Ceai de afin (Vaccinum Mirtillusl) Descriere Acţiunea farmacodinamică: astringent, bacteriostatic, scade zahărul din sânge. Utilizare Antidiabetic. Datorită principiului activ, mirtilina, numită şi insulină vegetală, scade zahărul din sânge. Se foloseşte în gută, reumatism, infecţii urinare, uremia. Este antidiareic, folosit în cazul enterocolitelor de fermentaţie şi putrefacţie. Se foloseşte în creşterea acuităţii vizuale. Plecând de la […]
Ceai de angelica (Angelica Archangelica) – Denumire populară angelica: aglis, aglice, balaban, barba caprei, cârtiţe, coada mielului, feregea albă, floarea soarelui de câmp, iarbă neagră, iglice, mărcuţe, smeoaie, teişor, turiţă albă. Rădăcina conţine ulei volatil în a cărui compoziţie intră principii cumarinice, angelicina, xantotoxina, imperatorina, bergaptenul. Mai conţine acizii cafeic, clorogenic, angelic, fumărie, oxalic, acizi […]
Budinca cu ceai verde din: agar-agar, lapte de soia, ceai verde, zahar de mesteacan. Ingrediente: 2 g agar-agar 500 ml lapte de soia 3 linguriţe ceai verde matcha pudră 50 g zahăr de mesteacăn Mod de preparare: Diluaţi pudra de ceai verde, zahărul şi agar-agar cu puţin lapte într-o cratiţă. Turnaţi restul de lapte. Daţi […]
Ice tea cu piersici din: piersici, ceai, lamaie, apa, miere, menta. Ingrediente: 4-5 piersici 3-4 pliculeţe cu ceai (negru, verde, iasomie) 1 l apă 1 lămâie miere frunze de mentă Mod de preparare: Adu apa la temperatura de fierbere şi toarn-o peste pliculeţele de ceai alese. Infuzează-le după recomandarea producătorului, apoi lasă ceaiul să […]
Ceai de ghimbir cu aroma de scortisoara din: scortisoara, ghimbir apa, zahar, nuci de pin, curmale. Ingrediente: 3 batoane scorțișoară 1 bucata ghimbir, tăiat în felii subțiri 3 l de apă 1-2 cani de zahar nuci de pin si curmale uscate, pntru servire Mod de preparare: Se pregatesc ingredientele. Într-o […]
Ceai asiatic cu bule de aer din: seminte de chia, lapte de migdale, ceai verde, gheata, nectar de agave, afine. Ingrediente: un sfert de ceaşcă de seminţe de chia o jumătate de ceaşcă de lapte de migdale o ceaşcă de ceai verde o jumătate de ceaşcă de gheaţă o lingură de nectar de agave două […]
Pentru a obţine ceaiuri cu aromă plăcută, caracteristică, este absolut necesar ca prepararea, fierberea acestora, să se facă în vase speciale, care nu se mai întrebuinţează pentru alte scopuri. Prepararea ceaiurilor se face prin două metode: prin infuzie şi prin decocţie. Prin infuzie, plantele se opăresc cu apă clocotită, punîndu-le pe strecurătoare deasupra unui vas, […]
Ceai de matase de porumb din: apa, matase de porumb. Ingrediente: 250 ml apâ 1 lingurâ mâtase de porumb Mod de preparare: Se fierbe mătasea de porumb în apâ clocotită, 4-5 minute, apoi se ia de pe foc, se acoperă şi se lasă să se aşeze. Se strecoară şi se bea […]
Ceai dietetic din: plante, apa. Ingrediente: 5 g plante uscate (amestec) 250 ml apă Mod de preparare: Se pune apa să fiarbă şi, cînd clocoteşte, se toarnă peste plante. Se acoperă şi se lasă să se aşeze. Se strecoară sau se filtrează prin tifon. Se bea cald, neindulcit.
