Salată de Cartofi cu Slănină Afumată și Ceapă: Acest fel clasic aduce împreună bogăția slăninei afumate cu dulceața cepei și textura fermă a cartofilor, creând o salată sățioasă și plină de gust. Ingrediente Cartofi (1 kg): Sunt o sursă bună de potasiu, vitamina C și fibre dietetice, care ajută la reglarea tensiunii arteriale și la […]
Supă de Ceapă cu Brânză Raclette – este o reinterpretare modernă a clasicului franțuzesc, combinând dulceața caramelizată a cepei cu aroma intensă și cremoasă a brânzei Raclette. Această supă este perfectă pentru serile reci, oferind confort și savoare într-un singur bol. Ceapa este o sursă excelentă de antioxidanți și compuși sulfurici, care au proprietăți antiinflamatorii […]
Salsa cu Roșii și Ceapă – Salsa de Tomate y Cebolla: Această salsa proaspătă și vibrantă adaugă un plus de aromă și prospețime oricărui preparat, de la taco-uri și quesadilla, până la chipsuri de porumb. Salsa este unul dintre cele mai vechi condimente cunoscute, datând încă din perioada aztecilor și mayașilor. Inițial, era folosită pentru […]
Salata de conopida cu ceapa si oua fierte din: conopida, telina, ceapa, maioneza, otet, sare, indulcitor, piper, oua. Reteta low carb Ingrediente: 1 conopida rupta buchetele 240gr telina tocata 120gr ceapa tocata 240gr maioneza 30ml otet 2 lingurite sare 2 lingurite indulcitor 1/2 lingurita piper 4 oua fierte Mod de preparare: Asezati conopida intr-un […]
Ceapa – Beneficii pentru sanatate si retete. Ceapa (Allium cepa) este o legumă rădăcinoasă care face parte din familia Amaryllidaceae. Ea este folosită pe scară largă în bucătărie pentru aroma și gustul său caracteristice, dar are și numeroase beneficii pentru sănătate. Beneficii pentru sănătate: Antioxidant puternic: Ceapa conține compuși antioxidanți precum quercetina, sulfura de dialil […]
Spaghete picante cu usturoi si ceapa din: spaghete, ulei de masline, ceapa, usturoi, rosii, ardei iute, patrunjel, sare, piper. Sosul de roșii și ardeiul iute adaugă un gust intens și un pic de senzație de căldură, care se potrivește de minune cu textura pastelor al dente. Ingrediente: 250 g de spaghete 2 linguri de ulei […]
Sepie la tigaie cu usturoi si ceapa din: sepie, ulei de masline, usturoi, ceapa, ardei gras, boia de ardei dulce, patrunjel, sare, piper, suc de lamaie. Carnea de sepie este o sursă bună de proteine, vitamina B12 și cupru. Este, de asemenea, săracă în grăsimi și calorii. Carnea de sepie este moale și ușor de […]
Tocanita de miel cu ceapa din: carne de miel, ulei de masline, ceapa, morcovi, patrunjel, cartofisupa de miel, unt, broccoli. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă bogată de proteine […]
Ficăței de vită cu ceapă la tigaie din: ficatei de vita, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficăței de vită 2 cepe mari 2 căței de usturoi 2 linguri de ulei de măsline Sare și piper după gust Mod de preparare: Curățați și tăiați ceapa în felii subțiri. Zdrobiți […]
Oua umplute cu ceapa din: oua fierte, mustar, ceapa rosie, sos tabasco, sare. Ingrediente: 6 oua fierte tare 1 lingurita mustar 2 1/2 lingurite ceapa rosie tocata marunt 5 picaturi sos tabasco 1/4 lingurita sare Mod de preparare: Taiati oualele in jumatati si scoateti galbenusurile. Adaugati galbenusurile intr-un bol si pasati cu o furculita. […]
Salata de icre cu ceapa si usturoi din: icre, ceapa, usturoi, piper, sare, ulei, lamaie, masline. Durata 30 min. Ingredinte: 200 gr. icre 1 buc. ceapa 1-2 catei de usturoi piper sare ulei lamaie masline Mod de preparare Se strivesc cu furculita icrele impreuna cu zeama de lamiie si piperul, se adauga sare, ulei […]
