Miel cu praz si măsline Ingrediente: 1 kg carne de miel 3 fire de praz 1 lingură făină 3-4 linguri sos de roşii 10-15 măsline 3 linguri vin alb puţin ulei sare Mod de preparare: Tai carnea în bucăţi mici şi o pui într-o cratiţă cu ulei să se înăbuşe. Din când în când, […]
Ostropel cu carne de miel Ingrediente: 1 kg carne de miel 120 ml ulei 1 lingură pastă de bulion 1 lingură făină 1 legătură de ceapă verde 1 legătură de usturoi 1 lingură oţet sare piper 500 ml supă de carne sau apă Mod de preparare: Tai carnea bucăţi, o înăbuşi în ulei, apoi […]
Miel cu ciuperci Ingrediente: 750 g carne miel 400 g ciuperci 1 lingură unt sau untură 1 ceapă mică 1 ceaşcă zeamă de carne sau apă 2 linguri smântână 1 linguriţă făină sare Mod de preparare: Prăjeşti carnea tăiată bucăţele în unt sau untură, adaugi şi ceapa tăiată mărunt, ciupercile spălate şi tăiate felii […]
Blanchetă de miel Ingrediente: 1,8 kg carne de miel tăiată în bucăţi (piept, spate, gât) 4 căţei de usturoi 1 legătură verdeaţă 2 linguri făină 500 ml vin alb sec unt sare şi piper Mod de preparare: Topeşti untul într-un vas pe foc, pui camea, făina, usturoiul (bine pisat) şi laşi până se rumeneşte […]
Buseuri dobrogene cu carne de miel Ingrediente: 800 g came de miel 80 g ulei 3/4 lingură făină 3/4 pahar vin 300 g ceapă verde 150 g usturoi verde 1 legătură pătrunjel Mod de preparare: Buseuri dobrogene cu carne de miel: Carnea de miel se frige, se scoate şi se taie mărunt. în tava […]
O reteta gustoasa de tarta cu carne de miel din: carne de miel, carne de vita, slanina, oua, patrunjel, ceapa, usturoi, mustar, miere, piper, cimbru, faina, unt, sare si lapte. Ingrediente umplutura: 500 g carne miel 125 g carne vita macre (tocata) 75 g slanina (taiata foarte marunt) 3 oua o legatura patrunjel 2 cepe […]
Tocăniță de Miel – Rețetă Savuroasă și Ușor de Preparat. Ideală pentru mesele de familie sau pentru un prânz deosebit, această tocăniță oferă un gust deosebit datorită condimentelor și legumelor folosite. Rețeta este simplă, dar rezultatul este uimitor. În această rețetă, carne de miel fragedă se îmbină cu legume proaspete și condimente, creând un preparat […]
Miel cu legume din: carne de miel, fasole verde, ardei capia, arpagic, sare, piper, ulei, boia, usturoi, cimbru, otet, patrunjel. Ingrediente: un kilogram carne de miel 800 g fasole verde 8 ardei capia 250 g arpagic sare piper ulei de floarea-soarelui o linguriţă de boia iute 4 căţei de usturoi cimbru o lingură de oţet, […]