Castraveciori murati cu dafin

Castraveciori murati cu dafin

Castraveciori murati cu dafin din: castraveciori, otet, apa, sare, zahar, marar, mustar, dafin. Ingrediente: castraveciori mici 1 parte oţet 3 părţi apă 1 lingură sare 1 lingură zahăr mărar proaspăt bobiţe de muştar foi de dafin piper negru boabe ceapă uscată, curăţată   Mod de preparare: Se pun castraveciorii in borcan şi se toarnă peste […]

Castraveciori murati cu marar

Castraveciori murati cu marar

Castraveciori murati cu marar din: castraveciori, otet, apa, sare, zahar, marar, mustar, dafin. Ingrediente: castraveciori mici 1 parte oţet 3 părţi apă 1 lingură sare 1 lingură zahăr mărar proaspăt bobiţe de muştar foi de dafin piper negru boabe ceapă uscată, curăţată   Mod de preparare: Castraveciori murati cu marar: pun castraveciorii in borcan şi se […]

retete

Rata (sau gasca) cu castraveciori

Rata (sau gasca) cu castraveciori din: rata, untdelemn, ceapa, castraveciori in saramura, verdeata, faina, suc de rosii. Ingrediente: o raţă 3-4 linguri untdelemn o ceapă 6 castraveciori în saramură verdeaţă o jumătate lingură făină suc de roşii   Mod de preparare: Se spală raţa, se taie bucăţi şi se pune, cu ceapa tăiată mărunt, la […]

Sos tartar

Oua cu sos tartar

Oua cu sos tartar din: untdelemn, mustar, otet, castravecior acru, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 ouă o lingură untdelemn o linguriţă muştar o linguriţă oţet diluat un castravecior acru mărar verde tocat sare piper   Mod de preparare: Ouăle răscoapte se taie în lung şi li se scot gălbenuşurile; se sfărâmă bine şi se amestecă […]

Peste afumat cu andive

Aperitiv cu peste si castraveciori murati

Aperitiv cu peste si castraveciori murati din: salau, castraveciori, ou, zeama de lamaie, sare, piper, lamaie, ulei, marar, unt, cimbru, baghete. Ingrediente: 600 g şalău fiert sau alt peşte marinat în ulei 6-8 castraveciori în saramură un gălbenuş crud un gălbenuş fiert zeama de la o lămâie o linguriţă sare piper negru şi alb măcinat […]

Castraveciori murati cu ardei, conopida si usturoi

Castraveciori murati cu ardei, conopida si usturoi din: conopidă, castraveciori, ardei kapia, ceapă roşie, usturoi, oţet, zahar, sare, seminţe de muştar, conservant, condi­mente cu rol conservant.   Ingrediente: 1 conopidă 1,5 kg castraveciori 500 g ardei kapia 200 g ceapă roşie 16 căţei de usturoi 500 ml oţet 800 g zahăr 4 linguri de sare 1 lingură seminţe de muştar 1/2 pachet de […]

retete

Salată de crudităti cu castraveciori murati si maioneza

Salată de crudităti cu castraveciori murati si maioneza: morcovi, pastranac, telina, ridiche neagra, sfecla rosie, mar, castraveti murati, ou, mustar, ulei, sare. Ingrediente: 2 morcovi 1 păstârnac 1 ţelină 1 ridiche neagră 1 sfeclă roşie mică 1 măr 2 castrave­ciori muraţi sare Ingrediente maioneză: 1 gălbenuş crud şi unul fiert 1 lingură muştar ulei   […]

Reteta rulada aperitiv

Rulada aperitiv cu castraveciori murati si verdeata

Rulada aperitiv cu castraveciori murati si verdeata din: castraveciori murati, ceapa, carne slaba cu sorici, usturoi, carne tocata de porc, vin rosu, supa de carne, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6-8 castraveciori murati 2 cepe 1 bucata carne slaba cu sorici 4 catei de usturoi 800 g carne tocata de porc 100 ml vin rosu […]

Friptura de porc cu sos de castraveciori murati

Friptura de porc cu sos de castraveciori murati din: muschi de porc, ceapa, castraveciori murati, mustar, vin, sos de rosii, sare, piper, smantana, unt. Ingrediente: 500 g pulpa sau muschi de porc 1 ceapa 2 castraveciori murati in saramura 1 lingura mustar 1 pahar vin 1/2 pahar sos de rosii sare piper 2 linguri smantana pentru […]

Reteta zilei: Castraveciori murati cu seminte de marar si boabe de piper

Castraveciori murati cu seminte de marar si boabe de piper din: castraveti, otet, apa, seminte de marar, boabe de piper, usturoi, sare. Ingrediente: 1-2 kg castraveti 1-2 cani otet 1-2 litri apa seminte de marar boabe de piper usturoi sare   Mod de preparare: Sterilizati borcanele si capacele in apa clocotita. Fierbeti intr-o oala apa […]

Reteta zilei: Castraveciori murati

Castraveciori murati din: castraveti, usturoi, seminte de marar, fulgi de ardei rosu, otet de cidru de mere, apa, sare grunjoasa.   Ingrediente: 1 1/2 kg castraveti 4 catei de usturoi, curatati si zdrobiti 2 lingurite de seminte de marar 1/2 lingurita fulgi de ardei rosu 1 cana de otet de cidru de mere 1 cana […]

Fasole batuta cu salata de muraturi sau sfecla rosie

Fasole batuta cu castraveciori murati

Fasole batuta cu castraveciori murati din: ceapa alba, ceapa rosie, usturoi, gogosar, morcov, telina, zahar, ulei, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 500 g fasole boabe 1 ceapă albă 1 ceapă roşie 2 căţei de usturoi 1 gogoşar 1 morcov 1 felie de telină 1 linguriţă zahăr 200 ml ulei 1 crenguţă de cimbru sare piper   […]

muraturi

Castraveciori muraţi

O reteta de castraveciori murati din: castraveti, boabe d epiper, morcovii, ceapa, hrean, usturoi, marar, apa, otet, zhar, sare, boabe de mustar, cuisoare si foi de dafin. Ingrediente: 1,2 kg castraveciori cornison 12 boabe de piper 24 felii de morcovi 2 cepe 12 felii de hrean sau 1 ardei iute 6 catei de usturoi 6 […]