Sufleu de branza pus pe legume cu perle de cartofi din: brânză de vaci, brânză cuarc, brânză rasă (Parmezan/ Edam (Olanda)/ Emmenthal), ouă, ierburi mixte (pătrunjel, ierburi fine – arpagic tarhon, măghiran, creson, asmăţui etc.), usturoi, sare de mare naturală, piper, nucşoară, ulei pentru vasul de gătit, fasole verde proaspătă, ardei verzi şi roşii, cartofi, ţelină, […]
Kebap de cartofi din: năut boabe, cartofi, garam maşala, ceapa, usturoi, ouă, sare, piper. Ingrediente: 500 g năut boabe 500 g cartofi 1 lingură de garam maşala 2 cepe mici 1 căţel de usturoi 2 ouă sare şi piper după gust Mod de preparare: Inmuiaţi boabele de năut până se sparg. Uscaţi bine într-o pânză de […]
Salata de ton cu rosii, praz si cartofi din: cutii de ton în ulei (sau orice alt tip de peşte), cartofi fierţi, roşii, ouă, praz sau ceapa, sare, maioneză, măsline fără sâmburi, verdeaţă. Ingrediente: 2 cutii de ton în ulei sau orice alt tip de peşte doriţi 400 g cartofi fierţi 350 g roşii 2 ouă […]
Musaka cu carne de porc, cartofi si cascaval din: cutie de carne de porc, cartofi, ceapa, oua, lapte, faina, patrunjel, ulei, pesmet, cascaval, piper negru măcinat, cimbru. Ingrediente: 1 cutie de carne de porc (300 grame) 6 cartofi taiaţi felii subţiri 1 ceapă mare tocată 3 ouă bătute pahar de lapte 1 lingură de făină 1/2 lingură […]
Iepure cu masline si cartofi din: iepure, masline verzi, ceapa, usturoi, vin alb sec, unt, ulei, sare, piper, cartofi. Ingrediente: un iepure portionat 150 g măsline verzi 3 cepe 2 căţei de usturoi 500 ml vin alb sec 10 g unt 2 linguri ulei sare piper 2-3 cartofi Mod de preparare: Intr-o oală cu fund […]
Carne de vita cu ceapa, cartofi si cuisoare din: carne de vită, cartofi, cepe, untură, făină, foi de dafin, cuişoare, boabe de piper, sare. Ingrediente: 500 g carne de vită 800 g cartofi 2-3 cepe 2 linguri untură făină 1 foaie dafin 2 cuişoare 4-5 boabe de piper sare Mod de preparare: Alegi carne […]
Cartofi cu carne de vita si condimente din: cartofi noi, camote (cartofi dulci),porumb, chayote verde, chayote vernil mai deschis, rădăcini de yucca, rădăcină de tiquisque, carne de vită, varză, ceapa, banană verde (platano), elină apio, usturoi, ardei roşu, frunze de dafin. Ingrediente: 3-4 cartofi noi 5-6 camote (cartofi dulci) 2 bucăţi de porumb 1 chayote verde 1 chayote vernil mai deschis 1-2 rădăcini de yucca 1 rădăcină de tiquisque […]
Muschi file cu nuci si cartofi din: muşchi file, unt, nuci, cartofi, sare, piper. Ingrediente: o bucată muşchi file de maximum 1,5 kg un pachet unt 200 g nuci măcinate 4-5 cartofi sare piper Mod de preparare: Carnea se unge cu 3/4 din pachetul de unt, se presară cu sare si piper si […]
Cartofi umpluti cu sunca si smantana din: cartofi, sunca, mustar iute, smântână, pătrunjel, ulei. Ingrediente: 8 cartofi 200 g şuncă o lingură muştar iute 4 linguri smântână câteva fire pătrunjel puţin ulei Mod de preparare: Cartofii foarte bine spălaţi de toate impurităţile şi bine scurşi de apă se ung cu ulei pe toată suprafaţa şi se […]
Salata calda de cartofi cu rosii cherry si masline din: cartofi, sare, ulei de măsline, ceapă, usturoi, roşii decojite, ardei graşi roşii, frunze de oregano, roşii cherry, măsline negre. Ingrediente: 800 g cartofi noi sare 4 linguri ulei de măsline 1 ceapă 2 căţei de usturoi 200 g roşii decojite din conservă 125 g ardei graşi roşii fripţi pe grătar piper proaspăt pisat 2 […]
Sepii la cuptor in stil mediteranean cu cartofi si ardei gras din: sepii, cartofi, ardei gras, rozmarin, dafin, vin rosu, ulei de masline, boabe de piper, boia de ardei iute. Ingrediente: 600 g sepii proaspete, curăţate 4 cartofi 3 ardei graşi 20 g rozmarin 3 foi de dafin 300 ml vin roşu 200 ml utlei de […]