Chiftelute – usor de preparat din: carne macra, ceapa paine inmuiata in lapte, ou, piper, sare, verdeata, usturoi, ulei, faina si pesmet. Ingredinte: 250 gr. carne macra 2 buc. ceapa o felie de piine alba muiata in lapte 1 ou piper sare verdeata si usturoi dupa gust ulei faina pesmet Mod de preparare […]
Supă de spanac cu lapte de soia din: spanac, ceapa, unt, lapte de soia, zeama de lamaie, piper si sare. Ingrediente: 900 de grame de spanac 1 ceapă tocată 30 grame de unt 500 mililitri de lapte din soia Zeama de la o lămâie Piper şi sare după gust Mod de preparare: Rezultatul final […]
Supă limpede de linte din: linte, cartofi, ceapa, telina, rosii, unt, sare si piper. Lintea rosie este bogata în nutrienți, cum ar fi proteinele, fibrele, fierul, magneziul și vitamina B. Ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge, datorită conținutului ridicat de fibre solubile, care încetinesc absorbția carbohidraților în sânge. Protecția împotriva bolilor de inimă și […]
Fasole verde gătită în stil italian din: fasole verde, supa de pui, rosii tocate, ceapa si oregano. Ingrediente: 2 căni de fasole verde ½ – cană de supă de pui organic strecurată 1 cană de roşii tocate ½ cană de ceapă tocată 1 – linguriţă de oregano Mod de preparare: Amestecă toate ingredientele în […]
Supă de anghinare din: anghinare, cartofi, ceapa, unt, lapte de soia, piper si sare. Ingrediente: 450 gr. de anghinare 450 gr. de cartofi 1 ceapă spaniolă 30 gr. de unt 500 mililitri de lapte din soia piper şi sare după gust Mod de preparare: Curăţă de coajă, spală şi taie cubuleţe anghinarea, cartofii […]
Clătite cu conopidă din: conopida, oua, ceapa, sare si piper. Usor de preparat si foarte gustoase. Ingrediente: 1 căpăţână de conopidă gata spălată 4 ouă organice ceapă sare şi piper după gust Mod de preparare: Pune conopida într-un robot de bucătărie şi toacă foarte mărunt, adaugă apoi ouăle şi amestecă până se […]
Aperitiv cu brinza si ceapa din: branza de vaca, ceapa, telina, sare si masline. Usor de preparat. Ingredinte: 200 gr. brinza de vaca 1 ceapa mica 1/2 telina mica sare masline Mod de preparare Brinza se freaca bine, se adauga ceapa fin tocata, telina cruda rasa si sare. Daca brinza de vaca este prea uscata, […]
Pui cu dovlecei si ceapa din: pulpe de pui, dovlecei, ceapa, usturoi, lamaie, condimente, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 6 pulpe superioare de pui dezosate, tăiate în sferturi 2 dovlecei felii 1 ceapă feliata 3 căței de usturoi tocat 1 lamaie 2 lingurițe condimente, dupa gust 2 linguri de ulei de măsline sare si […]
Broccoli cu feta si ceapa din: broccoli, ceapa, ulei de masline, feta, sare, piper. Este un adevărat concentrat natural de vitamine şi minerale: C, E, B, calciu, magneziu, potasiu, fier. O porţie de 200 g de broccoli acoperă necesarul zilnic de vitamina C, în timp ce aportul caloric eşte mic (25 kcal/100 g). De asemenea, […]
Sos de gratar cu ceapa si usturoi din: ceapa, usturoi, whiskey, ketchup, otet, sos worchestershire, zahar brun, sos iute, sare, piper. Ingrediente: ½ ceapă, feliata 4 catei usturoi ¾ ceasca whisky 2 căni ketchup ⅓ ceasca oțet ¼ cana sos worcestershire ½ cana zahar brun 1 linguriță sos iute ½ lingurița sare ½ lingurița […]
