Dovlecei umpluti cu carne si mozzarella din: dovlecei, carne tocată, ceapa, marar, mozzarella, suc de rosii, ulei, sare, boia, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 300 g carne tocată o ceapă o legătură mărar 100 g mozzarella 2-3 linguri suc de roşii o lingură ulei sare boia piper Mod de preparare: Carnea se pune la călit în ulei si, […]
Cartofi umpluti cu carne si legume din: cartofi, carne tocată amestec, ceapă, morcov, ulei, sare, piper, brânză topita. Ingrediente: 8 cartofi medii 300 g carne tocată amestec o ceapă un morcov 2 linguri ulei sare piper un tub subţire brânză topită Mod de preparare: Cartofii se pun la fiert în coajă, într-un vas acoperit. Intre timp, ceapa […]
Placinta turceasca cu carne si ciuperci din: foi de plăcintă, carne tocată, ardei gras verde, ciuperci albe, spanac, ceapa, pătrunjel, smântână, oua, cascaval, sare, piper, ulei, unt topit. Ingrediente: un pachet foi de plăcintă 300 g carne tocată un ardei gras verde 200 g ciuperci albe 100g spanac o ceapă 2 linguri pătrunjel 3 […]
Ghiveci de carne cu legume la cuptor din: carne, varza, morcov, patrunjel, telina, mazare, fasole verde, vanata, conopida, rosii, ardei gras, cartofi. Ingrediente: 600 g carne 1 kg legume asortate (1/2 varză, 1 morcov, 1 pătrunjel, 1/2 ţelină, 1 mana mazăre, 1 mână fasole verde, 1 vânătă, câteva bucheţele conopidă, 2-3 roşii, 2 ardei graşi, […]
Spaghete la cuptor cu carne din: ceapa, ulei, usturoi, carne tocata, bulion, rosii decojite, oregano, busuioc, spaghete, sare, piper, cascaval. Ingrediente: 1 ceapa 3 linguri ulei 2 catei de usturoi 400 g carne tocata 2 linguri bulion 1 conserva rosii decojite (450 g) 2 lingurite oregano sau busuioc, uscate 400 g spaghete sare piper […]
Chec cu sunca si carne din: faina, margarina, apa, otet, carne tocata, sunca presata, ou, cascaval, cimbru, patrunjel, sare, piper, ulei, usturoi, iaurt. Ingrediente: penru aluat: 350 g faina 250 g margarina 100 ml apa 1 lingura otet pentru umplutura: 500 g carne tocata 150 g sunca presata 1 ou 1 lingura unt topit pentru […]
Cartofi cu legume si carne din: cartofi, mix de legume, concentrat de vita, sare, cotlete de porc. Ingrediente: un kg cartofi mix de legume 2 cuburi concentrat de vita sare 4 cotlete de porc Mod de preparare: Se desfac cuburile de concentrat în apă, iar cartofii se curăţă si se taie felii foarte fine. […]
Pateuri cu carne si masline din: ulei de masline, ceapa, ardei gras, carne tocata, masline verzi, chimen, chili, stafide, ou, unt, branza de vaci, faina. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa 1 ardei rgas rosu 600 g carne tocata 100 g masline verzi tocate 1 1/2 chimen macinat 1 lingurita chili 50 g […]
Pachetele cu carne si legume din: varza chinezeasca, gulie, ulei de orez, piept de pui prajit, foi de aluat de orez, apa, sos de chili, sos de stridii, sos de soia. Ingrediente: 6 funze de varza chinezeasca 1 gulie taiata fasii 1 lingurita ulei de orez 200 g piept de pui prajit 12 foi rotunde […]
Ciorba de gulii umplute cu carne din: gulii, morcovi, patrunjel, carne tocata de porc, orez, oua, smantana, sare, piper, zeama de lamaie, patrunjel verde. Ingrediente: 5 gulii 3 bucati morcovi 2 bucati patrunjel 500 g carne tocata de porc 5 linguri orez 3 oua 1 cutie de 200 g smantana sare si piper dupa gust […]
Spaghete cu carne si rosii din: spaghete, rosii, carne, ulei, sare, piper. Ingrediente: un pachet spaghete 500 g rosii de gatit o cutie mare carne conservata o lingura ulei sare piper Mod de preparare: Intr-o tigaie cu ulei se pune carnea din conservă si se lasă puţin să se călească. adaugă roşiile tăiate […]
Legume umplute cu carne din: ardei grasi, dovlecei, vanata, carne tocata de vita, ceapa, ulei, usturoi, rosii, orez, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 5 ardei grasi 6 dovlecei 1 vanata 500 g carne de vita tocata 1 ceapa mare 100 ml ulei 2 catei de usturoi 5 rosii 5 linguri cu orez 1 legatura de patrunjel […]
Supă de vişine cu carne din: zeama de carne, visine, smantana, galbenusuri, zahar pudra, sare. Ingrediente: 3/4 l zeama de carne curatata de grasime 1 kg visine 2 galbenusuri 250 g smantana 1 lingurita de zahar pudra sare Mod de preparare: Speli visinele, le pui intr-un tifon si le storci bine. Amesteci sucul de […]
