Friptura la gratar din: carne macra, muschi sau cotlet de porc, ulei, mustar, sare, cimbru, uturoi. Ingrediente: 6-8 felii de carne macră muşchi sau cotlet de porc 1 lingură cu ulei 1 lingură cu muştar sare cimbru 1 căpăţână de usturoi Mod de preparare: Spălaţi carnea, uscaţi în prosop curat, bateţi fiecare felie cu […]
Cotlet de porc condimentat la gratar din: cotlet, sare, condimente. Ingrediente: 6 bucăţi de cotlet sare condimente, după preferinţa fiecăruia Mod de preparare: Cotletele bat de două-trei ori uşor, se sărează, se condimentează şi se pun la fript pe un grătar încins, care se şterge, cu o hârtie dată prin […]
Porc la gratar din: carne de porc, slanina, sare. Ingrediente: 1,5 kg carne de porc (muşchi, cotlete, antricoate, garf) o feliută de slănină (pentru uns grătarul) sare Mod de preparare: Carnea de porc se taie perpendicular pe fibră, în felii groase de circa 1,5 cm şi se sărează. Se pun apoi bucăţile pe grătarul încins, […]
Friptura delicioasa la gratar din: carne de porc sau de vitel, sare, piper, usturoi, mustar, unt, cimbru. Ingrediente: 6-8 bucăţi cde carne macră de porc sau de viţel sare piper 6-8 căţei de usturoi 2 linguri cu miuştar 2 linguri cu unt cimbru Mod de preparare: Spălaţi carnea, tranşaţi bucăţile de friptură, bateţi cu […]