Carpaccio de Vită – Rețetă Delicioasă și Ușor de Preparat din: carne de vita, ulei de masline extravirgin, parmezan, suc de lamaie, sare, piper, frunze de rucola Este o mâncare sofisticată și savuroasă, perfectă pentru ocazii speciale sau pentru a impresiona prietenii și familia. Ingrediente: 200g carne de vită de cea mai bună calitate, […]
Carpaccio de Vită Delicios din: file de vita de calitate superioara, ulei de masline extravirgin, suc de lamaie, sare, piper, parmezan, rucola, usturoi, ciabatta. Ingrediente: 200g file de vită de calitate superioară 1 lingură ulei de măsline extravirgin Sucul de la o lămâie Sare și piper proaspăt măcinat după gust 20g parmezan ras O mână […]
Carpaccio de vită cu rucola și parmezan din: carne de vita, rucola, parmezan, ulei de masline, suc de lamaie, sare, piper, fulgi de ardei iute. Carpaccio este o mâncare originară din Italia, care impresionează prin eleganța și simplitatea sa. Ingrediente: 200g de carne de vită de calitate (file mignon sau chateaubriand) 50g de […]
Carpaccio de vita cu vin din: pulpa de vita, dovlecei, ulei de masline, vin alb, menta, sare si piper alb. Ingrediente: 500 g pulpă de vită (felii foarte subţiri) 4 dovlecei (zucchini) 4 linguri ulei de măsline 1/2 pahar vin alb câteva frunze de mentă sare şi piper alb Mod de preparare: […]
Carpaccio de vita cu menta din: pulpa de vita, dovlecei, ulei de masline extravirgin, vin alb sec, frunze de menta, sare si piper alb. Ingrediente: 600 g pulpă de vită (felii foarte subţiri) 4 dovlecei mici (zucchini) 4 linguri ulei de măsline extravirgin 1/2 pahar vin alb sec câteva frunze de mentă sare şi piper […]
Carpaccio de vita cu patrunjel si lamaie din: filete de vită (carnea fiartă în prealabil), sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie, patrunjel. Ingrediente: 160 g filete de vită (carnea fiartă în prealabil) piper, sare 3 lingura ulei de măsline 2 lingura zeamă de lămâie 1 lingura pătrunjel tocat Mod de preparare: Fileul […]
Carpaccio de vita cu ardei iute, ghimbir, ridiche si soia din: file de vită, ghimbir proaspăt, ardei iuţi proaspeţi, ridichi, coriandru, ulei de susan, sos de soia, lamaie. Ingrediente: 1,5 kg file de vită 1 mână de ghimbir proaspăt, tăiat în felii foarte subţiri 3 ardei iuţi proaspeţi, tocaţi mărunt, fără seminţe 1 mână bună […]
Carpaccio de vita cu parmezan si busuioc din: carne crudă de vită, parmezan proaspăt, busuioc sau rucola, cartofi albi, supă de legume, muştar, sare, piper. Ingrediente pentru carpaccio: 800 g carne crudă de vită 200 g parmezan proaspăt 400 g frunze de busuioc sau rucola Ingrediente pentru piure de cartofi: 300 g cartofi albi fierţi 200 ml supă de legume 5 […]
Carpacio din: file de vita, ulei de masline, suc de lamaie, ceapa verde, ciuperci, branza. Ingrediente: 200g file de vita 5 linguri ulei de masline 3 linguri suc de lamaie 1 fir ceapa verde 100g ciuperci 100g branza Mod de preparare: Tineti putin la congelator vita, apoi taiati-o felii subtiri Preparati o marinata din ulei […]
Carpaccio de vita cu salata asortata din: carpaccio, busuioc, salata, otet balsamic, vin rosu sec, zahar ulei de masline, parmezan, sare si piper. Ingrediente: 400 g carpaccio 30 g busuioc proaspat 400 g salata proaspata asortata 50 g otet balsamic 50 ml vin rosu sec 20 g zahar 30 ml ulei masline 40 g parmezan […]
O reteta foarte simpla si delicioasa de carpaccio de vita cu parmezan si busuioc din: carpaccio de vita, parmezan, busuioc, piper si ulei de masline. Ingrediente: patru carpaccio de vită 20 g brânză parmezan o frunză de busuioc piper negru zdrobit ulei de măsline Mod de preparare: Brânza se rade, frunza de busuioc se […]