Gustari cu cartofi din: faina, sare, praf de copt, unt, oua, lapte, cartofi, salvie, cheddar, seminte de susan. Ingrediente: 115gr faina 1/2 lingurita sare 4 lingurite praf de copt 40gr unt nesarat 2 oua, batute 50ml lapte 115gr cartofi, fierti si pasati 3 linguri salvie 50gr branza cheddar, rasa seminte de susan Mod […]
Salata calda de ciuperci cu cartofi si usturoi din: ciuperci, cartofi, ceapa, ulei, unt, usturoi, ceapa verde, sare, piper.
Tocanita cu perisoare de vitel si cartofi din: cartofi, morcov, ceapa, usturoi, carne tocata de vitel, orez, ou, rosii, ulei, boia, cimbru, sare, piper, ienibahar, marar.
Mancarica de cartofi din: cartofi, ceapa, rosii, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi o ceapă 4 roşii în bulion o legătură pătrunjel 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Ceapa tăiată mărunt se căleşte în ulei. Se presară cu sare şi, când a devenit translucidă, se adaugă cartofii tăiaţi cuburi sau pe […]
Melci cu cartofi din: faina, sare, untura, lapte, piure de cartofi, bacon,cascaval, oua, sare. Ingrediente: Aluatul: 450 g făină 300 ml apă 1 linguriţă sare 4 linguri untură topită lapte (pentru uns) Umplutura: 300 piure de cartofi 50 g bacon 50 g caşcaval 2 ouă sare Mod de preparare: Melci cu cartofi: Amestecă toate […]
Burgeri cu cartofi, naut si quinoa din: cartofi dulci, quinoa, ulei, ceapa, naut, fasole, pesmet, patrunjel, harissa, susan, usturoi, chili, coriandru, sare, piper.
Mancare simpla de cartofi din: cartofi, ceapa, bulion, patrunjel, ulei, sare, piper.
Ciorba delicioasa de cartofi din: cartofi, telina, morcovi, patrunjel, ceapa, rosii, faina, pasta de tomate, tarhon, sare, ulei. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 ţelină 2 morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe 5 roşii 3 linguri cu pastă de tomate 1 lingură cu făină 1 legătură de tarhon sare ulei Mod de preparare: Curăţă […]
Placinte de cartofi din: piure de cartofi, faina, ulei, ceapa, sare, branza. Ingrediente: 1 kg piure de cartofi 70 g făină 30 ml ulei 1 linguriţă ceapă dată prin râzătoare 1/2 linguriţă sare 30 g brânză moale de soia 30 ml ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Intr-un castron mare, pui piureul de cartofi, adaugi […]
Cartofi noi umpluti cu branza din: cartofi, branza, unt, ansoa, masline. Ingrediente: 8 cartofi mari 4 linguri brânză 25 g unt topit 8 fileuri de anşoa măsline feliate Mod de preparare: Cartofii foarte bine spălaţi se fierb 10 minute. Se lasă să se răcească uşor şi se scobesc cu mare atenţie. Miezul cartofilor se […]
Cartofi noi cu peste si smantana din: cartofi, peste, unt, smantana, verdeata, sare, piper. Ingrediente: un kg cartofi noi mari 4 fileuri de peşte 25 g unt 250 ml smântână de gătit verdeaţă sare si piper Mod de preparare: Intr-un vas de cuptor uns cu unt se pun cartofii feliaţi, după ce au fost […]
Cartofi noi la cuptor cu ceapa verde din: cartofi, unt, ceapa, sare, marar. Ingrediente: un kg cartofi noi 100 g unt o legătură ceapă verde sare mărar Mod de preparare Cartofi noi la cuptor cu ceapa verde: Cartofii foarte bine spălaţi şi curăţaţi se taie în jumătăţi sau, dacă sunt mai mari, cuburi […]
