Chiftele cu smantana din: muschi, unt, oua, faina de grau, ceapa, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 kg muşchi de vită 400 g unt 5 ouă 4 linguri făină de grâu 4 cepe smântână sare piper Mod de preparare: Carnea se toacă şi se amestecă bine cu ouăle bătute, puţin unt, sare şi piper. Se […]
Chiftele arabesti cu umplutura din: dovlecei, oua, cascaval, faina, marar, smantana. Ingrediente: 3 dovlecei 2 ouă 3 linguri caşcaval ras 2 linguri făină mărar verde smântână Mod de preparare: Se curăţă dovleceii de coajă şi se pun la fiert într-o oală cu apă rece şi puţină sare. După fierbere, se scot cu o strecurătoare […]