Cartofi şi ardei umpluţi Ingrediente: 4 cartofi fierţi în coajă 4 roşii decojite 4 arde graşi 200 g ciuperci 1 pahar smântana 100 g caşcaval ras 2 linguri unt 1 ceapă condimente piper boabe Mod de preparare: Cureţi cartofii, apoi îi goleşti de miez. Speli ardeii şi roşiile, le goleşti de seminţe şi le […]
Cartofi umpluti Ingrediente: 8 cartofi mari carne tocata 30 g unt 1 ceapa 3 linguri ulei 1 legatura patrunjel sare piper 100 g miez de paine 1 ou 200 ml supa de carne 1 lingura faina Mod de preparare: Se caleste ceapa, se adauga carnea tocata si patrunjelul si se mai lasa la foc mic […]
Cartofi umpluti in aluat Ingrediente aluat: 1 kg făină 100 g margarină 1 ou lapte cât cuprinde pentru a rezulta un aluat fraged Pentru umplutură: 6 cartofi mari roşii 100 g brânză de burduf 100 g caşcaval chimen 1 ou 1 pahar bere blondă Mod de preparare: Frămânţi ingredientele pentru aluat şi îl împaţi […]
Cartofi umpluti in coaja cu carne de porc din: cartofi, unt, oua, sare, piper, boabe de porumb, muschiulet de porc, gogosar, broccoli, ulei. Ingrediente: 8 cartofi mari 50 g unt 3 ouă sare, piper 100 g boabe de porumb fiert 100 g muşchiuleţ de porc un gogoşar broccoli ulei pentru maioneză Mod […]