Gogosi cu cartofi noi din: cartofi, oua, usturoi, chimen, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g cartofi noi 2 cartofi 2 gălbenuşuri 4 căţei usturoi un praf chimen măcinat 2-3 linguri făină ulei pentru prăjit sare si piper Mod de preparare: Bine spălaţi, cartofii noi se pun la fiert în apă cu un praf […]
Rulada de cartofi cu legume si susan din: cartofi, sare, ulei, apa,faina, praf de copt, morcovi, ceapa verde, ardei, dovlecel, patrunujel, sare, piper, susan. Ingrediente: Aluat: 500 g cartofi fără coajă sare 2 linguri ulei de măsline 2 linguri apă 125 g făină 1 linguriţă praf de copt Compoziţie: 2 morcovi 1 legătură ceapă verde […]
Musacaua gradinarului din: cartofi, morcovi, spanac, mazare, ceapa, faina, smantana, oua, ulei, sare, patrunjel, piper, unt, pesmet, sos tomat. Ingrediente: 750 g cartofi 2-3 morcovi 250 g spanac 150 g mazăre 1 ceapă 30 g făină 50 g smântână 2 ouă 1 lingură ulei 1 legătură pătrunjel sare piper măcinat 2 linguri unt pentru tava […]
Umplutura de cartofi din: cartofi, ciuperci, ceapa, ulei, vin, smantana, rozmarin, dafin, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g ciuperci proaspete 2-3 cepe 3-4 linguri cu ulei 100 ml vin alb 100 ml smântână dulce 1-2 ouă rozmarin 1 foaie de dafin sare piper Mod de preparare: Fierbe cartofii, apoi scurge-i de apă […]
Cartofi cu ciolan afumat din: ciolan, cartofi, ceapa, marar, ulei, ghimbir, chili, sare, piper. Ingrediente: 300-400 g ciolan afumat 1 kg cartofi mici 1 ceapă mare 1/2 legătură mărar ulei piper ghimbir chilli sare 1-2 linguri ulei Mod de preparare Cartofi cu ciolan afumat: Tai ciolanul şi îl fierbi 40 de minute, apoi îl […]
Carnati taranesti cu cartofi din: carne de porc, slanina, sare, cartofi, piper, boia, cimbru, usturoi. Ingrediente: 1 kg carne de porc 300 g slănină 1 lingură cu sare 300 g cartofi fierţi piper boia iute cimbru usturoi Mod de preparare Carnati taranesti cu cartofi: Treceţi carnea prin maşină, frământaţi cu sarea şi restul ingredientelor, […]
Pudding de cartofi din: cartofi, lapte, oua, unt, zahar, stafide, nuci, rom, drojdie. Ingrediente: 500 g cartofi 500 ml lapte nefiert 2 ouă 2 linguri cu unt 100 g zahăr 100 g stafide 20 nuci 50 ml rom 30 g drojdie de bere 3 linguri cu zahăr pudră sau vanilinat Mod de preparare Pudding […]
Salata de cartofi cu masline si ansoa din: cartofi, arpagic, usturoi, ansoa, masline, otet, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 15 fire arpagic 2 căţei usturoi 20 filteuri anşoa 200 g măsline negre şi verzi 25 ml oţet sare şi piper Mod de preparare Salata de cartofi cu masline si ansoa: Cartofii se […]
Salata de cartofi cu andive din: andive, cartofi, fasole, anghinare, sfecla, rosii, sare, piper, ulei, lamaie. Ingrediente: 4 andive mari 3 cartofi mari (fierţi) 1 cutie de conservă de fasole verde 1 conservă anghinare (miez) 1 sfeclă roşie fiartă 4 roşii sare piper ulei zeamă de lămâie Mod de preparare Salata de cartofi cu […]
Supa de fasole rosie cu cartofi din: fasole uscata, ceapa, morcovi, telina, cartofi, cimbru, dafin, ulei, sare, piper, patrunjel. Fasolea roșie este o sursă excelentă de proteine, fibre, fier, magneziu și vitamine din complexul B. De asemenea, conține cantități semnificative de antioxidanți și fitonutrienți benefici pentru sănătate. Consumul de fasole roșie poate aduce numeroase beneficii […]