Ceai de macese din: boabe de macese, apa, zahar. Măceșele sunt una dintre cele mai bogate surse naturale de vitamina C, esențială pentru sănătatea sistemului imunitar, producția de colagen și absorbția fierului din alimente. Studiile sugerează că măceșele pot avea proprietăți antiinflamatorii, fiind benefice în ameliorarea simptomelor artritei și a altor afecțiuni inflamatorii. Ingrediente: […]
Ceai de cozi de cirese din: apa, cozi de cirese. Ingrediente: 1 l apă 1 pumn de cozi de cireşe Mod de preparare: Se fierb cozile de cireşe in apă clocotită 20-30 minute, apoi se ia de pe foc, se lasă să se aşeze şi se filtrează. Se îndulceşte după gust şi se […]
Suc din ceai de plante din: goji, fructe de padure, apa, ceai, caju, miere, cacao, nucsoara, gheata. Ingrediente: un sfert de ceaşcă de fructe goji uscate sau alte fructe de pădure două ceşti de apă o ceaşcă de ceai de plante, simplu sau combinat după preferinţă, fiert timp de trei minute un sfert de […]
Cocktail cu ceai negru din: apa, ceai negru, sirop de agave, bourbon, portocale, menta, gheata. Poate te intereseaza si: Cocktail cu whisky, ceai verde si aroma de menta Cocktail cu piersici si ceai Cocktail cu ceai de fructe si rachiu de zmeura Ingrediente: 6 cani apa 4-5 pliculete ceai negru 1/4 cana sirop […]
Rulada cu ceai din: oua, zahar, faina, ceai verde, apa, frisca, zahar pudra. Ingrediente: 4 ouă 4 linguri zahăr 40 g făină o lingură pudră de ceai verde 1-2 linguri apă Pentru umplutură: 200 ml frişcă lichidă 2 linguri zahăr pudră Mod de preparare: Pudra de ceai se amestecă cu o lingură sau două […]
Fie ca este vorba de o noapte de nesomn sau un program incarcat, in anumite zile se pare ca nu aveti deloc energie. Inainte de a apela la o ceasca de cafea sau alte bauturi energizante, incercati alte strategii mai sanatoase de a evita lipsa energiei, cauzate de astenia de primavara. Urmatoarele alimente va pot […]
Chai masala din: apa, lapte, ceai, zahar vanilat, cardamom, anason, cuisoare, nucsoara, scortisoara, piper, ghimbir. Ingrediente: 1 cană apă 1 cană lapte gras 2 linguriţe ceai negru (verde) 2 plicuri zahăr vanilat 1 cardamom verde 1/2 steluţă anason 3 cuişoare 1 nucşoară 1 bucăţică scorţişoară de 5 cm câteva boabe de piper 1 vârf linguriţă […]
Ceaiul de catina este un remediu naturist de care organismul tau are mare nevoie, atat pentru refacerea nivelului de energie, cat si pentru tratarea sau prevenirea unor afectiuni. Cu numeroase beneficii pentru sanatate, catina, supranumita “ginsengul romanesc”, isi merita pe deplin titlul de cel mai bun antioxidant al organismului. Ce substante iti furnizeaza ceaiul de […]
Ceai cu lapte din: ceai negru, miere, frisca lichida, lapte, caramele cu lapte, inghetata de vanilie, scortisoara. Ingrediente: 3 pliculeţe ceai negru 4 linguri miere 200 ml frişcă lichidă 4 caramele cu lapte 200 ml lapte pasteurizat 4 cupe îngheţată de vanilie 1 linguriţă scorţişoară fin măcinată Mod de preparare: Incălzeşti 600 ml apă. După […]
Ceai cu aroma de menta din: apa, ceai, menta, suc de lamaie, zahar, rom. Poate te intereseaza si: Ceai de papadie cu frunze de mesteacan Ceai de fructe uscate cu anason si scortisoara Ceai rece cu menta, miere si lamaie Ingrediente: 2 l de apa clocotita 8 pliculete de ceai 2 cani frunze de […]
Ceai din coji de mere cu scortisoara din: coaja unui măr, scorţişoară, zahăr tos. Ingredienete: coaja unui măr puţină scorţişoară, fin măcinată 3 linguriţe zahăr tos Mod de preparare: Se pune coaja de măr în jumătate de litru de.apă şi se lasă timp de zece minute la foc iute. Se adaugă scorţişoara şi zahărul […]