Sos iute cu aroma de ceapa din: ceapa, usturoi, whisky, ketchup, otet, sos worchestershire, zahar brun, sos iute, sare, piper. Ingrediente: ½ ceapă feliata 4 catei usturoi ¾ ceasca whisky 2 căni ketchup ⅓ ceasca oțet ¼ cana sos worcestershire ½ cana zahar brun 1 linguriță sos iute ½ lingurița sare ½ lingurița piper […]
Ficat de porc cu ceapa si vin din: ficat de porc, ceapa, dafin, vin, lapte, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficat de porc 2 cepe o foaie dafin 250 ml vin alb sec 500 ml lapte 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Ficatul tăiat şi bine curăţat se pune în lapte. Se […]
Icre de crap cu ceapa din: icre de crap, lamaie, ulei, ceapa, patrunjel. Ingrediente: 100 g icre sărate de crap zeama unei lămâi 350 ml ulei ceapă verde 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: Intr-un vas se pun icrele şi se începe mixarea pentru a le desface. După 3 minute, se începe […]
Chiftele de naut cu usturoi si ceapa din: naut, usturoi, ceapa, bicarbonat, boia, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g năut 3-4 căţei usturoi 1/2 ceapă o linguriţă bicarbonat o lingură seminţe de susan prăjite o legătură coriandru şi una de pătrunjel 1/2 linguriţă boia ulei pentru prăjit sare piper Mod de preparare: Năutul, înmuiat […]
Cartofi gratinati cu ceapa din: cartofi, oua, cascaval, ceapa, smantana, carnati, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi fierţi în coajă 300 g caşcaval ras 4 ouă 100 g smântână 1 legătură de ceapă 2 cârnaţi prăjiţi sare piper ulei, pentru uns Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă, îi zdrobeşti cu furculiţa şi îi amesteci […]
Rulada cu telemea si ceapa din: oua, patrunjel, ceapa, telemea, praf de ardei, sare, ulei. Ingrediente: 6 ouă pătrunjel verde 1 ceapă 1 praf de ardei iute 100 g telemea rasă 1 praf de sare 2 linguri ulei Mod de preparare: Baţi ouăle şi le amesteci cu pătrunjelul tocat, sarea, ceapa tăiată solzişori şi […]
Rulada cu carnati si ceapa din: carnati, oua, ceapa, marar, patrunjel, sare, telemea, lamaie. Ingrediente: 6 cârnaţi polonezi 6 ouă 1 legătură ceapă verde mărar pătrunjel 1 praf de sare 100 g telemea 1 lingură coajă de lămâie rasă Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare, iar gălbenuşurile le freci cu sarea, încorporezi telemeaua rasă, […]
Chiftelute de cartofi cu ceapa din: cartofi, ceapa, branza, lapte, oua, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi 1 ceapă 150 g brânză sărată 100 ml lapte 6 linguri făină 4 ouă ulei sare piper 1 legătură mărar Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi fierbi, apoi îi scurgi şi îi pasezi. Amesteci piureul obţinut cu […]
26Clatite cu spanac si ceapa din: unt, faina, oua, lapte, ceapa verde, spanac, sare, piper. Ingrediente: 50 g unt 100 g făină 2 ouă 200 ml lapte o legătură ceapă verde 100 g spanac sare piper Mod de preparare: Intr-un bol se pun făina, sarea, piperul, ouăle şi jumătate din cantitatea de lapte. Se adaugă […]
Omleta cu rosii si ceapa din: oua, rosii, ceapa verde, patrunjel, sare, ulei, piper. Ingrediente: 4 ouă 3 roşii potrivite 1 lingură sare 1 ceapă verde 3 linguri pătrunjel verde ulei piper, după gust Mod de preparare: Se spală roşiile, se curăţă de pieliţe şi se opăresc cu apă fierbinte. Se pasează prin râzătoare. Ceapa […]
Dovlecei in otet cu ceapa din: dovlecei, ardei, ceapa, otet, zahar. Ingrediente: 1 kg dovlecei 500 g ardei 500 g ceapă 200-300 ml oţet 300 g zahar Mod de preparare: Se amestecă 1 kg dovlecei raşi, 500 g ardei capia fâşii şi 500 g ceapă solzişori. Se toarnă 200-300 ml oţet, se presară 300 […]