Salata de cartofi cu ficatei din: cartofi, ficatei, ceapa, usturoi, ulei, salata, lamaie, sare, marar. Ingrediente: 1 kg cartofi noi foarte mici 500 g ficăţei de pui 4-6 fire de ceapă verde 4-6 fire de usturoi verde 2-3 linguri cu ulei de salată 1 salată verde 1 lămâie sare 6-8 tije de mărar Mod […]
Mancare de cartofi cu ardei si rosii din: cartofi, ceapa, ardei, rosii, sare, untdelemn, faina. Ingrediente: 4 cartofi o ceapă 3 ardei graşi 3 roşii sare 3 linguri untdelemn o linguriţă făină Mod de preparare: Mancare de cartofi cu ardei si rosii: Se rumeneşte ceapa, curăţată, spălată, tăiată felii, în untdelemnul încins. Apoi se […]
Placinta de post cu cartofi din: faina, drojdie, apa, ulei, cartofi, sare. Ingrediente: 250 g faină 25 g drojdie apă 120 ml apă călduţă 3-4 linguri ulei 5 cartofi de mărime medie sare Mod de preparare: Se cerne faina şi se face o adâncitură în mijloc. Se sfarâmiţează drojdia, se toarnă 50 ml […]
Carne de porc cu cartofi noi din: carne de porc, ceapa, ulei, morcovi, cartofi, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de porc 4 cepe 5 linguri ulei 2 morcovi 500 g cartofi noi puţin cimbru sare piper Mod de preparare: Cartofii noi bine curăţaţi şi morcovii tăiaţi mai mare se pun la fiert. Intre […]
Mancare de cartofi cu ardei iute din: cartofi, ceapa, bulion, dafin, patrunjel, ulei, sare, piper, ardei. Ingrediente: un kg cartofi noi 2 cepe uscate 3-4 linguri bulion o foaie dafin o legătură pătrunjel 3 linguri ulei sare piper boabe un ardei iute verde si unul roşu Mod de preparare Mancare de cartofi cu […]
Chiftelute austriece de cartofi din: cartofi, ceapa, branza, sare, piper, faina, ulei de unt. Ingrediente: 500 g cartofi 2 cepe 500 g brânză tare (Zillertaler Graukâse) sare piper 50 g făină 3 linguri de ulei de unt Mod de preparare: Cartofii se spală, se fierb circa 20 de minute într-o cantitate mică de apă cu […]
Reteta cu nuci din: cartofi, nuci, zahar, sare. Ingrediente: 4 cartofi 250 g nuci măcinate 1 pahar zahăr (200 g) 1 vârf de cuţit de sare Mod de preparare: Se pun cartofii la copt, după care se curăţă de coajă, fierbinţi, şi se pasează bine amestecându-se cu zahărul şi cu foarte puţină […]
Cartofi cu pesmet din: cartofi, ulei, pesmet, sare, piper. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină. Potențialul antioxidant: Cartofii conțin antioxidanți, cum ar fi vitamina C și compușii fenolici, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi […]
Supa crema de cartofi cu patrunjel verde din: morcovi, cartofi, ceapa, pastarnac, piper, margarina, patrunjel, sare. Ingrediente: 6 morcovi 6 cartofi 4 cepe 1 păstârnac boabe de piper 1 lingură de margarină 1 legătură pătrunjel verde sare Mod de preparare: Legumele se spală, se curăţă şi se pun la fiert întregi, împreună cu […]
Tocanita de rosii cu cartofi si garam masala din: cartofi, ulei de masline, ceapa, usturoi, ghimbir, garam masala, rosii, pasta de tomate, sare, naut, coriandru, iaurt, orez. Ingrediente: 2 kg cartofi, cuburi 2 linguri de ulei de măsline 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri de ghimbir proaspăt 1 lingurita garam masala 1 […]