Briose cu carne din: telina, ceapa, unt cu verdeata, chifla, cartofi, carne tocata mixta, oua, sare, boia si susan. Ingrediente: 300 g telina 1 ceapa 40 g unt cu verdeata 1 chifla 2 cartofi 500 g carne tocata mixta 2 oua sare boia 2 linguri susan Mod de preparare: Se curăţă ţelina; se taie […]
Curry de sparanghel cu carne din: carne tocata, ulei, susan, fulgi de cocos, oua, sare, chimen, boia, curry, sparanghel verde, ceapa verde, usturoi, unt, vin si supa. Ingrediente: 400 g carne tocata 2 linguri ulei 2 linguri susan 2 linguri fulgi de cocos 2 oua sare chimen boia curry 1 kg sparanghel verde 1 […]
Risotto cu legume şi carne din: orez, muschi de vita, mazare, morcovi, porumb, ceapa alba, unt, patrunjel verde, ulei, ciuperci, sare si piper. Ingrediente: 250 g orez cu bobul lung 400 g muschi de vita 100 g mazare congelata si fiarta 150 g morcovi mici 100 g porumb 2 cepe albe 50 g unt patrunjel […]
Plăcintă cu legume si carne din: cartofi, sare, legume, ceapa, usturoi, amestec de carne tocata, ulei, boia de ardei dulce, pasta de rosii, supa, lapte, unt si nucsoara. Ingrediente: 1,2 kg cartofi sare legume pentru supa (ceapa verde, telina, pastarnac, morcov) 1 cepe 2 catei de usturoi 750 g amestec de carne tocata 2 linguri […]
Dovlecei cu carne la gratar din: dovlecei, carne, rosii, ceapa, usturoi, ardei iute, patrunjel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g dovlecei 800 g carne pentru gratar – pui, porc 2 rosii 1 ceapa 2 catei de usturoi 1 ardei iute 1 legatura patrunjel 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Căliţi ceapa […]
O reteta delicioasa de ropa vieja din: carne de porc sau vita, carne de pui, cartofi, mazare, vin rosu, rosii, ceapa, usturoi, foaie de dafin, sofran, boia iute, patrunjel, ulei de masline extravirgin, cimbru, ulei de floarea soarelui. piper si sare. Ingrediente: 500 g carne de vită sau de porc 500 g carne de pui […]
O reteta de pasta al forno cu carne si cascaval din: paste scoici, sare, piper, usturoi, ulei, carne tocata, bulion, rosii, cimbru, smantana, oua, cascaval, parmezan si unt. Ingrediente: 300 g conchiglie (paste-scoici umplute) sare piper 2 căţei de usturoi tocaţi 2 linguri ulei 500 g carne tocată 1 lingură bulion 1 conservă mică roşii […]
Dovlecei umpluti cu orez si carne din: carne tocata, ceapa, ulei de masline, piper, sare, usturoi, cimbru, branza rasa, unt, supa de legume si rosii. Ingrediente: 4 dovlecei 2 cepe ulei de măsline sare piper măcinat 2 căţei de usturoi 400 g carne tocată 120 g orez 1 lingură cimbru tocat 100 g brânză rasă […]
Arancini cu mazăre şi carne din: orez, unt, oua, rosii, carne de porc, mazare, alune, pesmet, ulei de floarea soarelui, busuioc, sare, piper, rosii cherry. Ingrediente: 400 g orez 100 g unt 4 ouă 3 roşii 150 g carne de porc tocată 100 g mazăre 50 g alune tocate pesmet ulei de floarea-soarelui busuioc […]
Salata de vară cu carne şi măsline Ingrediente: 1/2 piept de pui 3 cartofi noi 1 morcov 1 salată verde 1 castravete 100 g fasole verde 100 g mazăre verde 50 g măsline 2 ouă 5-6 linguri ulei 1 ţelină 2 linguri zeamă de lămâie sare piper muştar Mod de preparare: Salata de vară […]
Carne conservata la bain-marie Carnea pe care vreau să o păstrez o tai în bucăţi potrivite, ca pentru mâncare, şi o pun la fiert cu zarzavat (ceapă, morcovi, pătrunjel, ţelină), foi de dafin, piper boabe şi sare după gust. Poate te intereseaza si Carne de rată conservată cu mere După ce a fiert bine, strecor […]
Salam din doua feluri de carne si cartofi Ingrediente: 5,250 kg carne de porc macră 1 kg carne de vită (astfel, salamul se usucă mai uşor) 2,5 kg slănină tare (nu osânză) 3 kg cartofi fierţi curăţaţi (fierbi în coajă 4 kg cartofi ca să-ţi rămână 3 kg) 300 g sare (sare mare, fără iod) […]
Pelmeni cu carne din: faina, oua, unt, sare, smantana, carne tocata, mirodenii. Ingrediente: un kg făină 5 ouă 100 g unt sare smântână Umplutura: 500 g carne tocată (vită şi porc) mirodenii Mod de preparare: Pelmeni cu carne: Aluatul se pregăteşte simplu, bătându-se cu sare şi 50 ml apă, se presară făina, se amestecă […]
Ceapă umplută cu carne din: ceapa, sare, piper, marar, patrunjel, carne de pui sau porc, ulei, smantana. Ingrediente: 8 cepe sare piper 1 legătură de mărar 1 legătură de pătrunjel 800 g carne de pui sau pulpă de porc 3-4 linguri ulei de măsline 100 g smântână Mod de preparare Ceapă umplută cu […]