Slata orientala de vara din: cartofi, ceapa verde, rosii, castraveti verzi, ardei, patrunjel, oua, otet, ulei, sare. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 10-15 fire de ceapă verde 3 roşii 2 castraveţi verzi 2 ardei graşi 1 legătură pătrunjel 2 ouă tari 1 lingură otet 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Cartofii se fierb în […]
Salata de castraveti verzi cu usturoi din: castraveti proaspeti, usturoi, sare grunjoasa. Ingrediente: 4-5 castraveţi verzi, proaspeţi 10-15 căţei de usturoi sare grunjoasă Mod de preparare: Castraveţii se curăţă de coajă şi se taie rondele cât mai fine. Separat, usturoiul curăţat se pisează într-o piuliţă din lemn sau din ceramică, în care s-a […]
Omletă mocănească cu garnitură din tocăniţă din carne de miel cu castraveţi verzi, roşii şi telemea Ingrediente: 9 ouă 500 g castraveţi verzi 500 g came de miel 3 legături mărar 220 g roşii 1ceapă sare piper 150 g brînză telemea 4 linguri smîntînă 150 g ulei 30 g făină Mod de preparare: Ceapa […]