Cartofi indieni cu ghimbir si curry de conopida din: seminţe de chimion, ghimbir, curcuma, boia, ulei, garam masala, ardei iuţi, ceapa, cartofi, conopidă, sare, coriandru. Ingrediente: 60 ml ulei 1 linguriţă seminţe de chimion 2 cm ghimbir proaspăt, ras 1/2 linguriţă curcuma 1/2 linguriţă cu boia 1 linguriţă cu chimion măcinat 1 linguriţă cu garam […]
Supa de linte cu cartofi din: ceapa, morcovi, ulei de masline, ardei iute, praf de chili, usturoi, chimen, oregano, supa de legume, linte, rosii, cartofi, fasole, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapa mare, tocata 1 cană morcovi, tocati 1 lingura ulei de masline 1 ardei iute, tocat 4 lingurite praf de chili 3 catei de usturoi, […]
Salata de cartofi cu verdeata si sunca afumata din: cartofi rosii, sare, sunca afumata, merisoare, alune, patrunjel, frunze de menta, suc de lamaie, otet de mere, mustar cu boabe, ulei, piper, zahar. Ingrediente: 800 g cartofi rosii sare 350 g sunca afumata (taiate in felii groase) 80 g merisoare uscate 50 g alune decojite 2 […]
Bulete de cod si cartofi: peste, cod, lapte, cartofi, faina, ulei de masline, ou, usturoi, galbenusi, lamaie, sare. Ingrediente: 1/2 kg peşte (cod) 1 cană cu lapte 2-3 cartofi 1-2 linguri făină 100 ml ulei de măsline light 1 ou Ingrediente sosul aioli (maioneză cu usturoi): 10 căţei de usturoi 1 gălbenuş 100 ml ulei […]
Supa de praz cu cartofi si smantana din: praz, ulei de masline, ceapa tocata, usturoi, cartofi, supa de pui, cimbru, sare, piper, smantana, arpagic. Ingrediente: 3 fire praz, tocat 4 linguri ulei de măsline 1 ceasca ceapa tocata 3 catei de usturoi tocat 2-3 cartofi, cuburi 6 cani supa de pui 1 lingura de […]
Pateuri umplute cu cartofi din: cartof, ulei, ceapa rosie, ghimbir, usturoi, praf de curry, chili, turmeric, zahar, piper alb, sare, coriandru, aluat de patiserie, ou. Ingrediente: 1 cartof 2 linguri de ulei vegetal 1 ceapa rosie, tocata marunt 1 1/2 lingurite ghimbir proaspăt ras 1 catel de usturoi, tocat 1 lingurita praf de curry […]
Cotlet de miel cu rozmarin, cartofi si sos de verdeţuri: cotlet de miel, cartofi, cimbru, rozmarin, lapte, sare, sare, piper, ulei supa de legume, vin, ceapa, usturoi, ienupar boabe, cardamon, praf de curcuma, frunza de dafin, rodii,morcov, marar, spanac, ceapa verde, lapte. Ingrediente: 2 bucăţi de cotlet de miel 200 g cartofi cimbru rozmarin 50 […]
Fasole verde cu vitel si cartofi din: pulpa de vitel, usturoi, ulei de masline, sare, piper, cartofi noi, ceapa verde, fasole verde. Ingrediente: 600 g pulpa de vitel 1 catel de usturoi 5 linguri ulei de masline sare piper 1,2 kg cartofi noi 2 cepe verzi 600 g fasole verde Mod de preparare: Se […]
Salata de cartofi cu rosii cherry si masline din: cartofi, sare de mare, rosii cherry, castravete, ceapa, masline, capere, patrunjel, suc de lamaie, otet, ulei de masline, branza feta. Ingrediente: 6 cartofi sare de mare 10 rosii cherry, taiate in doua 1 castravete, decojit, fara seminte, taiat cuburi ½ ceapa, felii subtiri 200gr masline […]
Ciuperci în straturi: cartofi, ciuperci, ceapa, rosii, sare, piper, busuioc, ulei, unt, cascaval. Ingrediente: 7 cartofi mari 1 borcan (de 800 g) ciuperci întregi (sau proaspete) 1 ceapă 2 roşii mari sare piper busuioc 3 linguri ulei 1 cub unt 170 g caşcaval Mod de preparare: Speli cartofii şi îi pui la fiert în […]
