Cartofi moldovenesti

Cartofi moldovenesti din: cartofi, ceapa, patrunjel, margarina, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 2 cepe pătrunjel verde 100 g mar­garină sare piper   Mod de preparare: Cartofi moldovenesti: Cartofii se fierb în coajă, se curăţă cât sunt fierbinţi şi se sfărâmă bine de tot cu dosul lin­gurii, până devin pastă. Ceapa se curăţă, se taie […]