de iepure in foitaj

Rulouri cu carnati, salvie si mere

Incinge cuptorul la 220°C/gaz 7. Amestecă 400g de carne din cârnaţi (de la aproximativ 6 bucăţi) cu 1 căţel de usturoi zdrobit, 2 linguri de salvie proaspătă tocată şi 1 măr tocat. Asezonează. Intinde cu sucitorul 500g de foitaj pe o suprafaţă presărată cu făină, astfel încât să obţii un dreptunghi cu lăţimea de 30cm. […]

Reteta zilei: Ravioli cu sos bechamel si condimente cajun

Ravioli cu sos bechamel si condimente cajun din: carne de carnati, ulei de masline, usturoi, aluat pentru ravioli, unt, faina, lapte, condimente cajun si sare. Ingrediente: carnea de la 2 carnati 2 linguri ulei de masline 2 catei de usturoi, tocati 28 foi de aluat pentru ravioli 1 lingura unt 1 lingura faina 1 ceasca […]

Rulada cu carnaciori

Rulada cu carnaciori din: carne de carnati, prune uscate, branza cu mucegai, cimbru, aluat si ou.   Ingrediente: 400 g carne de carnati 50 g prune uscate, tocate 50 g branza cu mucegai – optional – sau telemea de oi 2 linguri cimbru maruntit 500 g aluat fraged 1 ou, batut   Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Bagheta crocanta umpluta cu carne de carnati

Bagheta crocanta umpluta cu carne de carnati din: carne de carnati, bagheta, crema, parmezan si ceapa verde.   Ingrediente: carnea de la 4-5 carnati 1 Bagheta crema de branza 1/4 ceasca parmezan proaspat ras 3 linguri ceapa verde tocata   Mod de preparare: Puneti carnea de carnati intr-un castron pe prosoape de hartie pentru a […]

Paste cu ciuperci si carnati

O reteta de paste cu ciuperci si carnati din: carne de carnati, bacon, ciuperci, paste, parmezan, galbenusuri, patrunjel si smantana. Ingrediente: carnea scoasa din 4 carnati proaspeti de porc 4 felii de bacon, taiate cuburi 200 g ciuperci, tocate 250 g paste 50 g parmezan, ras, plus extra pentru servit 2 galbenusuri 1 legatura mica […]