Ceai de fructe uscate cu anason si scortisoara din: citrice asortate, fructe asortate (mere, pere, fructe de pădure uscate), zahăr tos, cuişoare, batoane de scorţişoară, anason stelat, cardamom, vinars din fructe. Ingrediente: 1 kg citrice asortate 1 kg alte fructe asortate (mere, pere, fructe de pădure uscate) 1,2 kg zahăr tos 5 cuişoare 2 batoane de scorţişoară 2 bucăţi anason stelat 1 praf […]
Batoane cu fructe uscate, vin si scortisoara din: fructe uscate (stafide jumbo, prune, mere, caise, smochine, merişoare), vin roşu, mirodenii (scorţişoară pisată grosier, cuişoare şi ienibahar), coajă de portocală, zahăr, făină integrală, scorţişoară, margarină. Ingrediente: 350 g fructe uscate (stafide jumbo, prune, mere, caise, smochine, merişoare) 300 ml vin roşu 1 sită de ceai de mirodenii (scorţişoară pisată grosier, cuişoare şi ienibahar) […]
Sote de broccoli cu oua ochiuri romanesti din: broccoli, unt, oua, mustar dijon, zeama de lamaie, ardei iute, sos tabasco, paine. Ingrediente: 250g de broccoli 200g de unt 2 ouă 1 linguriţă de muştar Dijon 1 lingură zeamă de lămâie pudră de ardei iute sau puţin sos tabasco Ingrediente pentru servire: 4 oua 2 felii […]
Marmelada gustoasa de portocale din: portocale rosii, ardei iute, ardei gras, zahar gelifiant, gelatina, otet de vin alb. Ingrediente: 5 portocale roşii 8-10 ardei iuţi roşii 5 ardei graşi roşii, curăţaţi de seminţe şi tocaţi grosier 900g de zahăr gelifiant 8g de gelatină 500ml de oţet din vin alb Mod de preparare: Cu ajutorul unui […]
Ceai verde cu menta si ambra din: ceai verde, mentă proaspătă, zahăr, ambră cenuşie sau neagră. Ingrediente: 1 lingură cu vârf de ceai verde 6 vârfuri de mentă proaspătă 16 bucăţele de zahăr 1/2 linguriţă de ambră cenuşie sau neagră Mod de preparare: Ceai verde cu menta si ambra: Se pun toate aceste ingrediente în ceainic. […]
Supa de ceai: Cum se prepara Supa de ceai: Pofta buna!
Ceai verde cu lamaie, mar si stafide din: pliculete de ceai verde, apa, zeama de lamaie, lamaie, mar, stafide galbene, miere de albine, cuburi de gheata, frunze de menta. Ingrediente: 6 pliculete de ceai verde 3 l apa zeama de la 2 lamai 1 lamaie feliata 1 mar 5-6 boabe de stafide galbene 4 linguri miere de albine cuburi de gheata frunze […]
Ceai rece cu menta, miere si lamaie din: mentă proaspătă, zeama de lămâie, miere de albine, cuburi de gheaţă, apa, rădăcină de ghimbir (opţional). Ingrediente: 3 linguri mentă proaspătă tocată zeama de la o lămâie 3 linguri miere de albine cuburi de gheaţă 2 l apă 1 bucatica rădăcină de ghimbir (opţional) Mod de preparare: Fierbi apa, adaugi menta si olasi sa se […]
Ceai dulce cu faina si miez de nuca din: făină de grâu, zahăr, ulei de susan, miez de nucă prăjit, seminţe de pepene (decojite), stafide, coajă îndulcită de pepene, amestec de esenţe. Ingrediente: 900 g făină de grâu 250 g zahăr 4 linguri ulei de susan 2 linguri miez de nucă prăjit 2 linguri seminţe […]
Cocktail-uri fara alcool din: suc de mare, suc de lamaie, apa minerala, suc de portocale, suc de ananas, sirop de menta, ceapa. Ingrediente: 3/4 suc de mere, 1/4 suc de lămâie, zahăr, sifon sau apă minerală; 1/4 suc de portocale, 1/4 suc de grepfrut, 1/4 suc ananas, 1/4 apă minerală, o rondelă de portocală drept […]
Budinca de Craciun cu portocala si caramel din: frisca, portocale, zahar tos, lichior de portocale, crema de branza, oua, fructe uscate, biscuiti de ovaz, unt, caramel, ceai verde, unt. Ingrediente: 300ml frisca o portocala 250g de zahar tos 5 linguri lichior de portocale 200g crema de branza, mascarpone 5 oua 100g fructe uscate 250g biscuiti de ovaz 100g unt caramel obtinut din 100g […]
Prăjitura cu afine si jeleu verde mentolat: biscuiti din cereale, unt, lapte, iaurt, amidon alimentar, sirop de agave, gelatina, afine, zahar, apa, zeama de lamaie, menta, ceai verde. Ingrediente: 200 g biscuiţi din cereale 90 g unt light 50 ml lapte dulce Ingrediente umplutura: 600 ml iaurt gras 1 lingură amidon alimentar 4-5 linguri sirop […]