Peste la cuptor pe cartofi din: crap, cartofi, bulion, usturoi, ulei, cimbru, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: 750 g crap, somn sau salau 600 g cartofi 3 linguri bulion 1 capatana usturoi 100 ml ulei 2 lingurite cimbru 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare: Peştele se curăţă, se spală şi se […]
Creveti cu ciuperci si cartofi din: creveti decorticati, miere, lamaie, seminte de coriandru, piper alb, sare, sos de usturoi, mustar iute, ulei, ciuperci, ceapa, cartofi, orez, piper, supa de legume, sare. Ingrediente: 500 g creveti decorticati 2 linguri miere 1 lamaie seminte de coriandru piper alb sare sos de usturoi 1 lingura mustar iute […]
Salata de sfecla rosie si cartofi din: sfecla rosie, sos de maghiran, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 2-3 sfecle rosii sos de maghiran 400gr cartofi sare si piper Mod de preparare: Fierbeti sfecla rosie in apa sarata pana se inmoaie. Strecurati si raciti. Decojiti cu degetele, eliminand cotoarele. Cand inca sunt calde, adaugati sos din […]
Pui in coca-cola si cartofi cu verdeata din: piept de pui dezosat, coca cola, ketchup, sos de miere, cartofi, piper, oregano, cimbru, salvie, rozmarin, ulei, sare, praf de usturoi. Ingrediente pentru carne: 4 jumatati de piept de pui dezosat 50 ml de coca-cola 100 ml ketchup 50 ml de sos de miere Ingrediente pentru […]
Tocana de vita cu cartofi si ierburi de provence din: carne de vita, usturoi, ceapa, dafin, oregano, ierburi de provence, boia de ardei, ienibahar, zahar, pasta de rosii, vin rosu, supa de vita, morcovi, pastarnac, telina, ciuperci, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg de carne de vita cuburi 4 catei de usturoi, tocat 1 […]
Curry cu creveti si cartofi din: ulei de floarea soarelui, ceapa, pasta rosie de curry, ardei iute, ceapa verde, lapte de cocos, creveti prefierti, frunze de busuioc. Ingrediente: 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 ceapa, tocata marunt 2 lingurite pasta rosie de curry 8 cartofi noi, taiati in doua 1 ardei iute, curatat […]
Tăitei cu cartofi si cârnati afumaţi: carnati afumati, paste, cartofi, ceapa, untura, sare. Ingrediente: 200 g cârnaţi afumaţi 400 g paste în formă de pătrate 400 g cartofi 2 cepe mari 1 lingură untură sau 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli şi îi tai cuburi, apoi îi laşi să […]
Caracatiţă la grătar cu roşii, cartofi si ciuperci din: caracatita, lamaie, usturoi, ulei de masline, rosii, ciuperci, cartof, masline, sare, piper. Ingrediente: 1 caracatita 1 lamaie 3 catei de usturoi 2-3 linguri de ulei de masline rosii cherry ciuperci 1 cartof (taiat felii groase) masline sare si piper, dupa gust 2 linguri ulei de […]
Salata de ton cu cartofi si ceapa rosie din: ceapa rosie, frunze de salata verde, oua, cartofi, ardei, rosii, ton, sare, piper, ulei, mustar, otet. Ingrediente: 1 ceapa rosie cateva frunze de salata verde 2 oua 300 g cartofi noi 1 ardei 2 rosii 1 conserva ton in suc propriu sare piper 2 linguri ulei […]
Cartofi umpluti cu sardine din: cartofi noi, sardine in ulei, usturoi, ceapa verde, ulei. Ingrediente: 6 cartofi noi medii 2 cutii sardine in ulei 2 catei de usturoi ceapa verde o lingura ulei Mod de preparare: Cartofii noi se spala si se pun la fiert in apa clocotita. Intre timp, sardinele se scurg […]
Ciorba de perisoare cu cartofi si verdeata din: carne tocata de porc, pesmet, ou, nucsoara, sare, piper, ceapa, unt, morcovi, supa de pui, cartofi, patrunjel. Ingrediente: pentru perisoare: 450 g carne tocata de porc 2 linguri pesmet un ou un praf nucsoara sare piper pentru supa: o ceapa 2 linguri unt 2 morcovi 1,5 l […]